Alfarería en Guipúzcoa

La alfarería en Guipúzcoa (España) ofrece los mismos rasgos esenciales y comunes producidos en el País Vasco, desde la elaboración de cacharrería típica de la región, como la pedarra (el original cántaro con forma de tetera), la jarra para txacolí o las pipas de barro;^[1]​ hasta el característico vidriado con barniz blanco conseguido por la calcinación de estaño, plomo y arena.^[a]​ Entre los estudios etnológicos con más solera destancan los de Telesforo Aranzadi, José Miguel de Barandiarán, o más recientemente, los de o Enrique Ibabe y Leandro Silván.^[2]​^[3]​^[4]​

Estatua en Eibar, dedicada al "botijero", muchacho que llevaba agua en botijos a los talleres de la población.

Focos alfareros

A pesar de la escasa tradición de los oficios alfareros en Guipúzkoa, cuyos artesanos preferían tallar la madera o forjar el metal,^[1]​ funcionaron numerosos hornos y algunos alfares documentados como el de Azkoitia, datado ya en 1775. En general, sin embargo, la cacharrería se importaba de Álava, donde los barros y la producción era mayor. ^[2]​

Cegama, al sur de Guipúzcoa, en el límite de Vizcaya con Álava, produjo loza blanca entre finales del siglo XVII a mediados del XX. Así lo recoge el Diccionario geográfico-estadístico-histórico de Madoz, citando dos fábricas de loza ordinaria.^[5]​ Estudios del siglo XXI documentan como últimos alfareros de la localidad a Gregorio Aramendi Arregui y Martín Azurmendi.^[6]​

En Azcoitia, se documenta la existencia desde 1757 de una ollería en el caserío de Jausoro, a cargo del alfarero navarro Juan Quende, que procedía de Lizarra. Así se documenta en los avisos de la correspondiente Sociedad de Amigos del País, quienes para impulsar alfarerías y tejerías, hacían recomendaciones institucionales como esta:

«Que, para el establecimiento de las alfarerías, haga la Diputación reconocer el terreno por persona inteligente de su satisfacción y tome después las providencias correspondientes a la erección de ellas, procurando quitar a los naturales la aprensión que tienen de que semejantes oficios desdicen de la nobleza; dándoles a entender, que nada pierden, por ocuparse en ellos, para ser admitidos a los honoríficos. Que para estimular a los hijos de Guipúzcoa a trabajar teja y ladrillos...serían medios conducentes que en los arrendamientos sean preferidos los naturales, igualmente hábiles que los extranjeros...»^[7]​

También se mencionan como focos alfareros los de Azpeitia y Arechavaleta.

Al contrario que en otros territorios españoles donde ha tendido a desaparecer, aquí el oficio alfarero, en un contexto de ceramistas creativos, ha abierto focos de producción notables en talleres de San Sebastián, Fuenterrabía, Irún, Tolosa, o Zarauz.^[8]​

Fábricas de loza

 

Tres modelos o tipos de barreños (lurrapila, lurrapilla, lebrillo) de la típica loza blanca del Norte de España. Ejemplares fabricados en el siglo XIX y XX en el País Vasco.

Con una producción similar a la de otros emporios cerámicos vascos, como la fábrica de loza fina de "San Mamés",^[9]​^[10]​ o la loza ordinaria salida de la Casa de Misericordia de capital vizcaína;^[5]​^[b]​^[11]​ también se documentan ingenios dedicados a la fabricación de loza doméstica popular en el territorio provincial guipuzcoano, como el citado de Cegama

En el catálogo de cacharros de producción más habitual están: tazas y tazones, platos (platerak), jarras (pitxarra), barreños (lurraspila), potes, bebederos para animales, mantequeras (gantza-eltzeak), botijos (txongila). Todas ellas esmaltadas de blanco por dentro y ocasionalmente con un mandil exterior.^[3]​^[4]​

Véase también

• Cerámica blanca del Norte
• Horno de alfarería Zubiate

Notas

1. Calcinación que según informaba Leandro Silván, se realizaba en un pequeño horno denominado "padilla".
2. Sebastián Miñano y Tomás López de Vargas Machuca en el Diccionario geográfico-estadístico de España y Portugal (1826-1828), y el correspondiente de Pascual Madoz (1846-1850).

Referencias

1. Caro Baroja, 1944-1974.
2. Seseña, 1997, p. 107.
3. Silván, 1982.
4. Ibabe, 1995.
5. Seseña, 1997, p. 106.
6. Aguirre Sorondo, Antxon. «Los últimos alfareros tradicionales de Gipuzkoa». pdf. Consultado el 10 de septiembre de 2022. 
7. . «Cerámica popular en Gipuzkoa». bertan.gipuzkoakultura.net. Consultado el 10 de septiembre de 2022. 
8. Rubio Celada, Abraham. «Alfarería y Cerámica en Gipuzkoa». España fascinante. Consultado el 10.09.2022. 
9. Barañano, Kosme M. de; González de Durana Isusi, Francisco Javier (1987). Diputación Foral de Bizkaia, ed. . Bilbao: Fher. ISBN 8450548365. Archivado desde el original el 6 de febrero de 2016. Consultado el 25 de enero de 2016. 
10. Silván, 1978.
11. González-Hontoria, 1998, p. 198.

Bibliografía

• Caro Baroja, Julio (1944/1974). De la vida rural vasca. Txertoa. ISBN 84-7148-016-6. 

• González-Hontoria, Guadalupe (1998). Las Artesanías de España I. Zona septentrional. Barcelona: Ediciones del Serbal. ISBN 8476282184. 

• Ibabe, Enrique (1995). . Bilbao. ISBN 978-84-894-7609-7. Archivado desde el original el 1 de febrero de 2016. Consultado el 25 de enero de 2016. 

• Pérez Vidal, José (1983). La cerámica popular española. Zona Norte. Cadernos de Olaria, Barcelos. ISSN 0872-5691. Consultado el 25 de enero de 2016. 

• Seseña, Natacha. Cacharrería popular (1997 edición). Madrid: Alianza Editorial. pp. 107-108. ISBN 84-206-4255-X. 

• Silván, Leandro (1982). Cerámica del País Vasco. Caja de Ahorros Provincial de Guipúzcoa. ISBN 84-7231-621-1. Consultado el 25 de enero de 2016. 

Enlaces externos

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•   Datos: Q115378694