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M. F. K. Fisher

Marcha 24, 2024

Mary Frances Kennedy, conocida como M. F. K. Fisher (Albion (Míchigan), 3 de julio de 1908-Glen Ellen, 22 de junio de 1992) fue una gastrónoma y escritora estadounidense. Autora de ensayos, cuentos, artículos, recetarios y guías de viaje. Consideró la comida como una metáfora cultural y fue pionera del ensayo gastronómico como género literario.[2]​ Tradujo al inglés la Fisiología del gusto de Jean Anthelme Brillat-Savarin. También fue una de las fundadoras de la Napa Valley Wine Library. Su primer libro, Serve it Forth, se publicó en 1937. Su recopilación de ensayos El arte de comer fue galardonado con el James Beard Cookbook Award en 1989. Dos volúmenes de sus diarios y correspondencia se conocieron poco antes de su muerte en 1992.

M. F. K. Fisher
Información personal
Nombre de nacimiento Mary Frances Kennedy
Otros nombres Victoria Berne (seudónimo compartido con Dillwyn Parrish)[1]​
Nacimiento 3 de julio de 1908
Albion (Míchigan),  Estados Unidos
Fallecimiento 22 de junio de 1992 84 años
Glen Ellen (California),  Estados Unidos
Nacionalidad estadounidense
Familia
Cónyuge Alfred Young Fisher (1929-1939), Dillwyn Parrish (1939-1941), Donald Friede (1945-1951)
Hijos Anna Kennedy Parrish, Mary Friede
Educación
Educación Occidental College
Educada en
Información profesional
Ocupación Escritora, gastrónoma
Años activa 60
Género Ensayo y literatura gastronómica
Miembro de Academia Estadounidense de las Artes y las Letras
Sitio web
mfkfisher.com
Distinciones James Beard Cookbook Award
[editar datos en Wikidata]

Biografía editar

Fue la mayor de los cuatro hijos de Rex Bretonn Kennedy y Edith Oliver (Holbrook). En 1912, la familia se trasladó a Whittier, California, donde su padre se convirtió en el dueño y editor del periódico local Whittier News. Los primeros recuerdos alrededor de la gastronomía provienen de su infancia, marcada por las restricciones alimenticias de su abuela materna y por los descubrimientos de productos y elaboraciones que tenían lugar gracias a los vecinos de "El Rancho", tal y como llamaba a la parcela familiar. A pesar de que Whittier era una comunidad cuáquera en ese momento, Mary Frances se crio dentro de la Iglesia episcopal.[3]​[4]​

Kennedy conoció a su primer esposo Alfred Young Fisher mientras asistía a la universidad Occidental College de California, Los Ángeles. Se casaron el 5 de septiembre de 1929 y pasaron tres años en Francia, mientras él terminaba su doctorado y ella estudiaba Bellas Artes. Durante aquella primera época en Europa, M. F. K aprendió a valorar el producto y a cocinar elaboraciones autóctonas, así como adquirió sus primeros conocimientos sobre el vino. El matrimonio volvió a California en 1932 y se divorciaron en 1939.[3]​[4]​

Mary Frances se casó con su amigo Dillwyn (Timmy) Parrish el 12 de mayo de 1939. Alentada por Parrish, Fisher publicó su primer libro, Serve It Forth, en 1937, y Consider the Oyster en 1941. Afectado por la enfermedad de Buerger, Parrish se suicidó el 6 de agosto de 1941.[3]​

Mientras trabajaba en los estudios Paramount Pictures, Fisher tuvo un romance y quedó embarazada. Pasó los últimos meses de su gestación en secreto en Altadena, California. Anne Parrish Kennedy, que más tarde cambió su nombre por el de Anna, nació el 15 de agosto de 1943 y fue presentada a la familia y amigos de Fisher como su hija adoptiva.[3]​

El último matrimonio de Fisher fue con el editor Donald Friede el 19 de mayo de 1945, a quien conoció tras mudarse en Nueva York. Su hija, Mary Kennedy Friede, nació el 12 de marzo de 1946. La pareja se divorció en 1951.[3]​

