Barón de Algar y Cía., S. L. fue la firma de una (bodega) antigua existente en (Jerez de la Frontera) para la crianza y exportación del (jerez). La firma tomó este nombre en 1955, si bien fue fundada en 1830 por Francisco Javier López de Carrizosa y Pavón, marqués de Casa Pavón y de (Mochales), girando la empresa bajo el nombre de Marqués de Casa Pavón. Sus bodegas estuvieron ubicadas en la calle Liebre; por su tamaño y cabida destacó la denominada La Grande.
A la muerte del fundador tomó distintos nombres hasta su extinción: Pedro López de Carrizosa, de nuevo Marqués de Casa Pavón, Barón de Algar y Barón de Algar del Campo.
Sus marcas más conocidas fueron (fino) Liebre, (oloroso) Salto al Cielo y (brandy) Anfitrión.
Bibliografía
Pemartín, Julián: Diccionario del vino de Jerez. Barcelona: Editorial Gustavo Gili, S. A., 1965.
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