La altitud de los viñedos está comprendida entre los 600 y 750 metros, los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales.
El clima es mediterráneo continental, y las precipitaciones oscilan entre los 350 y 400 mm anuales. Los inviernos son rigurosos (lo que implica temperaturas mínimas extremas y la prolongación del periodo de heladas) y los veranos cortos, no excesivamente calurosos y con importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche.[3]
Uvas
Racimo de tinta de Toro. Foto tomada en los viñedos de la bodega Valbusenda de Toro en agosto de 2013.
Tinta de Toro (variedad de uva autóctona): utilizada para la elaboración de tintos y rosados.
garnacha tinta: utilizada para la elaboración de tintos y rosados.
Verdejo: utilizada para la elaboración de blancos.
Tintos: vinos de 13,5º a 15º de alcohol. Se elaboran fundamentalmente con uva tinta de Toro, aunque se puede incluir también garnacha, no más de un 25%;
Rosados: vinos de 11º a 14º de alcohol. Se elaboran con una mezcla de uva tinta de Toro (75%) y garnacha, o bien monovarietal de garnacha;
Blancos: vinos de 11º a 13º de graduación. Se elaboran con malvasía castellana (85%) y verdejo, o bien monovarietal de verdejo.
↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs 2009-2010». Consultado el 7 de octubre de 2011.
Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos». Consultado el 7 de octubre de 2011.
Peñín Santos, José (2010). Guía Peñín de los vinos de España 2011. Madrid:PI&ERRE. ISBN 978-84-95203-68-7.
«Calificación de añadas del vino español. Denominación de origen Toro». anadas-do.com.
Enlaces externos
Página web oficial
Datos:Q765567
Multimedia:Toro (DO)
Enero 14, 2022
toro, vino, toro, denominación, origen, protegida, provincias, zamora, valladolid, españa, tororegión, vitivinícola, españalocalización, zona, producción, datos, generalestipo, apelativodenominación, origensituacióncastilla, leónviñedos5768, 2010, designación,. Toro es una denominacion de origen protegida de las provincias de Zamora y Valladolid Espana ToroRegion vitivinicola de EspanaLocalizacion de la zona de produccion Datos generalesTipo apelativoDenominacion de origenSituacionCastilla y LeonVinedos5768 ha 2010 1 Designacion oficial1987 2 SedeToroProduccionViticultores1312 2010 1 Produccion98 009 hl 2010 1 Bodegas57 2015 1 FuenteMARMSitio web editar datos en Wikidata Regada por el rio Duero la zona de produccion incluye doce municipios de la provincia de Zamora Argujillo La Boveda de Toro Morales de Toro El Pego Peleagonzalo El Pinero San Miguel de la Ribera Sanzoles Toro Valdefinjas Venialbo y Villabuena del Puente y tres de la de Valladolid San Roman de Hornija Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo del termino municipal de Pedrosa del Rey teniendo la localidad de Toro como centro de la denominacion Obtuvo la calificacion de Denominacion de origen en el ano 1987 Indice 1 El entorno 2 Uvas 3 Caracteristicas de los vinos 4 Calificacion de las ultimas anadas 5 Vease tambien 6 Referencias 7 Enlaces externosEl entorno EditarLa altitud de los vinedos esta comprendida entre los 600 y 750 metros los suelos son pardos con textura arenosa pobre en materia organica y con bajo contenido en sales minerales El clima es mediterraneo continental y las precipitaciones oscilan entre los 350 y 400 mm anuales Los inviernos son rigurosos lo que implica temperaturas minimas extremas y la prolongacion del periodo de heladas y los veranos cortos no excesivamente calurosos y con importantes oscilaciones termicas entre el dia y la noche 3 Uvas Editar Racimo de tinta de Toro Foto tomada en los vinedos de la bodega Valbusenda de Toro en agosto de 2013 Tinta de Toro variedad de uva autoctona utilizada para la elaboracion de tintos y rosados garnacha tinta utilizada para la elaboracion de tintos y rosados Verdejo utilizada para la elaboracion de blancos malvasia castellana dona Blanca utilizada para la elaboracion de blancos Caracteristicas de los vinos EditarTintos vinos de 13 5º a 15º de alcohol Se elaboran fundamentalmente con uva tinta de Toro aunque se puede incluir tambien garnacha no mas de un 25 Rosados vinos de 11º a 14º de alcohol Se elaboran con una mezcla de uva tinta de Toro 75 y garnacha o bien monovarietal de garnacha Blancos vinos de 11º a 13º de graduacion Se elaboran con malvasia castellana 85 y verdejo o bien monovarietal de verdejo Calificacion de las ultimas anadas Editar Dos botellas de vino de Toro elaborado por maceracion carbonica La calificacion de las anadas desde 1988 es la siguiente 4 1988 Buena 1989 Excelente 1990 Excelente 1991 Excelente 1992 Excelente 1993 Muy Buena 1994 Muy Buena 1995 Muy Buena 1996 Muy Buena 1997 Buena 1998 Muy Buena 1999 Excelente 2000 Muy Buena 2001 Excelente 2002 Muy Buena 2003 Excelente 2004 Excelente 2005 Excelente 2006 Muy Buena 2007 Muy Buena 2008 Excelente 2009 Excelente 2010 Excelente 2011 Excelente 2012 Muy Buena 2013 Muy Buena 2014 Muy BuenaVease tambien EditarVinos de Espana Gastronomia de la provincia de Zamora Gastronomia de la provincia de Valladolid Gastronomia de Castilla y LeonReferencias Editar a b c d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino ed Estadisticas DOPs 2009 2010 Consultado el 7 de octubre de 2011 Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino ed Relacion cronologica de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos Consultado el 7 de octubre de 2011 Penin Santos Jose 2010 Guia Penin de los vinos de Espana 2011 Madrid PI amp ERRE ISBN 978 84 95203 68 7 Calificacion de anadas del vino espanol Denominacion de origen Toro anadas do com Enlaces externos EditarPagina web oficial Datos Q765567 Multimedia Toro DO Obtenido de https es wikipedia org w index php title Toro vino amp oldid 133992362, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