Tras la muerte de su padre, se mudó con sus hijas a Aix en Provence Francia. Posteriormente vivió en Suiza, Estados Unidos y Francia, de nuevo. En 1966 fue contratada por Time-Life para escribir The Cooking of Provincial France, una experiencia que le permitiría conocer y compartir vivencias con Julia Child y James Beard en Francia.[3]​

Fisher fue una escritora prolífica, escribió ensayos y cuentos para numerosas publicaciones como Atlantic Monthly, Vogue, Town and Country Magazine, Today's Woman y Gourmet. Su columna Gastronomía Recalled apareció en The New Yorker de forma regular entre 1968-1969.

En los últimos años de su vida, Fisher vivió en el rancho "Last House" en Glen Ellen (California). Murió el 22 de junio de 1992 a causa del desarrollo de la enfermedad de Parkinson.[3]​

Obras editar

En una entrevista en 1990, M .F. K. Fisher habló sobre el rechazo de otros escritores hacia su obra diciendo: «para ellos era una cosa de mujeres, una bagatela, algo insignificante». En 1943, escribió en su libro "The Gastronomical Me":

La gente me pregunta: ¿por qué no escribe sobre la lucha por el poder y la seguridad o sobre el amor, como hacen los otros? Eran acusadores como si, de alguna manera brutal, estuviera siendo infiel al honor de mi oficio. La respuesta más fácil era decir que, como la mayoría de los seres humanos, tengo hambre. Pero hay más que eso. Me parece que nuestras tres necesidades básicas, la alimentación, la seguridad y el amor están tan mezcladas, amasadas y entrelazadas que no podemos pensar en una sin las otras. Así, ocurre que cuando escribo sobre el hambre, realmente estoy escribiendo sobre el amor y el hambre por el amor; y sobre la calidez y el hambre por ella.

En 1963, W. H. Auden la llamó "America's greatest writer" ("el más grande escritor de Estados Unidos)". En una crítica de "As The Were" (Alfred A. Knopf, 1982) en The New York Times Book Review, Raymond Sokolov escribió: «en una cultura desarrollada adecuadamente, Mary Frances Kennedy Fisher sería reconocida como uno de los grandes escritores que este país ha producido en este siglo». En el documental "M. F. K" de Barbara Wornum (1992), tras seguir los pasos de la autora durante cuatro años, la directora la definió como «la voz más poética de la mujer trabajadora del s. XX».[5]​ En el prólogo de "El arte de comer", el cocinero vasco David de Jorge dice: «nadie ha escrito jamás con el desparpajo y el brillo. (...) tal vez (sus obras) sirvan para cocinar, pero sin duda son libros imaginados para leer».[6]​

