Durante la fiesta los habitantes de los pueblos reciben a los visitantes en la calle, ofreciendo guisos con carnes, vinos de la zona y pasas. Además, se hacen demostraciones de las tareas que se hacen para su elaboración, desde la recolección de la uva, traslado, tendido y secado en los paseros, hasta el picado de las pasas, criba, embasado y pisa de la uva moscatel.
El Burgo es el primer productor de uva pasa de toda España.
Referencias
Datos:Q5861732
Agosto 15, 2021
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