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Toscana

La Toscana es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana. Su capital y ciudad más poblada es Florencia. Está ubicada en Italia central, limitando al norte con Emilia-Romaña, al este con Marcas, al sureste con Umbría, al sur con Lacio, al oeste con los mares Tirreno y de Liguria, y al noroeste con Liguria. Con 22 994 km² es la quinta región más extensa del país, por detrás de Sicilia, Piamonte, Cerdeña y Lombardía.[1]

Toscana
Región


Bandera

Escudo


Ubicación de Toscana
Coordenadas 43°21′00″N 11°01′00″E / 43.35, 11.016666666667
Capital Florencia
Entidad Región
 • País  Italia
 • Zona Italia central
 • Municipios 280
Presidente Eugenio Giani (PD)
Subdivisiones Arezzo
Florencia
Grosseto
Livorno
Lucca
Massa-Carrara
Pisa
Pistoia
Prato
Siena
Superficie  
 • Total 22994 km²
Altitud  
 • Media 279 m s. n. m.
Población (2019)  
 • Total 3 729 641 hab.
 • Densidad 162,20 hab/km²
Gentilicio toscana (femenino)
toscano (masculino)
PIB (nominal) Puesto 6
 • Total (2018) USD 138 942 millones
 • PIB per cápita USD 37 253 dólares
IDH (2018) 0.900 (5.º) – Muy Alto
Huso horario UTC+01:00 y UTC+02:00
Código ISTAT 09
Sitio web oficial

Sus 633 km de costas (397 km continentales e 236 km insulares) están bañados por el mar de Liguria en el tramo centro-septentrional entre Carrara (junto a la desembocadura del torrente Parmignola, limítrofe con la Liguria) y el golfo de Baratti;[2]​ y el mar Tirreno baña a su vez el tramo costero meridional entre el promontorio de Piombino y la desembocadura del Chiarone, en el territorio conocido como Maremma grossetana, que marca el límite con el Lacio.[3]

La región de Toscana es una de las mayores y más importantes regiones italianas por su patrimonio artístico, histórico, económico, cultural y geográfico. Está ubicada en la zona central de Italia, y es una de los principales destinos turísticos del país.

Etimología

El nombre es antiquísimo y deriva del epónimo usado por los griegos y los latinos para definir la tierra habitada por los etruscos: «Etruria», que evolucionó luego a «Tuscia» y de ahí a «Toscana». Incluso los confines de la actual Toscana se corresponden con la línea máxima de la Etruria antigua, que comprendían incluso partes de las actuales regiones del Lacio y de Umbría, hasta el Tíber.

Geografía física

 
Paisaje de colinas en Val d'Orcia
 
Altimetría de la Toscana

De forma más bien triangular y situada entre la parte septentrional del mar Tirreno y los Apeninos centrales, la Toscana tiene una superficie de aproximadamente 22.993 kilómetros cuadrados. Aunque rodeada y cruzada por las principales cadenas montañosas, dejando entre sí algunas escasas llanuras caracterizadas por ser muy fértiles, en la región abunda un relieve dominado por el paisaje ondulado que conforman las colinas.

El territorio toscano está poblado de colinas y montes: el Apenino está surcado por las cuencas de la Lunigiana, la Garfagnana, el Mugello y el Casentino. Las llanuras son escasas, costeras como la Versilia y la Maremma o aluviales como la llanura del Arno. En la costa se alternan largas playas (Versilia, zona de Cecina)y promontorios (Plombino, Argentario); las islas del archipiélago toscano pueden considerarse una prolongación de los relieves costeros.

Mientras que las montañas se extienden por el 25% del área total, y las pocas llanuras solo un 8,4% de su superficie, casi todas coincidiendo con el valle del río Arno, el conjunto suma un total de 1.930 kilómetros cuadrados, de los que las colinas suponen dos tercios (66,5%) de la superficie total de la región, que se extiende por 15.292 kilómetros cuadrados.