  • Sírvase de inmediato (Serve It Forth, 1937) Publicado por Harper. ISBN 0-86547-369-2. Traducción al español publicada por editorial Anaya en 1992. ISBN 9788479790035
  • Touch and Go (Harper and Brothers, 1939) (with Dillwyn Parrish under the psudonym Victoria Berne)
  • Ostras (Consider the Oyster, 1941), publicada por Duell, Sloan and Pierce. ISBN 0-86547-335-8. Traducción al español publicada por editorial Anaya. ISBN 9788479790141
  • How to Cook a Wolf (Duell, Sloan and Pierce, 1942) ISBN 0-86547-336-6
  • The Gastronomical Me (Duell, Sloan and Pierce, 1943) ISBN 0-86547-392-7
  • Here Let Us Feast, A Book of Banquets (Viking, 1946) ISBN 0-86547-206-8
  • No ahora sino ahora (Not Now but Now, 1947), publicada por Viking. ISBN 0-86547-072-3. Traducción al español publicada por editorial Anaya en 1993. ISBN 9788479790462
  • Un alfabeto para gourmets (An Alphabet for Gourmets, 1949) publicada por Viking. ISBN 0-86547-391-9. Traducción al español publicada por editorial Anaya en 1993. 9788479790608
  • The Physiology of Taste de Brillat-Savarin Traducción en inglés (Limited Editions Club, 1949) ISBN 978-1-58243-103-1
  • El arte de comer (The Art of Eating, 1954) publicado por MacMillan. ISBN 0-394-71399-0. Traducción al español publicada por Debate en 2015. Incluye "Sírvase de inmediato", "Ostras", "Cómo cocinar un lobo", "Mi yo gastronómico" y "Un alfabeto para gourmets". ISBN 9788499925691
  • A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuage the Ills of Man or Beast (Little Brown 1961) ISBN 0-86547-036-7
  • The Story of Wine in California (University of California Press, 1962) OCLC 560806180 LCCN 62018711
  • Map of Another Town: A Memoir of Provence (Little Brown, 1964) OCLC 1597658 LCCN 64010958
  • Recipes: The Cooking of Provincial France (Time-Life Books, 1968) [reprinted in 1969 as The Cooking of Provincial France] ISBN
  • With Bold Knife and Fork (Putnam, 1969) ISBN 0-399-50397-8
  • Among Friends (Knopf, 1971) ISBN 0-86547-116-9
  • A Considerable Town (Knopf, 1978) ISBN 0-394-42711-4
  • Not a Station but a Place (Synergistic Press 1979) ISBN 0-912184-02-7
  • As They Were (Knopf, 1982) ISBN 0-394-71348-6
  • Sister Age (Vintage, 1983) ISBN 0-394-72385-6.
  • Spirits of the Valley (Targ Editions 1985)
  • Fine Preserving: M.F.K. Fisher's Annotated Edition of Catherine Plagemann's Cookbook (Aris Books 1986) ISBN 0-671-63065-2
  • Dubious Honors (North Point Press, 1988) ISBN 0-86547-318-8
  • The Boss Dog: A Story of Provence (Yolla Bolly Press, 1990) ISBN 0-86547-465-6
  • Long Ago in France: The Years in Dijon (Prentice Hall, 1991) ISBN 0-13-929548-8
  • To Begin Again: Stories and Memoirs 1908–1929 (Pantheon, 1992) ISBN 0-679-41576-9
  • Stay Me, Oh Comfort Me: Journals and Stories 1933–1941 (Pantheon, 1993) ISBN 0-679-75825-9
  • Last House: Reflections, Dreams and Observations 1943–1991 (Pantheon, 1995) ISBN 0-679-77411-4
  • Aphorisms of Jean Anthelme Brillat-Savarin from His Work, The Physiology of Taste (1998)
  • A Life in Letters (Counterpoint, 1998) ISBN 1-887178-46-5
  • From the Journals of M.F.K. Fisher (Pantheon, 1999) ISBN 0-375-70807-3
  • Two Kitchens in Provence (Yolla Bolly Press, 1999)
  • Home Cooking: An Excerpt from a Letter to Eleanor Friede, December, 1970 (Weatherford Press, 2000)
  • The Theoretical Foot (Bloomsbury Publishing, 2016) ISBN 9781408880852. Obra póstuma

