Helichrysum italicum
Helichrysum italicum (conocida como curry o siempreviva del monte) es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia de las asteráceas. El aroma de sus hojas color gris plateado recuerda la mezcla de especias del polvo de curry utilizado en gastronomía.
| Helichrysum italicum | ||
|---|---|---|
| Helichrysum italicum subsp microphyllum | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Asterales | |
| Familia: | Asteraceae | |
| Subfamilia: | Asteroideae | |
| Tribu: | Gnaphalieae | |
| Género: | Helichrysum | |
| Especie: | H. italicum (Roth) G.Don, in Loudon | |
Descripción
Es una planta perenne cuyos tallos alcanzan entre 40 y 60 cm de altura. Hojas lineales de 6-40 × 0,3-1,5 mm, cubiertas de una aromática pelusa blanquecina. Capítulos en glomérulos terminales. Involucro de 4-5,5 (-6) × 3-4 mm, cilíndrico-campanulado, aracnoideo en el ½ o en el ¼ inferior. Brácteas involucrales externas ovadas, subcoriáceas, tomentosas; las medias e internas de oblongo-espatuladas a oblongas, escariosas, amarillo-doradas. Flores femeninas de 3,1-3,5 mm; las hermafroditas de 3,2-3,7 mm. Aquenios de 0,4-0,8 × 0,2-0,4 mm, glabros, pardos. Vilano de 3,2-3,8 mm. Tiene un número de cromosomas de 2n = 28. Florece y fructifica en los meses de invierno. (En península ibérica florece desde el mes de julio)[1]
Distribución
Es endémica de la cuenca mediterránea, presente en Argelia, Marruecos, Chipre, Bosnia y Herzegovina, Grecia, Albania, Italia, Eslovenia, Francia, Portugal, España.
Toxicidad
Las partes aéreas de Helichrysum italicum contienen el monoterpeno 1,8-cineol (eucaliptol), cuya ingestión puede suponer un riesgo para la salud.[2]
Taxonomía
Helichrysum italicum fue descrita por (Roth) G.Don, in Loudon y publicado en Methodus Plantas Horti Botanici et Agri Marburgensis : a staminum situ describendi 575. 1794.[3]
- Etimología
Helichrysum: nombre genérico que deriva del griego antiguo ἕλιξ helix = "retorcido" y χρυσός crisós = "oro".
italicum: epíteto latíno que significa "de Italia"[4]
- Variedades
- Helichrysum italicum subsp. microphyllum (Willd.) Nyman
- Helichrysum italicum subsp. picardii Franco
- Helichrysum italicum subsp. pseudolitoreum (Fiori) Bacch. & al.
- Helichrysum italicum var. pseudolitoreum Fiori
- Helichrysum italicum subsp. serotinum (Boiss.) P.Fourn.
- Helichrysum italicum subsp. siculum (Jord. & Fourr.) Galbany & al.
- Sinonimia
- Gnaphalium glutinosum Ten.
- Gnaphalium glutinosum var. glutinosum
- Gnaphalium italicum Roth
- Helichrysum angustifolium var. numidicum (Pomel) Maire
- Helichrysum italicum var. italicum
- Helichrysum italicum subsp. italicum
- Helichrysum italicum var. numidicum (Pomel) Quézel & Santa
- Helichrysum italicum var. serotinum (Boiss.) O.Bolòs & Vigo
- Helichrysum numidicum Pomel
- Helichrysum rupestre subsp. glutinosum (Ten.) Nyman
- Helichrysum serotinum (DC.) Boiss.
- Helichrysum stoechas subsp. numidicum (Pomel) Batt.[5]
Nombres comunes
- Se conoce comúnmente como curry, siempreviva, helicriso, inmortal o yesquera.
Referencias
- Helichrysum italicum en Flora Vascular
- European Food Safety Authority (EFSA) (2012). «Compendium of botanicals reported to contain naturally occuring substances of possible concern for human health when used in food and food supplements». EFSA Journal 10 (5): 2663. doi:10.2903/j.efsa.2012.2663.
- «Helichrysum italicum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 17 de mayo de 2014.
- En Epítetos Botánicos
- Helichrysum italicum en The Plant List
Bibliografía
- J. C. Loudon, Hort. brit. ed. 1:342. 1830
Enlaces externos
- USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. (27 de julio de 2008)