El monte más alto de Toscana es el Monte Prado (2.054 m s. n. m.), ubicado en Sillano Giuncugnano, Provincia de Lucca. Hay volcanes como el Monte Amiata 1738 m s. n. m. El principal río es el Arno (241 km); otros son el Ombrone, el Serchio y el Cecina. El lago costero más extenso es la Laguna de Orbetello con una superficie de 26,2 km².

Los 633 km en total de costa son 397 km continentales y 230 km insulares. Limitan con la Toscana el mar de Liguria y el mar Tirreno; dos accidentes destacados el Canal de Piombino y el canal de Córcega. Las islas principales de la costa toscana son Elba, Giglio, Capraia, Montecristo y Pianosa.

El clima, que es bastante suave en las zonas costeras, es más lluvioso y severo en el interior, con considerables fluctuaciones de temperatura entre el invierno y el verano[4]​ lo que da a la región un suelo que construye ciclo de helada-deshielo activo que es en parte responsable de que en el pasado fuera el almacén de cereales de la Antigua Roma.[5]

Las reservas naturales cubren un total de 227.000 hectáreas, casi el 10 % del territorio toscano.[6]​ En la región se encuentran tres parques nacionales italianos, uno de ellos, el parque nacional del Archipiélago Toscano, se encuentra totalmente dentro del territorio toscano, mientras que los otros dos se sitúan entre Toscana y la región de Emilia-Romaña: el parque nacional delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona y Campigna y el parque nacional de los Apeninos tosco-emilianos.

Historia

La época anterior a los etruscos en la región, a finales de las edades de Bronce y del Hierro son semejantes a los primeros griegos,[7]​ los micénicos y después surgió la civilización etrusca.[7]​ Los etruscos crearon la primera gran civilización en esta región, suficientemente grande para establecer una infraestructura de transporte, para implementar la agricultura y la minería y producir un arte vibrante.[8]

A finales del Neolítico (después del 1000 a. C.) el territorio entre el valle del Arno y el valle del Tíber, estuvo poblado por los etruscos: pueblo misterioso, quizás de proveniencia oriental, cuya lengua preindoeuropea no ha sido aún completamente descifrada.

Entre los siglos VII y VI (a. C.) los etruscos extendieron su hegemonía a una parte de la Pianura Padana y de Córcega.

En el siglo V (a. C.), derrotados por los griegos y cartagineses, se retiraron dentro de sus fronteras tradicionales y finalmente (siglo IV a. C.) fueron vencidos y sometidos por Roma y desaparecieron.

 
Palazzo Vecchio en Florencia

Más tarde, los romanos dominaron la Etruria anexionándosela en el año 351 a. C., que pasó a ser una de las catorce regiones en que Augusto dividió Italia. Los romanos establecieron las ciudades de Lucca, Pisa, Siena y Florencia, y dotaron a la zona con nuevas tecnologías y desarrollo, y aseguraron la paz.[8]​ Entre sus logros están varias calzadas, que transformaron el aspecto de Italia en general y de la Toscana en particular:

Estos nuevos caminos romanos evitaron cuidadosamente los grandes centros etruscos, cuya decadencia no tardó en seguir, mientras que las nuevas ciudades romanas cobraban la importancia. Es el caso, por ejemplo, de "Pistoriae" (Pistoia), que, al principio, era solo una ciudad pequeña fortificada al borde de la vía Casia.

En el siglo VI, los longobardos llegaron a la región y eligieron Lucca como la capital de su Ducado de Tuscia.[8]

Después de la destrucción del reino lombardo por Carlomagno en el siglo VIII, se convirtió en un condado, el condado de Lucca. Luego fue un marquesado con Adalberto I en el siglo IX. En el siglo XI el marquesado pasó a la familia Attoni de Canossa, quienes también tenían Módena, Reggio Emilia y Mantua. Matilde de Canossa fue su miembro más famoso. La muerte de Matilde de gota en el año 1115 marcó el final de una era en la política italiana. Legó sus posesiones al papado, lo que determinó el comienzo de una lucha entre el Papado y el Imperio por este territorio.

