Se emplea en la elaboración pimiento tanto verde como rojo, cortado en tiras y se mezcla con el tomate y la cebolla hasta formar una masa homogénea. La preparación es sencilla, se pocha en una sartén con algo de tocino y algún toque de vino. Se sirve el Letscho con algunas tiras de embutido o salchicha frita, como por ejemplo: Debrecziner o Cabanossi. El Letscho húngaro es ligeramente picante debido a la adición de pimentón picante (Erős Pista).
Variantes
El plato es muy popular en la parte este de Alemania y se suele encontrar frecuentemente en los restaurantes como un acompañamiento de asados de carne, Bratwurst y otros tipos de platos con carne. En esta zona puede llegar a comprarse en tiendas o en supermercados las diferentes variedades de Letscho ya envasado en tarros de cristal. En otras partes de Alemania no es tan frecuente. No obstante el Letscho es también una parte importante de la cocina austriaca, pudiéndose encontrar fácilmente.
En la cocina italiana existe un plato similar denominado: Peperonata, pero tiene una condimentación más suave.
letscho, húngaro, lecsó, plato, tradicional, cocina, húngara, eslovaca, lečo, elaborado, pimientos, tomates, cebollas, procedenciahungríaingredientespimentón, tomatera, cebolla, editar, datos, wikidata, plato, lecsó, carne, parrilla, patatas, fritas, Índice, i. Letscho en hungaro Lecso es un plato tradicional de la cocina hungara y eslovaca leco elaborado de pimientos tomates y cebollas LetschoProcedenciaHungriaIngredientespimenton tomatera y cebolla editar datos en Wikidata La plato de Lecso Letscho con carne a la parrilla y patatas fritas Indice 1 Ingredientes 2 Variantes 3 Vease tambien 4 Enlaces externosIngredientes EditarSe emplea en la elaboracion pimiento tanto verde como rojo cortado en tiras y se mezcla con el tomate y la cebolla hasta formar una masa homogenea La preparacion es sencilla se pocha en una sarten con algo de tocino y algun toque de vino Se sirve el Letscho con algunas tiras de embutido o salchicha frita como por ejemplo Debrecziner o Cabanossi El Letscho hungaro es ligeramente picante debido a la adicion de pimenton picante Eros Pista Variantes EditarEl plato es muy popular en la parte este de Alemania y se suele encontrar frecuentemente en los restaurantes como un acompanamiento de asados de carne Bratwurst y otros tipos de platos con carne En esta zona puede llegar a comprarse en tiendas o en supermercados las diferentes variedades de Letscho ya envasado en tarros de cristal En otras partes de Alemania no es tan frecuente No obstante el Letscho es tambien una parte importante de la cocina austriaca pudiendose encontrar facilmente En la cocina italiana existe un plato similar denominado Peperonata pero tiene una condimentacion mas suave Vease tambien EditarGastronomia de HungriaEnlaces externos EditarLetscho Recetas e Informacion Datos Q370637 Multimedia LecsoObtenido de https es wikipedia org w index php title Letscho amp oldid 127575407, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
