La Cabra majorera es una raza caprina autóctona de la isla de Fuerteventura, en el archipiélago canario. Está ampliamente extendida por todo el archipiélago, encontrándose un mayor censo en las islas de Fuerteventura y Gran Canaria.
Su cría es fundamentalmente dedicada a la producción láctea, siendo básica en la elaboración del queso majorero. Dentro de las razas que con figuran la Agrupación Caprina Canaria (Tinerfeña del Norte y Tinerfeña del Sur, Palmera y Majorera), es la de mayor producción lechera.[1]
Características de la raza
Aspecto general: Animales longilíneo, subhipermétricos, de perfil generalmente recto o subconvexo. Presentan un biotipo marcadamente lechero y su característica principal es la adaptación a la aridez.
Capa: Policromada, con predominio de las capas compuestas tanto las uniformes como las discontinuas. El pelo es corto aunque es frecuente la presencia de raspil en los machos. Las mucosas oscuras con abundante pigmentación.
Cabeza: Grande, con orejas largas y cuernos en forma de arco que a veces se retuercen en el extremo distal. Los machos tienen perilla.
Extremidades: Fuertes, largas y finas, con articulaciones manifiestas y pezuñas de color oscuro. Aplomos correctos.
Mamas: De gran desarrollo, a veces exagerado, sobre todo en las cabras de gran producción, debido entre otras cosas a la práctica de un solo ordeño.
Origen
Su origen lo podemos encontrar en el cruce de la cabra Aborigen y cabras de troncos africanos, en concreto de la Nubiana y la Maltesa.[1]
Variedades
Recientemente se ha descubierto una variedad más pequeña y de cabeza más corta, denominada Cabra de Costa Majorera.[2]
↑ . Archivado desde el original el 18 de mayo de 2011. Consultado el 12 de noviembre de 2010.
Canarias presentará la nueva raza Cabra de Costa Majorera en el Congreso Mundial de Ganado Caprino de Brasil
Enlaces externos
La cabra majorera en la página de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias
ARCA, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Datos:Q389856
Multimedia:Majorera goat
Agosto 04, 2021
cabra, majorera, raza, caprina, autóctona, isla, fuerteventura, archipiélago, canario, está, ampliamente, extendida, todo, archipiélago, encontrándose, mayor, censo, islas, fuerteventura, gran, canaria, ejemplares, salvajes, nomenclatura, biológicacapra, aegag. La Cabra majorera es una raza caprina autoctona de la isla de Fuerteventura en el archipielago canario Esta ampliamente extendida por todo el archipielago encontrandose un mayor censo en las islas de Fuerteventura y Gran Canaria Cabra majoreraEjemplares salvajes Nomenclatura biologicaCapra aegagrus hircusRegion de origenFuerteventura Canarias CaracteristicasTipocaprinoPelajecortoCuernosen forma de arcoCabezagrandeOrejaslargasPatasfuertes largas y finaOtros datosUtilizacionlechera editar datos en Wikidata Su cria es fundamentalmente dedicada a la produccion lactea siendo basica en la elaboracion del queso majorero Dentro de las razas que con figuran la Agrupacion Caprina Canaria Tinerfena del Norte y Tinerfena del Sur Palmera y Majorera es la de mayor produccion lechera 1 Indice 1 Caracteristicas de la raza 2 Origen 3 Variedades 4 Vease tambien 5 Referencias 6 Enlaces externosCaracteristicas de la raza EditarAspecto general Animales longilineo subhipermetricos de perfil generalmente recto o subconvexo Presentan un biotipo marcadamente lechero y su caracteristica principal es la adaptacion a la aridez Capa Policromada con predominio de las capas compuestas tanto las uniformes como las discontinuas El pelo es corto aunque es frecuente la presencia de raspil en los machos Las mucosas oscuras con abundante pigmentacion Cabeza Grande con orejas largas y cuernos en forma de arco que a veces se retuercen en el extremo distal Los machos tienen perilla Extremidades Fuertes largas y finas con articulaciones manifiestas y pezunas de color oscuro Aplomos correctos Mamas De gran desarrollo a veces exagerado sobre todo en las cabras de gran produccion debido entre otras cosas a la practica de un solo ordeno Origen EditarSu origen lo podemos encontrar en el cruce de la cabra Aborigen y cabras de troncos africanos en concreto de la Nubiana y la Maltesa 1 Variedades EditarRecientemente se ha descubierto una variedad mas pequena y de cabeza mas corta denominada Cabra de Costa Majorera 2 Vease tambien EditarTofioReferencias Editar a b La cabra majorera por Miguel Angel Gonzalez Perez Archivado desde el original el 18 de mayo de 2011 Consultado el 12 de noviembre de 2010 Canarias presentara la nueva raza Cabra de Costa Majorera en el Congreso Mundial de Ganado Caprino de BrasilEnlaces externos EditarLa cabra majorera en la pagina de la Consejeria de Agricultura Ganaderia y Pesca del Gobierno de CanariasARCA Ministerio de Agricultura Alimentacion y Medio Ambiente Datos Q389856 Multimedia Majorera goatObtenido de https es wikipedia org w index php title Cabra majorera amp oldid 123849722, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