 
Las torres de San Gimignano

Con los francos la región empezó a recuperarse; pero solamente a partir del siglo XII comenzó una auténtica mejoría económica y política, cuando Pisa estableció relaciones comerciales con el Oriente y Siena y Florencia emprendieron actividades industriales (textiles) y financieras (bancos).

La ruta de peregrinación por la Vía Francígena entre Roma y Francia llevó riqueza y desarrollo a la región en la Edad Media.[8]​ El conflicto entre los güelfos y gibelinos, facciones que apoyaban al Papado y al Sacro Imperio Romano Germánico en el centro y el norte de Italia durante los siglos XII y XIII, dividieron al pueblo toscano.[8]​ Estos dos factores contribuyeron al surgimiento e independencia de ricas comunidades medievales: Arezzo, Florencia, Lucca, Pisa y Siena.[8]​ Una familia que se benefició de la creciente riqueza de Florencia fueron los Médicis, que pasaron a gobernarla.

La economía de la región se mantuvo próspera hasta mediados del siglo XIV, cuando una desastrosa sucesión de carestía, peste y reveses financieros hicieron zozobrar a Florencia y a Siena.

En Florencia, en 1434, la Señoría de los Médicis sucedió al gobierno democrático (que en realidad era ya oligárquico). Cosme el Viejo y Lorenzo el Magnífico la convirtieron en la ciudad cultural de Italia, estabilizaron la economía y con ellos llegó a ser una potencia nacional.

En el siglo XVI, bajo Cosme I, la Señoría se transformó en Gran Ducado de Toscana, se conquistó Siena y se fundaron Academias y Universidades; solo la república de Lucca permaneció autónoma.

En el siglo XVI, el papa Clemente VII y Carlos V nombraron a Alejandro de Médicis como el primer gobernante formalmente hereditario. Siena no fue incorporado a Toscana hasta 1555. Con el apoyo del emperador, Cosme I de Médicis, derrotó a los sieneses en la batalla de Marciano (1554), y asedió Siena. A pesar de la desesperada resistencia de sus habitantes, el 17 de abril de 1555, después de un asedio de quince meses, la ciudad cayó, su población disminuida de 40.000 a 8000 personas. En 1559 Montalcino, el último reducto de independencia sienesa, fue anexionada a los territorios de Cosme. En 1569 el papa Pío V lo elevó a la posición de Gran Duque de Toscana.

 
Galería Uffizi en Florencia

Los sucesores de Cosme no estuvieron a la altura de sus predecesores, se empobreció la economía del Estado y disminuyó el papel de Toscana en la política italiana.

Cuando Juan Gastón, el último de los Médicis, murió sin herederos, el Gran Ducado fue heredado por la casa de Lorena. La guerra de sucesión polaca en los años 1730 significó la transferencia de Toscana de los Médicis a Francisco Esteban, duque de Lorena y marido de la emperatriz de Austria María Teresa.

Leopoldo de Habsburgo-Lorena gobernó Toscana entre 1765 y 1790, realizando diversas reformas ilustradas; también se convirtió en emperador romano desde 1790 hasta 1792 a la muerte de su hermano José II. El Gran Ducado pasó entonces a Fernando III, quien fue depuesto por Napoleón Bonaparte en el año 1801 de manera que Toscana pudo entregarla a los duques borbones de Parma como una compensación por la pérdida de su ducado. Durante este breve período, el Gran Ducado de Toscana fue conocido como el Reino de Etruria. En 1814 volvió al poder Fernando III, pero bajo la influencia de los austriacos.