Bibliografía sobre M. F. K. Fisher editar

  • Albert, Janice A biography of M. F. K. Fisher
  • Barr, Norah Kennedy (1993), Foreword to Stay Me, Oh Comfort Me: journals and stories, 1933–1941, M. F. K. Fisher. New York: Pantheon Books
  • Barr, Norah Kennedy (1997) A Life in Letters (Counterpoint 1998) ISBN 1-887178-46-5
  • Ferrarry, Jeannette (1998) M. F. K. Fisher and Me: a Memoir of Food and Friendship ISBN 0-312-19442-0
  • Fussell, Betty (1983) Masters of the American Cookery New York. Times Book.
  • Lazar, David (1992) Conversations with M.F.K. Fisher Jackson. University Press of Mississipi.
  • Reardon, Joan (2004) Poet of the Appetites New York: North Point Press ISBN 0-86547-562-8 (also see bio of M. F. K. Fisher by Joan Reardon)
  • Reardon, Joan (1994) M.F.K. Fisher, Julia Child and Alice Waters: Celebrating the Pleasures of the Table New York: Harmony/Crown, 1994
  • Derwin, Susan (2003), The poetics of M. F. K. Fisher, in: Style, Fall 2003
  • Green, Michelle (2003) M. F. K. Fisher’s Sonoma – a House Built to Feed Body and Soul, Michelle Green, in: New York Times 31 de agosto de 2008
  • Wornum, Barbara (vídeo) M.F.K. Direct Cinema Limited
  • Wheather, Kathi (vídeo) M.F.K. Fisher: Writer with a bite Video Free America
  • Zealand, Donald (2010) M.F.K. Fisher: An Annotated Bibliography ISBN 1-4563-0793-2
  • Zimmerman, Anne (Counterpoint 2011) An Extravagant Hunger: The Passionate Years of M.F.K. Fisher ISBN 1-58243-546-4
  • Zimmerman, Anne (Sterling Epicure 2012) M. F. K. Fisher: Musings on Wine and Other Libations ISBN 978-1402778131

Referencias editar

  1. https://lccn.loc.gov/n81118711
  2. Merriam-Webster's Encyclopedia of Literature
  3. ↑ [1]
  4. ↑ https://www.nytimes.com/books/98/01/18/home/fisher-obit.html
  5. http://www.nytimes.com/1992/06/24/obituaries/mfk-fisher-writer-on-the-art-of-food-and-the-taste-of-living-is-dead-at-83.html?pagewanted=all
  6. http://www.lavanguardia.com/ocio/20160215/302174174808/el-hedonismo-culinario-de-fisher-llega-a-espana-con-el-arte-de-comer.html

Enlaces externos editar

  • Web oficial de M.F.K Fisher - página oficial de M.F.K Fisher dirigida por Les Dames d'Escoffier International
  • M.F.K. Fisher Papers 1860–1995 en Schlesinger Library, Harvard University
  • [3] Obituario New York Times
  • Victoria Berne en LC Authorities, 1 record (Fisher y su segundo marido Dillwyn Parrish como co-autores)
  • [4] Fragmento del film de Barbara Wornum a M.F.K. Fisher
  •   Datos: Q272889

