Calisay es un licor estomacal de hierbas aromáticas cuya fórmula parece provenir de un monasterio de Bohemia, posteriormente fabricado en Blanes (la Selva) ya partir del 1896 a Arenys de Mar por la familia Mollfulleda en la fábrica de Calisay, establecido en un antiguo molino de harina del XVI.[1]
En la década de 1980, la fórmula pasó a manos de Rumasa, que continuó elaborando el licor en Arenys de Mar. A finales de los 80, cuando Rumasa fue expropiada por orden del Ministro de Economía y Hacienda del Gobierno Español, la marca pasó a manos del empresario Pedro Rovira, que en trasladó la producción a Móra la Nova . Desde principios del XXI la marca pertenece a las «Bodegas Garvey»,[2]dentro del grupo madrileño grupo Emperador.
En plena decadencia de la industria licorera catalana, el edificio Calisay ha pasado a titularidad municipal y el ayuntamiento de Arenys de Mar la ha reconvertido en un centro cultural.
En la actualidad (2021) las botellas históricas de Calisay y los licores Mollfulleda en general son objetos de colección. Entre los coleccionistas es especialmente valorada la petaca de tapón de corcho, de la que se conservan muy pocos ejemplares.
Referencias
«La 91.2 amb cert 'aroma' de Calisay». Consultado el 17 de julio de 2021.
«El libro de los licores de España». Consultado el 17 de julio de 2021.
Enlaces externos
Calisay
Septiembre 09, 2021
calisay, licor, estomacal, hierbas, aromáticas, cuya, fórmula, parece, provenir, monasterio, bohemia, posteriormente, fabricado, blanes, selva, partir, 1896, arenys, familia, mollfulleda, fábrica, establecido, antiguo, molino, harina, chimenea, arenys, editar,. Calisay es un licor estomacal de hierbas aromaticas cuya formula parece provenir de un monasterio de Bohemia posteriormente fabricado en Blanes la Selva ya partir del 1896 a Arenys de Mar por la familia Mollfulleda en la fabrica de Calisay establecido en un antiguo molino de harina del XVI 1 CalisayChimenea de Calisay en Arenys de Mar editar datos en Wikidata En la decada de 1980 la formula paso a manos de Rumasa que continuo elaborando el licor en Arenys de Mar A finales de los 80 cuando Rumasa fue expropiada por orden del Ministro de Economia y Hacienda del Gobierno Espanol la marca paso a manos del empresario Pedro Rovira que en traslado la produccion a Mora la Nova Desde principios del XXI la marca pertenece a las Bodegas Garvey 2 dentro del grupo madrileno grupo Emperador En plena decadencia de la industria licorera catalana el edificio Calisay ha pasado a titularidad municipal y el ayuntamiento de Arenys de Mar la ha reconvertido en un centro cultural En la actualidad 2021 las botellas historicas de Calisay y los licores Mollfulleda en general son objetos de coleccion Entre los coleccionistas es especialmente valorada la petaca de tapon de corcho de la que se conservan muy pocos ejemplares Referencias Editar La 91 2 amb cert aroma de Calisay Consultado el 17 de julio de 2021 El libro de los licores de Espana Consultado el 17 de julio de 2021 Enlaces externos EditarCalisayObtenido de https es wikipedia org w index php title Calisay amp oldid 137064526, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