Con la revolución de 1848, el Gran Duque Leopoldo II dictó una constitución. No obstante, en 1849 se implantó una república y Leopoldo II abandonó el territorio. Lo ocupó de nuevo con fuerzas austríacas y este regreso al poder apoyado con fuerzas austriacas hizo que perdiera el apoyo popular. En las guerras de independencia italianas de los años 1850, Toscana fue transferida de Austria a la nación unificada de Italia. Leopoldo II abandonó definitivamente Toscana en al año 1859. Un plebiscito, promovido el 15 de marzo de 1860 por el Gobierno Provisional Toscano, decretó la anexión al Reino de Cerdeña regido por Víctor Manuel II y, de ahí, al naciente Reino de Italia.

Bajo Benito Mussolini, el territorio pasó bajo el dominio del líder local del Partido Nacional Fascista, Dino Perrone Compagni. Tras la caída de Mussolini y el restablecimiento del Reino de Italia, la República Social Italiana fue establecida en las regiones septentrionales de Italia, con su frontera de facto en la Línea Gótica, una posición defensiva justo al norte de Florencia. Después del final de la República Social, y la transición de un Reino a la moderna República Italiana, la Toscana nuevamente floreció como un centro cultural de Italia.

Geografía humana

Demografía

Toscana tiene 3.734.355 de habitantes (31-03-2010), con una densidad de población de 162,40 hab./km² en 2010, por debajo de la media nacional. Esto se debe principalmente a la baja densidad de población de las provincias de Arezzo, Siena y, sobre todo, Grosseto. La densidad más alta es la de la Provincia de Prato seguida por las provincias de Pistoia, Livorno, la Ciudad metropolitana de Florencia y la Provincia de Lucca, principalmente en las ciudades de Florencia, Livorno, Prato, Viareggio, Forte dei Marmi y Montecatini Terme. La distribución territorial de la población está cercanamente vinculada al desarrollo socio-cultura y, más recientemente, el desarrollo económico e industrial de la Toscana.[4]

En consecuencia, las zonas menos densamente pobladas son aquellas en las que la actividad principal es la agricultura, a diferencia de las otras donde, a pesar de la presencia de un número de grandes complejos industriales, las principales actividades están relacionadas con el turismo y los servicios relacionados, junto con una plétora de pequeñas firmas en el cuero, el vidrio, el papel y los sectores del vestido.[4]

A partir de los años 1980, la región atrajo un intenso flujo de inmigrantes, en particular de China. Hay también una significativa comunidad de residentes británicos y estadounidenses. Para el año 2008, el ISTAT calculaba que 275.149 inmigrantes nacidos en el extranjero vivien en la Toscana, lo que equivale al 7% de la población regional total.

La capital de la Toscana, Florencia, es la localidad más poblada, com 369.745 habitantes (2010). Otras ciudades que superan los 50.000 habitantes son Prato (187.526 hab.), Livorno (160.884), Arezzo (99.812), Pistoia (90.265), Pisa (87.939), Lucca (84.826), Grosseto (81.216), Massa (70.947), Carrara (65.489), Viareggio (64.311), Siena (54.441) y Scandicci (50.215).

Divisiones administrativas

Toscana está dividida administrativamente en una ciudad metropolitana y nueve provincias, todas ellas nombradas de la misma forma que la capital de la provincia. La más grande de ellas es la Provincia de Grosseto, mientras que la más poblada es la Ciudad metropolitana de Florencia y la de mayor densidad de población es la Provincia de Prato.

