Xibeca
Xibeca o Xibeca-Damm es una marca de cerveza producida en Barcelona (y en Mallorca para el consumo insular) por la SA Damm vendida mayoritariamente en el mercado interior.
| Xibeca | ||
|---|---|---|
| Xibeca: Botella de 1 litro. | ||
| Origen | ||
| Origen | Barcelona, España | |
| Fabricante | Damm | |
| Salida al mercado | 1968 | |
| Color | 8 EBC | |
| Productos relacionados |
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| Composición | ||
| Tipo | Lager | |
| Graduación alcohólica | 4,6% alc. vol. | |
Es una cerveza lager de tipo Pilsen de color pálido de bajo grado alcohólico (4,6°), generalmente vendida como una cerveza de bajo coste en botellas grandes de un litro. "Xibeca" fue ideada como sustituto del vino tinto de mesa para las comidas de finales de los años 60, cuando el precio del vino de mesa subió sensiblemente.[1]Fue muy popular entre la clase media-baja de Cataluña durante la década de los 70. El fabricante recomienda servirla con una temperatura de entre 5 y 7 grados.[2]
Nombre
El nombre de esta cerveza, fabricada por primera vez en el año 1968[cita requerida], proviene del nombre con que se conocía popularmente al formato de litro en Cataluña: Xibeca.[3]
Historia
La marca data del 8 de julio de 1931, así lo demuestra el primer documento oficial dónde aparece, una carta en la que se especifican diferentes tipos de cerveza de Sociedad Anónima Damm, y entre ellas figura la botella grande, llamada “Xibeca“. La marca xibeca significa "òliba", lechuza en castellano, y toma este nombre de una leyenda fundamentada en el origen y creación de la marca.
En los años 70 Xibeca alcanzó su máxima popularidad, convirtiéndose en la cerveza perfecta para compartir gracias al envase de litro. Dicha popularidad se reforzó con las distintas promociones de la marca, que obsequiaba a las familias con álbumes de cromos sobre temas populares de la época, como la conquista del espacio o personajes tan reconocidos como Cruyff. Además, como se sigue haciendo en la actualidad, Damm regalaba a sus distribuidores calendarios de la marca, donde Xibeca siempre tenía su presencia.
Hoy, en 2011, la tradicional Cerveza Suave Xibeca se ha convertido en una cerveza única, siendo la líder en el mercado de las cervezas de litro en Cataluña, con un 52,6% del volumen de las ventas.
Notas y referencias
- «Xibeca cumple 80 años». blog.uvinum.es. Consultado el 7 de marzo de 2012.
- «Recomendaciones para servir». Damm.es. Consultado el 1 de abril de 2010.
- «La marca Xibeca». conmuchagula.com. Consultado el 7 de marzo de 2012.
(Fuente: Nielsen).
Enlaces externos
- Xibeca en el web oficial de DAMM
- Xibeca en los años 70
- Botellas antiguas Banco de cervezas