La Inocuidad concepto que se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano a través de la ingestión como pueden ser alimentos y medicinas a fin de que no provoquen daños a la salud del consumidor; aunque el concepto es más conocido para los alimentos conociéndose como inocuidad alimentaria, también aplica para la fabricación de medicamentos ingeribles que requieren medidas más extremas de inocuidad.[cita requerida] Los fabricantes, proveedores de materias primas, distribuidores de productos terminados y expendios de estos productos quienes forman parte de la cadena alimentaria deben conocer y cumplir por lo menos la legislación local que garantice que sus productos alimenticios no afectarán la salud del consumidor.[cita requerida]
A nivel internacional, existe la norma internacional ISO 22000 que certifica los sistemas de gestión de Inocuidad alimentaria en cualquier organización de la cadena alimentaria.[1]
Referencias
Organización Internacional ISO (09 de 2005). Norma Internacional ISO 22000. Sistemas de gestión de la Inocuidad de los alimentos.|fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
Datos:Q16578905
Agosto 07, 2021
inocuidad, este, artículo, sección, tiene, referencias, pero, necesita, más, para, complementar, verificabilidad, este, aviso, puesto, septiembre, 2016, concepto, refiere, existencia, control, peligros, asociados, productos, destinados, para, consumo, humano, . Este articulo o seccion tiene referencias pero necesita mas para complementar su verificabilidad Este aviso fue puesto el 9 de septiembre de 2016 La Inocuidad concepto que se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano a traves de la ingestion como pueden ser alimentos y medicinas a fin de que no provoquen danos a la salud del consumidor aunque el concepto es mas conocido para los alimentos conociendose como inocuidad alimentaria tambien aplica para la fabricacion de medicamentos ingeribles que requieren medidas mas extremas de inocuidad cita requerida Los fabricantes proveedores de materias primas distribuidores de productos terminados y expendios de estos productos quienes forman parte de la cadena alimentaria deben conocer y cumplir por lo menos la legislacion local que garantice que sus productos alimenticios no afectaran la salud del consumidor cita requerida A nivel internacional existe la norma internacional ISO 22000 que certifica los sistemas de gestion de Inocuidad alimentaria en cualquier organizacion de la cadena alimentaria 1 Referencias Editar Organizacion Internacional ISO 09 de 2005 Norma Internacional ISO 22000 Sistemas de gestion de la Inocuidad de los alimentos fechaacceso requiere url ayuda Datos Q16578905Obtenido de https es wikipedia org w index php title Inocuidad amp oldid 135815900, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
