Miquel Dolç (coord.). Gran Enciclopèdia de Mallorca4. Palma: Promomallorca. p. 89. ISBN978-84-8661717-2.
Jaume Fàbrega (22 de junio de 2007). «Coca d'albercocs: una flonja delicadesa mallorquina». Bona Vida(en catalán).
Datos:Q8347364
Noviembre 30, 2022
coca, albaricoque, coca, albaricoque, coca, albercocs, pastel, típico, mallorca, hecho, masa, floja, dulce, compuesta, harina, sebo, patata, azúcar, levadura, guarnece, mitades, albaricoque, almíbar, frescos, hueso, espolvorea, superficie, azúcar, canela, esta. La coca de albaricoque coca d albercocs es un pastel tipico de Mallorca hecho de masa floja dulce 1 compuesta de harina sebo patata azucar y levadura Se guarnece con mitades de albaricoque en almibar o frescos sin el hueso y se espolvorea la superficie con azucar y canela Esta coca tiene una variante que tambien lleva sobrasada 2 Coca de albaricoque de Son Carrio Notas Editar Miquel Dolc coord Gran Enciclopedia de Mallorca 4 Palma Promomallorca p 89 ISBN 978 84 8661717 2 Jaume Fabrega 22 de junio de 2007 Coca d albercocs una flonja delicadesa mallorquina Bona Vida en catalan Datos Q8347364 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Coca de albaricoque amp oldid 141180597, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
