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Beta-pineno
beta-pineno (β-pineno) es un monoterpeno, un compuesto orgánico que se encuentra en las plantas. Es uno de los dos isómeros de pineno, el otro es α-pineno. Es un líquido incoloro soluble en alcohol, pero no en agua. Tiene un olor amaderado -pino verde-.
| β-Pineno | ||
|---|---|---|
| Nombre IUPAC | ||
| 6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]heptane | ||
| General | ||
| Otros nombres | 2(10)-Pinene; Nopinene; Pseudopinene | |
| Fórmula estructural | ||
| Fórmula molecular | C10H16 | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 127-91-3[1] | |
| ChEBI | 50025 | |
| ChEMBL | 501351 | |
| ChemSpider | 14198 | |
| DrugBank | 15574 | |
| PubChem | 14896 | |
| UNII | 4MS8VHZ1HJ | |
| KEGG | C09882 | |
| C1(=C)C2CC(CC1)C2(C)C | ||
| InChI=1S/C10H16/c1-7-4-5-8-6-9(7)10(8,2)3/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3 Key: WTARULDDTDQWMU-UHFFFAOYSA-N | ||
| Propiedades físicas | ||
| Masa molar | 136.23 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Este es uno de los compuestos más abundantes dados a conocer en los árboles del bosque.[2] También se encuentra en muchas otras plantas, como el Cannabis.[3] Si se oxida en el aire, produce alílicos pinocarveol y mirtenol de la familia prevalecen.[4]
Plantas que contienen β-pineno
Muchas plantas de muchas familias botánicas contienen el compuesto, que incluye:
Referencias
- Número CAS
- Geron, C., et al. (2000). A review and synthesis of monoterpene speciation from forests in the United States. Atmospheric Environment 34(11), 1761-81.
- Aizpurua-Olaizola, Oier; Soydaner, Umut; Öztürk, Ekin; Schibano, Daniele; Simsir, Yilmaz; Navarro, Patricia; Etxebarria, Nestor; Usobiaga, Aresatz (2 de febrero de 2016). «Evolution of the Cannabinoid and Terpene Content during the Growth of Cannabis sativa Plants from Different Chemotypes». Journal of Natural Products (en inglés). doi:10.1021/acs.jnatprod.5b00949. Consultado el 18 de febrero de 2016.
- ↑ Neuenschwander, U., et al. (2011). Peculiarities of β-pinene autoxidation. ChemSusChem 4(11), 1613-21.
- Li, R. and Z. T. Jiang. (2004). Chemical composition of the essential oil of Cuminum cyminum L. from China. Flavour and Fragrance Journal 19(4), 311-13.
- Wang, L., et al. (2009). Ultrasonic nebulization extraction coupled with headspace single drop microextraction and gas chromatography-mass spectrometry for analysis of the essential oil in Cuminum cyminum L. Analytica Chimica Acta 647(1), 72-77.
- Tinseth, G. The Essential Oil of Hops: Hop Aroma and Flavor in Hops and Beer. el 11 de noviembre de 2013 en Wayback Machine. Brewing Techniques January/February 1994. Accessed July 21, 2010.
Enlaces externos
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