Chizhovskaya (pera)

'Chizhovskaya' es un cultivar moderno de pera europea Pyrus communis.^[1]​ Es una variedad de peras de selección rusa de mitad de temporada, finales de verano, de uso universal.^[2]​ Fue obtenida en la "Academia Agrícola Timiryazev de Moscú".^[3]​

Chizhovskaya (pera)
Parentesco híbrido	'Olga' x 'Forest's Beauty' Obtención de S.T. Chizhov, y S.P. Potapov 1956.
Nombre comercial	'Chizhovskaya'
Origen	Federación de Rusia, Academia Agrícola Timiryazev de Moscú.
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Incluido en el Registro de Estado en 1993 para la zona central (regiones de Moscú y Vladimir), Srednevolzhsky (región de Samara) y regiones del Noroeste. Ampliamente distribuido en la región de Moscú.^[4]​

Origen

'Chizhovskaya' es un híbrido obtenido del cruce como Parental-Madre de 'Olga' x Parental-Padre donante de polen 'Forest's Beauty'. La nueva variedad de pera 'Chizhovskaya' fue conseguida por los obtentores S.T. Chizhov, y S.P. Potapov 1956 en la "Academia Agrícola de Moscú V.I.K.A. Timiryazeva".^[5]​^[6]​

Distribución

La nueva variedad 'Chizhovskaya' se incluyó en el "Registro estatal de logros reproductivos" en 1993 para la zona central (regiones de Moscú y Vladimir), Srednevolzhsky (región de Samara) y regiones del Noroeste. Ampliamente distribuido en la región de Moscú.^[4]​^[2]​

Características

El peral 'Chizhovskaya' es una variedad de verano. Árbol de tamaño mediano del tipo estándar. Su porte de crecimiento a una edad temprana es estrecho, en fructificación piramidal (en forma de cono), denso (según otra fuente ovalada, densidad media ), follaje medio. El color de la corteza del tronco es gris oscuro. Las ramas esqueléticas son grises, inclinadas verticalmente. Frutos en tirabuzones.

Los brotes son de color marrón oscuro o rojizo, ligeramente curvados, de longitud y grosor medios. Los entrenudos son de longitud media, sin pubescencia; las lenticelas son pequeñas, escasas, ubicadas al nivel de la superficie. Los cogollos tienen forma de cono, ligeramente desviados, de color marrón oscuro.

Las hojas son de tamaño mediano, alargadas-ovaladas, a menudo alargadas, verdes, curvadas a lo largo del nervio central. La lámina de la hoja es elástica, de grosor medio, la superficie es lisa, el borde de la hoja es aserrado, la pubescencia de las superficies superior e inferior está ausente. El pecíolo es de longitud media. Las estípulas son lanceoladas.^[2]​

Las flores son de tamaño mediano, ahuecadas, la corola es blanca, el borde de los pétalos es macizo, la cercanía de los pétalos es media. Los botones florales son blancos. La inflorescencia es un racimo corimboso que consta de 5-7 flores.

Los frutos son de tamaño mediano (100-140 g), ovoides o en forma de pera, con una superficie lisa.[1] La piel es fina, lisa, mate, seca, de color de fondo amarillo verdoso, a veces de sobre color con un rubor rosado ligeramente pronunciado. La oxidación-"russeting" es débil. El pedúnculo es corto, de grosor medio, la cavidad peduncular es poco profundo, estrecho y estriado, la protuberancia es pequeña, estrecha y abultada; ojo del cáliz abierto, cavidad calicina es de tamaño mediano. El corazón es ampliamente ovalado, pequeño, sin granulaciones. El número de semillas en la fruta es promedio (5-10 uds.). Las semillas son de tamaño mediano, de color marrón.^[2]​

La pulpa es de color amarillo claro o casi blanca, de mediana duración, semi-aceitosa, fundente, con un aroma débil, buen sabor agridulce refrescante. Puntaje de cata 4.1-4.2 puntos. La apariencia de la fruta es atractiva.

La composición química de los frutos: 16,5% de materia seca, 13,1% de sustancias solubles, 9,1% de azúcares, 0,45% de ácidos titulables, 166 mg / 100 g de sustancias P-activas.^[2]​

Cultivo

La vida útil máxima de las frutas es de 60 a 120 días a 0 °C. La tasa de desmoronamiento es débil. La transportabilidad es media, la comerciabilidad de la fruta es alta. Casi autofértil. Las mejores variedades polinizadoras: 'Lada' , 'Severyanka' , 'Rogneda'.^[2]​

La variedad es de rápido crecimiento, comienza a dar frutos 3-4 años después del injerto. Cosecha de un árbol hasta 50 kg. La fructificación es regular. La resistencia al invierno es muy alta. Resistente a la costra . Altamente resistente a condiciones ambientales extremas y enfermedades.

Ventajas de la variedad : alta resistencia al invierno, madurez temprana, buen aspecto de la fruta.^[2]​

Desventajas de la variedad : frutos que disminuyen su volumen en los árboles viejos.

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Amarillo finlandés (pera)

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Оlgа Lukashov A.M

Pyrus ussuriensis

'Chizhovskaya'

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Forest's Beauty principios del siglo XIX

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Usos

La pera 'Chizhovskaya' es adecuada para el consumo fresco; a partir de ella se elaboran mermeladas, compotas y otras preparaciones caseras. Con el tiempo, en árboles más viejos de más de 15 años, los frutos se vuelven más pequeños. Podar los árboles ayudará a corregir la situación.

Los frutos tienen buenas propiedades comerciales y son aptos para el transporte de larga distancia. Guarde las frutas frescas en una habitación oscura a baja temperatura.^[6]​

Véase también

• Instituto de Investigación Agrícola Bashkir
• Academia Agrícola Timiryazev de Moscú
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• Apomixia
• Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
• Fruticultura
• Injerto

Referencias

1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1–2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
2. Pera 'Chizhovskaya' obtenida en la Academia Agrícola de Moscú que lleva el nombre de V.I. K. A. Timiryazeva. (en ruso). Consultado el 15 de mayo de 2021. 
3. Sitio web oficial de VNIISPK/Instituto de Investigación de toda Rusia para el cultivo de frutas (en ruso). Consultado el 15 de mayo de 2021. 
5. Las variedades de pera más apreciadas por los horticultores rusos (en ruso). Consultado el 15 de mayo de 2021. 
6. Las variedad de pera 'Chizhovskaya', sus características (en ruso). Consultado el 15 de mayo de 2021. 

Bibliografía

Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875.^[1]​ H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne, 1949, fiche de la Conférence, p.|98. De Liron d'Airoles,^[2]​ Les poiriers les plus précieux. Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859. André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1. Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867. Barthélemy Charles Joseph Dumortier; M. W. Brown (1869). «Pomone Tournaisienne  : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay». https://books.google.be/books?id=H01AAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=fr#v=onepage&q&f=false (en francés). Tournai: Casterman (Vve H.). pp. 1-251.  Falta la |url= (ayuda)

Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1,^[3]​ impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2,^[4]​ Extraits inédits.^[5]​ Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages. Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6

Enlaces externos

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Груша 'Чижовская'» de Wikipedia en ruso, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.
•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Chizhovskaya.
• Keepers nursery
• jardinsdefrance.org/le-porte-greffe-fruitier-un-indispensable-a-mieux-connaitre/
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: PERAL

1. Les ouvrages anciens sur Lescrets pomologie.
2. Lire sa biographie en ligne.
3. Tome 1, lire en ligne le tome 1 de Le verger français.
4. Lire en ligne le tome 2 de Le verger français.
5. Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964 de Le verger français.