El far bretón (o farz fourn en bretón) es una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de una tarta de contextura similar a un flan consistente, cuya masa se compone de harina de trigo, leche, mantequilla, huevo y azúcar. Suele llevar ciruelas pasas (aunque la receta tradicional no lleva fruta) que se pueden sustituir por uvas pasas, o manzanas si no gustan las pasas. Se suele perfumar con ron o con vainilla.[1]
Porción de far con ciruelas pasas.
Referencias
Far breton, son origine et son histoire. el 15 de noviembre de 2016 en Wayback Machine. Consultado el 25 de marzo de 2017. (en francés)
Enlaces externos
Datos:Q1396059
Multimedia:Far breton
Agosto 04, 2021
bretón, bretón, farz, fourn, bretón, especialidad, gastronómica, región, francesa, bretaña, trata, tarta, contextura, similar, flan, consistente, cuya, masa, compone, harina, trigo, leche, mantequilla, huevo, azúcar, suele, llevar, ciruelas, pasas, aunque, rec. El far breton o farz fourn en breton es una especialidad gastronomica de la region francesa de Bretana Se trata de una tarta de contextura similar a un flan consistente cuya masa se compone de harina de trigo leche mantequilla huevo y azucar Suele llevar ciruelas pasas aunque la receta tradicional no lleva fruta que se pueden sustituir por uvas pasas o manzanas si no gustan las pasas Se suele perfumar con ron o con vainilla 1 Porcion de far con ciruelas pasas Referencias Editar Far breton son origine et son histoire Archivado el 15 de noviembre de 2016 en Wayback Machine Consultado el 25 de marzo de 2017 en frances Enlaces externos EditarReceta de far breton Datos Q1396059 Multimedia Far bretonObtenido de https es wikipedia org w index php title Far breton amp oldid 122069167, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
