El colador es un utensilio de cocina usado como filtro o escurridor de alimentos.[1] En la cocina se emplea un colador cuando se quiere separar un alimento líquido de su sólido, por ejemplo: al cocer pasta se emplea un colador para separar la pasta (sólida) de su salmuera de cocción (líquido), al cocer las legumbres, el arroz, etc. El material empleado suele ser metálico (aluminio) o plástico, algunos de ellos están elaborados de una trama de finos hilos de acero, todos los coladores suelen tener forma semi-esférica para contener la mayor cantidad de mezcla posible. En el borde de los coladores suele haber una especie de ganchos para que se pueda sujetar en recipiente como una cacerola u olla el contenido separado. Existen coladores con forma cónica (chinos') empleados para separar los elementos de consistencia sólida (pepitas, semillas, etc.) de la parte más caldosa.
Colador metálico.
Es costumbre tradicional elaborar el café hervido en olla (popularmente conocido como café de puchero o café de pote) en agua y posteriormente separado con una manga o colador de tela al ser servido. Algunas personas sostienen que una media es capaz de hacer las funciones de colador con gran eficacia.[cita requerida]
Características físicas
Un colador necesita de dos características físicas para ser elegido en una tarea de la cocina:
El tamaño de los agujeros del cedazo, que es muy importante en la selección de los elementos a separar, ya que en su función de filtro es importante saber qué debe quedar sobre el colador.
La superficie de colador, o receptáculo de la mezcla importante para saber la cantidad a tratar.
Variantes
Es muy frecuente encontrarse diferentes tipos de colador en una cocina, como por ejemplo un colador de té que suele tener forma esférica en diferentes variantes y tamaños, el colador empleado en las tisanas suele ser semiesférico y similar al empleado en la separación de la parte sólida y líquida de alimentos.
Usos no culinarios
Se suele emplear una variante con el tamiz más delicado (elaborado de seda) para cazar mariposas así como peces en un acuario. También se le utiliza en actividades religiosas como en la religiónpastafarismo
colador, colador, utensilio, cocina, usado, como, filtro, escurridor, alimentos, cocina, emplea, colador, cuando, quiere, separar, alimento, líquido, sólido, ejemplo, cocer, pasta, emplea, colador, para, separar, pasta, sólida, salmuera, cocción, líquido, coce. El colador es un utensilio de cocina usado como filtro o escurridor de alimentos 1 En la cocina se emplea un colador cuando se quiere separar un alimento liquido de su solido por ejemplo al cocer pasta se emplea un colador para separar la pasta solida de su salmuera de coccion liquido al cocer las legumbres el arroz etc El material empleado suele ser metalico aluminio o plastico algunos de ellos estan elaborados de una trama de finos hilos de acero todos los coladores suelen tener forma semi esferica para contener la mayor cantidad de mezcla posible En el borde de los coladores suele haber una especie de ganchos para que se pueda sujetar en recipiente como una cacerola u olla el contenido separado Existen coladores con forma conica chinos empleados para separar los elementos de consistencia solida pepitas semillas etc de la parte mas caldosa Colador metalico Es costumbre tradicional elaborar el cafe hervido en olla popularmente conocido como cafe de puchero o cafe de pote en agua y posteriormente separado con una manga o colador de tela al ser servido Algunas personas sostienen que una media es capaz de hacer las funciones de colador con gran eficacia cita requerida Indice 1 Caracteristicas fisicas 2 Variantes 3 Usos no culinarios 4 Vease tambien 5 ReferenciasCaracteristicas fisicas EditarUn colador necesita de dos caracteristicas fisicas para ser elegido en una tarea de la cocina El tamano de los agujeros del cedazo que es muy importante en la seleccion de los elementos a separar ya que en su funcion de filtro es importante saber que debe quedar sobre el colador La superficie de colador o receptaculo de la mezcla importante para saber la cantidad a tratar Variantes EditarEs muy frecuente encontrarse diferentes tipos de colador en una cocina como por ejemplo un colador de te que suele tener forma esferica en diferentes variantes y tamanos el colador empleado en las tisanas suele ser semiesferico y similar al empleado en la separacion de la parte solida y liquida de alimentos Usos no culinarios EditarSe suele emplear una variante con el tamiz mas delicado elaborado de seda para cazar mariposas asi como peces en un acuario Tambien se le utiliza en actividades religiosas como en la religion pastafarismoVease tambien EditarPasapures Colador chinoReferencias Editar El Diccionario de la Real Academia Espanola tiene una definicion para colador Datos Q1057060 Multimedia Colanders Obtenido de https es wikipedia org w index php title Colador amp oldid 141639168, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
