Brioche Dorée es una cadena francesa de comida rápida creada en 1976 por Louis Le Duff, actual presidente del Groupe Le Duff. La compañía ofrece sándwiches y diferentes postres y en la actualidad cuenta con 500 restaurantes y panaderías, entre ellos 300 en Francia. La empresa afirma que recibe 180 000 clientes al día en Francia.[1] La compañía desarrolló la franquicia en 1992.[2]
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