El arroz a la tumbada es un plato tradicional mexicano con arroz blanco y marisco. En esta especialidad un sofrito se hace con tomate, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados. Se añade arroz tostado con mayor proporción de agua para lograr una consistencia de sopa. Por último, se introducen a la cazuela camarones sofritos, cangrejos con cáscara, almejas lavadas, hojas frescas de epazote, perejil, cilantro y orégano.originario de Veracruz
arroz, tumbada, arroz, tumbada, plato, tradicional, mexicano, arroz, blanco, marisco, esta, especialidad, sofrito, hace, tomate, cebolla, pimiento, rojo, picados, añade, arroz, tostado, mayor, proporción, agua, para, lograr, consistencia, sopa, último, introdu. El arroz a la tumbada es un plato tradicional mexicano con arroz blanco y marisco En esta especialidad un sofrito se hace con tomate la cebolla el ajo y el pimiento rojo picados Se anade arroz tostado con mayor proporcion de agua para lograr una consistencia de sopa Por ultimo se introducen a la cazuela camarones sofritos cangrejos con cascara almejas lavadas hojas frescas de epazote perejil cilantro y oregano originario de VeracruzArroz a la tumbadaReferencias editarhttps archive today timegate http portal veracruz gob mx portal page pageid 313 4306265 amp dad portal amp schema PORTAL nbsp Datos Q20751180 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Arroz a la tumbada amp oldid 153779552, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
