Gyūdon (牛丼,Gyūdon?), a menudo traducido como bol de ternera, es un plato de la cocina japonesa que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternerapicada y cebollas previamente remojadas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja y mirin. A menudo incluye también shirataki. Se trata de un plato muy popular en Japón, se sirve por regla general con beni shōga (jengibreencurtido), shichimi y como acompañamiento de una sopa de miso. Gyū significa "vaca" o "ternera" y don es la abreviación de donburi la palabra japonesa de "bol".
Gyūdon.
Matsuya es la mayor cadena de gyudon en Japón.
Características
El Gyūdon se puede encontrar fácilmente en muchos restaurantes japoneses y cadenas de comida rápida especializadas. La cadena más grande que comercializa el gyūdon es Yoshinoya y Sukiya. Otra cadena es Matsuya, todas ellas lo comercializan bajo la denominación gyūmeshi (牛めし,'gyūmeshi'?). Como consecuencia al miedo de enfermedad de las vacas locas, en Europa se aumentó la importación vacas desde América, a pesar de ello las cadenas Yoshinoya y la mayor parte de los competidores se vieron obligados a terminar las ventas de gyūdon en Japón en el 11 de febrero de 2004. Se comenzó de nuevo su venta en mayo de 2005.
Referencias en la cultura
Aparece este plato numerosas veces en el manga japonés Kinnikuman.
gyūdon, 牛丼, menudo, traducido, como, ternera, plato, cocina, japonesa, consiste, cuenco, arroz, cubierto, carne, ternera, picada, cebollas, previamente, remojadas, salsa, dulce, aderezada, salsa, soja, mirin, menudo, incluye, también, shirataki, trata, plato, . Gyudon 牛丼 Gyudon a menudo traducido como bol de ternera es un plato de la cocina japonesa que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas previamente remojadas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja y mirin A menudo incluye tambien shirataki Se trata de un plato muy popular en Japon se sirve por regla general con beni shōga jengibre encurtido shichimi y como acompanamiento de una sopa de miso Gyu significa vaca o ternera y don es la abreviacion de donburi la palabra japonesa de bol Gyudon Matsuya es la mayor cadena de gyudon en Japon Indice 1 Caracteristicas 2 Referencias en la cultura 3 Vease tambien 4 Referencias externasCaracteristicas EditarEl Gyudon se puede encontrar facilmente en muchos restaurantes japoneses y cadenas de comida rapida especializadas La cadena mas grande que comercializa el gyudon es Yoshinoya y Sukiya Otra cadena es Matsuya todas ellas lo comercializan bajo la denominacion gyumeshi 牛めし gyumeshi Como consecuencia al miedo de enfermedad de las vacas locas en Europa se aumento la importacion vacas desde America a pesar de ello las cadenas Yoshinoya y la mayor parte de los competidores se vieron obligados a terminar las ventas de gyudon en Japon en el 11 de febrero de 2004 Se comenzo de nuevo su venta en mayo de 2005 Referencias en la cultura EditarAparece este plato numerosas veces en el manga japones Kinnikuman Vease tambien EditarDonburi Katsudon OyakodonReferencias externas EditarSukiya Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Gyudon Datos Q203176 Multimedia GyudonObtenido de https es wikipedia org w index php title Gyudon amp oldid 131209528, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