Marcha 24, 2024
fisher, mary, frances, kennedy, conocida, como, albion, míchigan, julio, 1908, glen, ellen, junio, 1992, gastrónoma, escritora, estadounidense, autora, ensayos, cuentos, artículos, recetarios, guías, viaje, consideró, comida, como, metáfora, cultural, pionera,. Mary Frances Kennedy conocida como M F K Fisher Albion Michigan 3 de julio de 1908 Glen Ellen 22 de junio de 1992 fue una gastronoma y escritora estadounidense Autora de ensayos cuentos articulos recetarios y guias de viaje Considero la comida como una metafora cultural y fue pionera del ensayo gastronomico como genero literario 2 Tradujo al ingles la Fisiologia del gusto de Jean Anthelme Brillat Savarin Tambien fue una de las fundadoras de la Napa Valley Wine Library Su primer libro Serve it Forth se publico en 1937 Su recopilacion de ensayos El arte de comer fue galardonado con el James Beard Cookbook Award en 1989 Dos volumenes de sus diarios y correspondencia se conocieron poco antes de su muerte en 1992 M F K FisherInformacion personalNombre de nacimientoMary Frances KennedyOtros nombresVictoria Berne seudonimo compartido con Dillwyn Parrish 1 Nacimiento3 de julio de 1908Albion Michigan Estados UnidosFallecimiento22 de junio de 1992 84 anosGlen Ellen California Estados UnidosNacionalidadestadounidenseFamiliaConyugeAlfred Young Fisher 1929 1939 Dillwyn Parrish 1939 1941 Donald Friede 1945 1951 HijosAnna Kennedy Parrish Mary FriedeEducacionEducacionOccidental CollegeEducada enOccidental CollegeUniversidad de California en Los AngelesUniversidad de BorgonaPiney Woods Country Life SchoolThe Bishop s SchoolIllinois CollegeInformacion profesionalOcupacionEscritora gastronomaAnos activa60GeneroEnsayo y literatura gastronomicaMiembro deAcademia Estadounidense de las Artes y las LetrasSitio webmfkfisher comDistincionesJames Beard Cookbook Award editar datos en Wikidata Indice 1 Biografia 2 Obras 3 Bibliografia sobre M F K Fisher 4 Referencias 5 Enlaces externosBiografia editarFue la mayor de los cuatro hijos de Rex Bretonn Kennedy y Edith Oliver Holbrook En 1912 la familia se traslado a Whittier California donde su padre se convirtio en el dueno y editor del periodico local Whittier News Los primeros recuerdos alrededor de la gastronomia provienen de su infancia marcada por las restricciones alimenticias de su abuela materna y por los descubrimientos de productos y elaboraciones que tenian lugar gracias a los vecinos de El Rancho tal y como llamaba a la parcela familiar A pesar de que Whittier era una comunidad cuaquera en ese momento Mary Frances se crio dentro de la Iglesia episcopal 3 4 Kennedy conocio a su primer esposo Alfred Young Fisher mientras asistia a la universidad Occidental College de California Los Angeles Se casaron el 5 de septiembre de 1929 y pasaron tres anos en Francia mientras el terminaba su doctorado y ella estudiaba Bellas Artes Durante aquella primera epoca en Europa M F K aprendio a valorar el producto y a cocinar elaboraciones autoctonas asi como adquirio sus primeros conocimientos sobre el vino El matrimonio volvio a California en 1932 y se divorciaron en 1939 3 4 Mary Frances se caso con su amigo Dillwyn Timmy Parrish el 12 de mayo de 1939 Alentada por Parrish Fisher publico su primer libro Serve It Forth en 1937 y Consider the Oyster en 1941 Afectado por la enfermedad de Buerger Parrish se suicido el 6 de agosto de 1941 3 Mientras trabajaba en los estudios Paramount Pictures Fisher tuvo un romance y quedo embarazada Paso los ultimos meses de su gestacion en secreto en Altadena California Anne Parrish Kennedy que mas tarde cambio su nombre por el de Anna nacio el 15 de agosto de 1943 y fue presentada a la familia y amigos de Fisher como su hija adoptiva 3 El ultimo matrimonio de Fisher fue con el editor Donald Friede el 19 de mayo de 1945 a quien conocio tras mudarse en Nueva York Su hija Mary Kennedy Friede nacio el 12 de marzo de 1946 La pareja se divorcio en 1951 3 Tras la muerte de su padre