El chile mirasol es una variedad mexicana de chile (Capsicum annuum). También se lo conoce como chile miracielo o parado, y todos estos nombres provienen de la posición vertical que adoptan los chiles, mirando hacia arriba, aun cuando están en la planta. Al madurar, pasan de un color verde claro a rojo brillante intenso.
Los chiles mirasol poseen una pungencia que varía de los 2.500 a los 4.000 SHU, es decir, de poco picante a moderado.[2]
Referencias
Véase Revista fitotecnia mexicana (sept. 2012) y Revista mexicana de ciencias agrícolas (ago./sept. 2014).
«Cómo cultivar, plantar y cosechar el chile mirasol». El Holandés Picante. Consultado el 12 de junio de 2020.
Lectura complementaria
Serna Pérez, A.; Zegbe, J. A. (sept. 2012). «Rendimiento, calidad de fruto y eficiencia en el uso del agua del chile 'mirasol' bajo riego deficitario». Revista fitotecnia mexicana35. Consultado el 12 de junio de 2020.
Amador Ramírez, M. D.; Velásquez Valle, R.; Sánchez Toledano, B. I.; Acosta Díaz, E. (ago./sep. 2014). «Floración y fructificación de chile mirasol (Capsicum annuum L.) con labranza reducida, labranza convencional o incorporación de avena al suelo». Revista mexicana de ciencias agrícolas5 (6). ISSN 2007-0934. Consultado el 12 de junio de 2020.
. Campo Potosino: Tecnologia (INIFAP) (19). Archivado desde el original el 12 de junio de 2020. Consultado el 12 de junio de 2020.
Datos:Q96242383
Octubre 11, 2022
chile, mirasol, chile, mirasol, variedad, mexicana, chile, capsicum, annuum, también, conoce, como, chile, miracielo, parado, todos, estos, nombres, provienen, posición, vertical, adoptan, chiles, mirando, hacia, arriba, cuando, están, planta, madurar, pasan, . El chile mirasol es una variedad mexicana de chile Capsicum annuum Tambien se lo conoce como chile miracielo o parado y todos estos nombres provienen de la posicion vertical que adoptan los chiles mirando hacia arriba aun cuando estan en la planta Al madurar pasan de un color verde claro a rojo brillante intenso MirasolLlamados asi porque en la planta crecen bocarribaEspecieCapsicum annuum L OrigenMexico MexicoCaracteristicasColor rojoTamano 7 3 cmPungencia bajo Scoville2 500 4 000 SHUCultivares relacionadoschile guajillo editar datos en Wikidata En el centro de Mexico se usa este chile fresco para salsas adobos guisos sin embargo es mas conocida su version seca llamada chile guajillo El 90 de su produccion sin embargo se da mas al norte el Altiplano Norte Zacatecas Chihuahua y San Luis Potosi 1 Los chiles mirasol poseen una pungencia que varia de los 2 500 a los 4 000 SHU es decir de poco picante a moderado 2 Referencias Editar Vease Revista fitotecnia mexicana sept 2012 y Revista mexicana de ciencias agricolas ago sept 2014 Como cultivar plantar y cosechar el chile mirasol El Holandes Picante Consultado el 12 de junio de 2020 Lectura complementaria EditarSerna Perez A Zegbe J A sept 2012 Rendimiento calidad de fruto y eficiencia en el uso del agua del chile mirasol bajo riego deficitario Revista fitotecnia mexicana 35 Consultado el 12 de junio de 2020 Amador Ramirez M D Velasquez Valle R Sanchez Toledano B I Acosta Diaz E ago sep 2014 Floracion y fructificacion de chile mirasol Capsicum annuum L con labranza reducida labranza convencional o incorporacion de avena al suelo Revista mexicana de ciencias agricolas 5 6 ISSN 2007 0934 Consultado el 12 de junio de 2020 Tecnologia de Produccion para el Cultivo de Chile Mirasol en el Altiplano de San Luis Potosi Campo Potosino Tecnologia INIFAP 19 Archivado desde el original el 12 de junio de 2020 Consultado el 12 de junio de 2020 Datos Q96242383 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Chile mirasol amp oldid 144015264, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