 
Área Superficie (km²) Habitantes Densidad (hab./km²)
Ciudad metropolitana de Florencia 3.514 983.073 279,8
Provincia de Arezzo 3.232 345.547 106,9
Provincia de Grosseto 4.504 225.142 50,0
Provincia de Livorno 1.218 340.387 279,5
Provincia de Lucca 1.773 389.495 219,7
Provincia de Massa-Carrara 1.157 203.449 175,8
Provincia de Pisa 2.448 409.251 167,2
Provincia de Pistoia 965 289.886 300,4
Provincia de Prato 365 246.307 674,8
Provincia de Siena 3.281 268.706 81,9

Política

Toscana es plaza fuerte del partido de centro-izquierda Partido Democrático, formando con Emilia-Romaña, Umbría y las Marcas el famoso "Cuadrilátero Rojo" de la política italiana. En las elecciones generales de Italia de 2008, la Toscana dio más del 50 % de sus votos a Walter Veltroni, y solo 33,6 % a Silvio Berlusconi.[9]

Economía

 
Viñedos en la región de Chianti

Agricultura

Aunque su importancia decae, la agricultura aún contribuye a la economía de la región. En las zonas de tierra adentro de la región se cultivan los cereales, las patatas, las aceitunas y las uvas usadas para elaborar vino. Las zonas pantanosas, bonificadas, producen actualmente hortalizas, arroz, tabaco, remolacha y girasoles.[4]

Industria

El sector industrial está dominado por la minería, dada la abundancia de recursos subterráneos. El subsuelo es relativamente rico en recursos minerales, con menas de oro, cobre, mercurio y minas de lignito, las famosas soffioni (fumarolas) en Larderello y vastas minas de mármol en Versilia. También tienen cierta importancia la industria química y farmacéutica, la industria del metal y del acero, el vidrio y la cerámica, así como el sector editorial. Áreas más pequeñas especializadas en la manufactura se encuentran tierra adentro: el cuero y el calzado en la parte suroeste de la Ciudad metropolitana de Florencia, la zona de plantas de invernadero en Pistoia, la cerámica y las industrias textiles en el área de Prato, motocicletas y motos en Pontedera, y el procesamiento de madera para la manufactura de los muebles de madera en la zona de Cascina. La industria pesada (minería, acero e ingeniería mecánica) se concentra a lo largo de la franja costera (zonas de Livorno y Pisa), donde también hay importantes industrias químicas. También debe destacarse la zona productora de mármol de Carrara y la industria del papel en Lucca.[4]

 
La Via de' Tornabuoni en Florencia, la calle más destacada para las compras y la moda, contiene algunas de las casas más lujosas del mundo, en ropa y joyería, como Roberto Cavalli, Ferragamo, Gucci, Versace y Bulgari, por nombrar algunas.
 
El puerto de Livorno

La industria textil y de la moda son pilares de la economía florentina. En el siglo XV, los florentinos estaban ya trabajando con telas de lujo como la lana y la seda. Hoy los grandes diseñadores en Europa usan la industria textil en Toscana y especialmente Florencia.

Turismo

Casi sin excepción, cada ciudad y pueblo de Toscana tiene una considerable belleza natural y arquitectónica. Hay una corriente continua de visitantes a lo largo del año. Como resultado de ello, los servicios y las actividades de distribución, que son tan importantes para la economía de la región, son particularmente diversas y altamente organizadas.[4]

Transportes y comunicaciones

Los principales aeropuertos de la región son los de Pisa — Galileo Galilei y Florencia — Peretola.

Cultura

Dialecto

El toscano es el dialecto italiano que menos se ha distanciado del latín y ha evolucionado de forma lineal y homogénea. El toscano es la base de la lengua italiana, adoptado por ser el dialecto en el que escribieron sus obras grandes autores italianos como Dante Alighieri, Francesco Petrarca, Giovanni Boccaccio o Nicolás Maquiavelo, que le confirieron la autoridad de ser la lengua literaria de la península itálica. Tras el proceso de unificación de Italia fue adoptado como lengua oficial, gracias a la teoría desarrollada por Alessandro Manzoni para la elección de la lengua para la escritura de su obra Los Novios, una lengua «aclarada en las aguas del Arno».[10]

Los hablantes del dialecto toscano superan los tres millones, aunque cabe destacar que en la provincia de Massa-Carrara en lugar de este se habla el dialecto carrarés, clasificado entre los dialectos septentrionales del italiano.