se mudo con sus hijas a Aix en Provence Francia Posteriormente vivio en Suiza Estados Unidos y Francia de nuevo En 1966 fue contratada por Time Life para escribir The Cooking of Provincial France una experiencia que le permitiria conocer y compartir vivencias con Julia Child y James Beard en Francia 3 Fisher fue una escritora prolifica escribio ensayos y cuentos para numerosas publicaciones como Atlantic Monthly Vogue Town and Country Magazine Today s Woman y Gourmet Su columna Gastronomia Recalled aparecio en The New Yorker de forma regular entre 1968 1969 En los ultimos anos de su vida Fisher vivio en el rancho Last House en Glen Ellen California Murio el 22 de junio de 1992 a causa del desarrollo de la enfermedad de Parkinson 3 Obras editarEn una entrevista en 1990 M F K Fisher hablo sobre el rechazo de otros escritores hacia su obra diciendo para ellos era una cosa de mujeres una bagatela algo insignificante En 1943 escribio en su libro The Gastronomical Me La gente me pregunta por que no escribe sobre la lucha por el poder y la seguridad o sobre el amor como hacen los otros Eran acusadores como si de alguna manera brutal estuviera siendo infiel al honor de mi oficio La respuesta mas facil era decir que como la mayoria de los seres humanos tengo hambre Pero hay mas que eso Me parece que nuestras tres necesidades basicas la alimentacion la seguridad y el amor estan tan mezcladas amasadas y entrelazadas que no podemos pensar en una sin las otras Asi ocurre que cuando escribo sobre el hambre realmente estoy escribiendo sobre el amor y el hambre por el amor y sobre la calidez y el hambre por ella En 1963 W H Auden la llamo America s greatest writer el mas grande escritor de Estados Unidos En una critica de As The Were Alfred A Knopf 1982 en The New York Times Book Review Raymond Sokolov escribio en una cultura desarrollada adecuadamente Mary Frances Kennedy Fisher seria reconocida como uno de los grandes escritores que este pais ha producido en este siglo En el documental M F K de Barbara Wornum 1992 tras seguir los pasos de la autora durante cuatro anos la directora la definio como la voz mas poetica de la mujer trabajadora del s XX 5 En el prologo de El arte de comer el cocinero vasco David de Jorge dice nadie ha escrito jamas con el desparpajo y el brillo tal vez sus obras sirvan para cocinar pero sin duda son libros imaginados para leer 6 Sirvase de inmediato Serve It Forth 1937 Publicado por Harper ISBN 0 86547 369 2 Traduccion al espanol publicada por editorial Anaya en 1992 ISBN 9788479790035 Touch and Go Harper and Brothers 1939 with Dillwyn Parrish under the psudonym Victoria Berne Ostras Consider the Oyster 1941 publicada por Duell Sloan and Pierce ISBN 0 86547 335 8 Traduccion al espanol publicada por editorial Anaya ISBN 9788479790141 How to Cook a Wolf Duell Sloan and Pierce 1942 ISBN 0 86547 336 6 The Gastronomical Me Duell Sloan and Pierce 1943 ISBN 0 86547 392 7 Here Let Us Feast A Book of Banquets Viking 1946 ISBN 0 86547 206 8 No ahora sino ahora Not Now but Now 1947 publicada por Viking ISBN 0 86547 072 3 Traduccion al espanol publicada por editorial Anaya en 1993 ISBN 9788479790462 Un alfabeto para gourmets An Alphabet for Gourmets 1949 publicada por Viking ISBN 0 86547 391 9 Traduccion al espanol publicada por editorial Anaya en 1993 9788479790608 The Physiology of Taste de Brillat Savarin Traduccion en ingles Limited Editions Club 1949 ISBN 978 1 58243 103 1 El arte de comer The Art of Eating 1954 publicado por MacMillan ISBN 0 394 71399 0 Traduccion al espanol publicada por Debate en 2015 Incluye Sirvase de inmediato Ostras Como cocinar un lobo Mi yo gastronomico y Un alfabeto para gourmets ISBN 9788499925691 A Cordiall Water A Garland of Odd amp Old Receipts to Assuage the Ills of Man or Beast Little Brown 1961 ISBN 0 86547 036 7 The Story of Wine in California University of California Press 1962 OCLC 560806180 LCCN 62018711 Map of Another Town A Memoir of Provence