La Almazara de Canjáyar es la marca de Olivarera Santa Cruz, una empresa alimentaria de la provincia de Almería, España, dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva, virgen y “Gourmet”, y de aceituna, con sede en Canjáyar.[1]
En marzo de 1996 se inician las primeras gestiones que llevan hasta enero de 1997, cuando comienza la producción. Desde ese año hasta 2007 se ha pasado de molturar 115.000 kg. de aceituna a 5.000.000, y de procesar la producción de 147 agricultores a la de 7.100.[2]
La Almazara posee la certificación de calidad ISO 9001/2000 desde el 12 de febrero de 2004 y el distintivo de Calidad Certificada y Producción integrada (finca Cortijo Alto). Posee la Medalla de Oro a la primera cata de aceites de oliva virgen en el año 2002.
La Almazara: “Aceitunas la Almazara de Canjáyar, de julio de 2010(enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última)., consultado el 25 de noviembre de 2010
Diario Ideal: “Canjáyar, tierra de aceite”, por Mónica Sánchez, de 12 de marzo de 2007, consultado el 25 de noviembre de 2010
Enlaces externos
Página oficial
El Almería: “La Almazara de Canjáyar, cuna del oro líquido”, de 17 de diciembre de 2009 Proceso de elaboración
Datos:Q5669704
Septiembre 08, 2021
almazara, canjáyar, marca, olivarera, santa, cruz, empresa, alimentaria, provincia, almería, españa, dedicada, producción, comercialización, aceite, oliva, virgen, gourmet, aceituna, sede, canjáyar, olivarera, santa, cruztipomarca, registradaindustriaalimentac. La Almazara de Canjayar es la marca de Olivarera Santa Cruz una empresa alimentaria de la provincia de Almeria Espana dedicada a la produccion y comercializacion de aceite de oliva virgen y Gourmet y de aceituna con sede en Canjayar 1 Olivarera Santa CruzTipomarca registradaIndustriaalimentacionFundacion1996 1997SedeCanjayar Almeria Espana AdministracionManuel CalvachePresidenteMarcasLa Almazara de CanjayarProductosaceite de oliva aceitunaSitio webhttp www laalmazara com editar datos en Wikidata Historia EditarEn marzo de 1996 se inician las primeras gestiones que llevan hasta enero de 1997 cuando comienza la produccion Desde ese ano hasta 2007 se ha pasado de molturar 115 000 kg de aceituna a 5 000 000 y de procesar la produccion de 147 agricultores a la de 7 100 2 La Almazara posee la certificacion de calidad ISO 9001 2000 desde el 12 de febrero de 2004 y el distintivo de Calidad Certificada y Produccion integrada finca Cortijo Alto Posee la Medalla de Oro a la primera cata de aceites de oliva virgen en el ano 2002 La zona productora de la oliva se encuentra en el Valle del Andarax en la Alpujarra almeriense a las puertas del parque natural de Sierra Nevada Las variedades de aceituna son la lechin la picual manzanilla hojiblanca y arbequina Referencias Editar La Almazara Aceitunas la Almazara de Canjayar de julio de 2010 enlace roto disponible en Internet Archive vease el historial la primera version y la ultima consultado el 25 de noviembre de 2010 Diario Ideal Canjayar tierra de aceite por Monica Sanchez de 12 de marzo de 2007 consultado el 25 de noviembre de 2010Enlaces externos EditarPagina oficial El Almeria La Almazara de Canjayar cuna del oro liquido de 17 de diciembre de 2009 Proceso de elaboracion Datos Q5669704Obtenido de https es wikipedia org w index php title Almazara de Canjayar amp oldid 128392707, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