El toscano es una mezcla de dialectos menores que presentan algunas diferencias que los distinguen entre ellos. A continuación se expone la subdivisión de los dialectos toscanos, dividida en septentrional, oriental, meridional y occidental. Dentro de los subdialectos toscanos se incluye el dialecto corso cismontano, hablado en la Córcega septentrional.

Dialectos toscanos septentrionales Dialectos toscanos orientales Dialectos toscanos meridionales Dialectos toscanos occidentales
  • Dialecto florentino
  • Dialecto pratense
  • Dialecto pistoyés
  • Dialecto pesciatino
  • Dialecto luqués
  • Dialecto casentinés
  • Dialecto altotiberino
  • Dialecto aretino-chianino
  • Dialecto sienés
  • Dialecto amiatino
  • Dialecto grossetano
  • Dialecto viareggino
  • Dialecto pisano
  • Dialecto livornés
  • Dialecto corso cismontano

Arte

 
Necrópolis etrusca de Populonia
 
 
Villa La Petraia, en Florencia, una de las villas de los Médicis.
 
Un grupo de alimentos toscanos (de Lucca): vino, embutidos y diferentes tipos de salami y jamones.

Toscana es conocida a nivel mundial por su gran riqueza de monumentos y obras de arte, así como por los conjuntos históricos de las ciudades de Florencia, Pisa, Siena y Lucca; menos conocidas para el público internacional resultan las ciudades de Arezzo, Grosseto, Pistoia y Prato y son prácticamente desconocidas para el turismo los monumentos de Livorno, Massa y Carrara.

Toscana ha sido a lo largo de la historia una región especialmente fecunda en el campo del arte. Civilizaciones como los etruscos y estilos artísticos como el Renacimiento tuvieron su origen en tierras toscanas. El actual territorio de la región cuenta con restos, yacimientos y testimonios de importancia de aquellas civilizaciones que la poblaron y de aquellos estilos artísticos que en ella se desarrollaron.

De la época etrusca destacan las necrópolis de Sovana, Vetulonia y Populonia. Entre los restos romanos que perduran en Toscana cabe destacar la colonia de Cosa, una de las excavaciones mejor conservadas de los primeros años de la República romana. De la Edad Media y sobre todo del Renacimiento proceden los restos más destacados de Toscana, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.[11]

Los lugares toscanos inscritos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO son los siguientes:

Las villas de los Médici son unos complejos arquitectónicos rurales que formaron parte de las posesiones de la familia Médici entre los siglos XV y XVII y que se encuentran en los alrededores de Florencia y en otros lugares de Toscana. Las villas eran palacios reales situados en la periferia de los terrenos administrados por los Médici, además de servir como centros de la actividad económica del área en la que estaban situadas.

Gastronomía

La simplicidad es un elemento central de la cocina toscana. Se usan legumbres, pan, queso, hortalizas, champiñones y fruta fresca. Se elabora aceite de oliva virgen extra con aceitunas de Moraiolo, Leccino y Frantoiano. La trufa blanca de San Miniato aparece en octubre y noviembre. También se recoge en esta región el hongo funghi porcini.

Como entremés, son típicos los crostini di fegatini, una especie de tostadas de hígado. Plato de pasta típico de Toscana son los pappardelle, que son como unos tallarines más anchos. Otros primeros platos son: pappa al pomodoro, la ribollita, la carabaccia y la minestra al cavolo nero.[12]

Hay embutidos como la finocchiona, una especie de salchichón aromatizado con hinojo, y también prosciutto toscano.[13]

Carne de la mejor calidad procede del valle de Chiana, específicamente una ganadería conocida como Chianina usada para el bistec a la florentina (bistecca alla fiorentina), carne magra con hueso. La carne a la parrilla procede de Valdarno y del Mugello. También se produce carne de cerdo. Otras carnes destacadas son la trippa alla fiorentina, estofado en vino y el lampredotto, o el filleto alla griglia.

