Podría ser difícil de entender para lectores interesados en el tema.
Este aviso fue puesto el 28 de abril de 2020.
El ácido linolénico es un ácido graso, poliinsaturado, omega-3 (el isómero α) u omega 6 (el isómero γ), formado por una cadena de 18 carbonos con 3 dobles enlaces (para el isómero α están en las posiciones 9, 12 y 15). Dado el elevado número de insaturaciones que presenta, se trata de un ácido graso insaturado fácilmente oxidable. Para la comercialización de aceites ricos en este ácido graso se suelen añadir antioxidantes, como vitamina E, polifenoles,... Su fórmula química es: C18H30O2.
Beare-Rogers (2001). «IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition» (pdf). desde el original el 12 de febrero de 2006. Consultado el 22 de febrero de 2006.
Datos:Q418650
Agosto 24, 2021
Ácido, linolénico, este, artículo, sobre, química, detectaron, varios, problemas, favor, edítalo, para, mejorarlo, necesita, wikificado, conforme, convenciones, estilo, wikipedia, necesita, mejorar, estructura, redacción, sigue, convenciones, estilo, carece, f. En este articulo sobre quimica se detectaron varios problemas Por favor editalo para mejorarlo Necesita ser wikificado conforme a las convenciones de estilo de Wikipedia Necesita mejorar su estructura Su redaccion no sigue las convenciones de estilo Carece de fuentes o referencias que aparezcan en una fuente acreditada Podria ser dificil de entender para lectores interesados en el tema Este aviso fue puesto el 28 de abril de 2020 El acido linolenico es un acido graso poliinsaturado omega 3 el isomero a u omega 6 el isomero g formado por una cadena de 18 carbonos con 3 dobles enlaces para el isomero a estan en las posiciones 9 12 y 15 Dado el elevado numero de insaturaciones que presenta se trata de un acido graso insaturado facilmente oxidable Para la comercializacion de aceites ricos en este acido graso se suelen anadir antioxidantes como vitamina E polifenoles Su formula quimica es C18H30O2 Existen dos isomeros en la naturaleza 1 El acido a linolenico se encuentra en abundancia en las semillas de chia El acido g linolenico se encuentra en plantas como la borraja El acido a linolenico es esencial mientras que el acido g linolenico es condicionalmente esencial Vease tambien EditarAcido gamma linolenico Acido alfa linolenico Acido graso esencial Acidos grasos omega 6 EicosanoidesReferencias Editar Beare Rogers 2001 IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition pdf Archivado desde el original el 12 de febrero de 2006 Consultado el 22 de febrero de 2006 Datos Q418650Obtenido de https es wikipedia org w index php title Acido linolenico amp oldid 128788337, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
