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Vaca cárdena andaluza

La vaca cárdena andaluza es una raza vacuna española autóctona de Andalucía.

Cárdena andaluza
Nomenclatura biológica Bos taurus
Región de origen Andalucía (España)
Características
Tipo bovino
Dimensiones 500-900 kg
Pelaje Cárdeno en sus variantes de clara a oscura.
Cuernos De gran desarrollo, de nacimiento horizontal y puntas hacia atrás (hembras), o en gancho corto (machos)
Cabeza Mediana, de frente ancha
Otros datos
Utilización Cárnica y arrastre

Morfología

Con un peso de entre 500 y 600 kilos y un pelaje de color cárdeno (mezcla de pelos blancos y negros), esta raza posee una característica papada tanto en machos como en hembras. Utilizada para la tracción, algunos ejemplares se utilizan como cabestro o buey.

Enlaces externos

  • Ficha de la Cárdena Andaluza en el sitio web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España.
  • Fotografía de un ejemplar de Cárdena andaluza.
  •   Datos: Q6158559

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