Ali Muhiddin Hacı Bekir (más conocida como Hacı Bekir) es una compañía de alimentos y cadena de tiendas de dulces muy tradicional y conocida de Turquía. Produce, y vende en sus tiendas, dulces, postres, (bollería), (lokum), chocolates, (mazapán), (cezerye) etc y bebidas tradicionales turcos no alcohólicas como (limonada), (zumo) de (guindas), (sahlep), (şıra), (şerbet), y parecidas.
Nombre
El nombre oficial de la firma en los registros oficiales y comerciales es Hacı Bekir Lokum ve Şekerli Mamüller Sanayii A.Ş., que en idioma turco significa "Industria de delicias turcas y productos de dulcería Hacı Bekir, Inc."
Historia
Hacı Bekir fue fundada en 1777 en Estambul, Imperio otomano.[1]
Productos
Hacı Bekir ha empezado el negocio con (golosinas dulces) y se ha hecho famosa con sus delicias turcas o "lokum". En la presente tanto procede (repostería) como (bollos) tradicionales, tanto dulces como salados. Entre sus bollos o "çörek", especialmente son conocidos los (ay çöreği).
Hacı Bekir también se dedica a preparar y vender bebidas tradicionales sin alcohól como limonada, , zumos de frutas y "şerbet" y "şıra".
Véase también
- (Postres turcos)
Referencias
Enlaces externos
- Página de la compañía en Internet el 24 de febrero de 2015 en Wayback Machine.
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