El Caserío Museo Igartubeiti (en euskeraIgartubeiti baserri-museoa) es un espacio museístico formado por un caserío del mismo nombre y un Centro de Interpretación, ubicado en el municipio guipuzcoano de Ezkio-Itsaso.
Se trata de un caserío construido a mediados del siglo XVI y ampliado en el siglo XVII para adaptarse a nuevas formas de vida y trabajo. Representa la Edad de Oro de los caseríos vascos, por su estado de conservación, su estructura original de madera y sus características constructivas. Cuenta en su interior con un gran dolare o lagar destinado a la elaboración de sidra, pieza única debido a su antigüedad y su buen estado de conservación. Cada año, en el mes de octubre, se pone en marcha para mostrar su funcionamiento, bajo la actividad denominada "Semana de la sidra".[1]
En el Centro de Interpretación se explica la evolución e historia del caserío vasco a lo largo de mil años. A través de un recorrido multimedia realizado por la familia del caserío se pueden descubrir los cambios que sufrieron este tipo de construcciones y cómo fueron transformándose para adaptarse a nuevas necesidades de la época. Desde el Centro de Interpretación se organizan las visitas al Caserío Igartubeiti.
El conjunto museístico cuenta también con un huerto ecológico usado como recurso educativo. En este se pueden ver por un lado, verduras y hortalizas típicas del siglo XVI y XVII y por otro, cultivos actuales.
El Caserío Museo Igartubeiti cuenta con un programa de actividades anual destinado a diferentes públicos y un programa educativo destinado a centros educativos y a familias.
El caserío fue adquirido en 1992 por la Diputación Foral de Guipúzcoa para evitar su desaparición. La Diputación llevó a cabo un complejo proceso de restauración[2] para recuperar su imagen histórica del siglo XVII. El caserío estuvo habitado hasta mediados del siglo XX.
Vista del caserío Igartubeiti.
Vista frontal del dolare o lagar del caserío.
Vista lateral del dolare o lagar del caserío.
Prensada de manzanas en el lagar del Caserío Igartubeiti a ritmo de Kirikoketa.
Exposición de manzanas. Semana de la sidra, Caserío Museo Igartubeiti.
Laia. Herramienta para remover la tierra. Usada antiguamente en los caseríos.
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Web Oficial
Proceso de Restauración
Historia del caserío
Igartubeiti. Investigación arqueológica de un caserío
Vídeos Igartubeiti
Turismo Euskadi
Datos:Q8341917
Multimedia:Igartubeiti baserria
Enero 14, 2022
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