Little Brown 1964 OCLC 1597658 LCCN 64010958 Recipes The Cooking of Provincial France Time Life Books 1968 reprinted in 1969 as The Cooking of Provincial France ISBN With Bold Knife and Fork Putnam 1969 ISBN 0 399 50397 8 Among Friends Knopf 1971 ISBN 0 86547 116 9 A Considerable Town Knopf 1978 ISBN 0 394 42711 4 Not a Station but a Place Synergistic Press 1979 ISBN 0 912184 02 7 As They Were Knopf 1982 ISBN 0 394 71348 6 Sister Age Vintage 1983 ISBN 0 394 72385 6 Spirits of the Valley Targ Editions 1985 Fine Preserving M F K Fisher s Annotated Edition of Catherine Plagemann s Cookbook Aris Books 1986 ISBN 0 671 63065 2 Dubious Honors North Point Press 1988 ISBN 0 86547 318 8 The Boss Dog A Story of Provence Yolla Bolly Press 1990 ISBN 0 86547 465 6 Long Ago in France The Years in Dijon Prentice Hall 1991 ISBN 0 13 929548 8 To Begin Again Stories and Memoirs 1908 1929 Pantheon 1992 ISBN 0 679 41576 9 Stay Me Oh Comfort Me Journals and Stories 1933 1941 Pantheon 1993 ISBN 0 679 75825 9 Last House Reflections Dreams and Observations 1943 1991 Pantheon 1995 ISBN 0 679 77411 4 Aphorisms of Jean Anthelme Brillat Savarin from His Work The Physiology of Taste 1998 A Life in Letters Counterpoint 1998 ISBN 1 887178 46 5 From the Journals of M F K Fisher Pantheon 1999 ISBN 0 375 70807 3 Two Kitchens in Provence Yolla Bolly Press 1999 Home Cooking An Excerpt from a Letter to Eleanor Friede December 1970 Weatherford Press 2000 The Theoretical Foot Bloomsbury Publishing 2016 ISBN 9781408880852 Obra postumaBibliografia sobre M F K Fisher editarAlbert Janice A biography of M F K Fisher 2 Barr Norah Kennedy 1993 Foreword to Stay Me Oh Comfort Me journals and stories 1933 1941 M F K Fisher New York Pantheon Books Barr Norah Kennedy 1997 A Life in Letters Counterpoint 1998 ISBN 1 887178 46 5 Ferrarry Jeannette 1998 M F K Fisher and Me a Memoir of Food and Friendship ISBN 0 312 19442 0 Fussell Betty 1983 Masters of the American Cookery New York Times Book Lazar David 1992 Conversations with M F K Fisher Jackson University Press of Mississipi Reardon Joan 2004 Poet of the Appetites New York North Point Press ISBN 0 86547 562 8 also see bio of M F K Fisher by Joan Reardon Reardon Joan 1994 M F K Fisher Julia Child and Alice Waters Celebrating the Pleasures of the Table New York Harmony Crown 1994 Derwin Susan 2003 The poetics of M F K Fisher in Style Fall 2003 Green Michelle 2003 M F K Fisher s Sonoma a House Built to Feed Body and Soul Michelle Green in New York Times 31 de agosto de 2008 Wornum Barbara video M F K Direct Cinema Limited Wheather Kathi video M F K Fisher Writer with a bite Video Free America Zealand Donald 2010 M F K Fisher An Annotated Bibliography ISBN 1 4563 0793 2 Zimmerman Anne Counterpoint 2011 An Extravagant Hunger The Passionate Years of M F K Fisher ISBN 1 58243 546 4 Zimmerman Anne Sterling Epicure 2012 M F K Fisher Musings on Wine and Other Libations ISBN 978 1402778131Referencias editar https lccn loc gov n81118711 Merriam Webster s Encyclopedia of Literature a b c d e f g 1 a b https www nytimes com books 98 01 18 home fisher obit html http www nytimes com 1992 06 24 obituaries mfk fisher writer on the art of food and the taste of living is dead at 83 html pagewanted all http www lavanguardia com ocio 20160215 302174174808 el hedonismo culinario de fisher llega a espana con el arte de comer htmlEnlaces externos editarWeb oficial de M F K Fisher pagina oficial de M F K Fisher dirigida por Les Dames d Escoffier International M F K Fisher Papers 1860 1995 en Schlesinger Library Harvard University 3 Obituario New York Times Victoria Berne en LC Authorities 1 record Fisher y su segundo marido Dillwyn Parrish como co autores 4 Fragmento del film de Barbara Wornum a M F K Fisher nbsp Datos Q272889 Obtenido de https es wikipedia org w index php title M F K Fisher amp oldid 156643931, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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