Glucococlearina

Octubre 16, 2022

La glucococlearina es una compuesto químico orgánico, de fórmula condensada C11H21NO9S2, que funge como metabolito en ciertas variedades de plantas de la familia de las crucíferas, constituido por un glucosinolato con un grupo sec-butilo unido al carbono 1. Llamada también 1-Metilpropil glucosinolato, glucojiabutin, o sec-Butil glucosinolato.

Entre las plantas en las que se encuentra presente están: Cardamine flexuosa, Cardamine hirsuta, Cardamine pratensis, Christolea crassifolia, Cochlearia anglica y Cochlearia danica.^[1]

Referencias

. Archivado desde el original el 13 de octubre de 2013. Consultado el 12 de octubre de 2013.

Datos: Q16571885

Octubre 16, 2022

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