En cuanto a los postres, son famosos los cantucci de Prato, bizcochos o galletas de almendras duros que se remojan en vin santo, o el castagnaccio, elaborado con harina de castaña y piñones. La schiacciata alla fiorentina es un dulce típico del período de Carnaval, muy adecuado para fiestas infantiles, cuyos ingredientes principales son: naranjas y huevos.

 
Colección de Bolgheri Sassicaia 1981-1990

En la tradición gastronómica toscana destacan sus vinos. El más famoso de ellos es, sin duda alguna, el Chianti, el mejor conocido internacionalmente. Actualmente, los vinos de Toscana se dividen en DOCG y 34 DOC, además de numerosas IGT, entre los que destacan algunas producciones de altísimo nivel, conocidas en el mundo enológico con el apelativo de supertoscanos.

Mientras las zonas de la Toscana central (Ciudad metropolitana de Florencia y Provincia de Siena) son destacadas en todo el mundo desde hace décadas por la producción del Chianti Classico, del Brunello di Montalcino y del Vino Nobile di Montepulciano, en los últimos años van siempre afirmándose en la escena internacional y los vinos producidos en las zonas costeras (provincia de Livorno y Grosseto), favorecidos principalmente por el clima más suave, seco y soleado, entre los cuales destaca la excelencia del Bolgheri Sassicaia o del tignanello, la estructura y el equilibrio de los vinos tintos de la Maremma (Morellino di Scansano, Montecucco y Monteregio di Massa Marittima) y la armonía de los blancos (Ansonica). Paralelamente al gran éxito de las producciones enológicas de las zonas costeras, deben señalarse también los siempre notables vinos tintos y blancos de la provincia de Arezzo. Entre los demás vinos de la Toscana, deben mencionarse el Carmignano, uno de los más antiguos de la Toscana producido en la comuna homónima en la provincia de Prato, la célebre Vernaccia di San Gimignano, el Pitigliano, el Montescudaio y el Vin Santo.

Deporte

El equipo de fútbol más exitoso de la Toscana es la Fiorentina, que ha disputado más de 70 temporadas en la Serie A de Italia. Ha conseguido dos títulos y cinco subcampeonatos de liga, seis Copas de Italia y un subcampeonato de Europa. Otros equipos de la región que han disputado la Serie A son el Livorno, Empoli, Pisa, Lucchese, Siena y Pistoiese.

El Mens Sana Basket de Siena ha obtenido la Lega Basket Serie A siete veces consecutivas entre 2006/07 y 2012/13.

El Autódromo Internacional del Mugello es sede del Gran Premio de Italia del Campeonato Mundial de Motociclismo desde el año 1994. También ha albergado carreras del Campeonato Mundial de Superbikes, Campeonato Mundial de Resistencia, Campeonato FIA GT y Deutsche Tourenwagen Masters. En 2020 albergó por primera vez a la Fórmula 1, como sede del Gran Premio de la Toscana.[14]

La Strade Bianche es una carrera de ciclismo de un día que se corre alrededor de Siena desde el año 2007 como parte del UCI WorldTour.

Véase también

Referencias

  1. Europa - Eurostat - Regions
  2. www.mareinitaly.it. . Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2008. Consultado el 16 de octubre de 2008. 
  3. www.mareinitaly.it. . Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2008. Consultado el 16 de octubre de 2008. 
  4. . Archivado desde el original el 21 de julio de 2011.  Texto finalizado en marzo de 2004 - Eurostat
  5. Military (Discovery network) Channel documentary series: "Rome: Power and Glory", episode title: "The Grasp of an Empire", copyright desconocido, transmitido de nuevo 11-12:00 horas EDST, 2009-06-29.
  6. Regione Toscana. (en italiano). Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2009. Consultado el 15 de septiembre de 2009. 
  7. Barker, 2000, p. 5
  8. Jones, 2005, p. 2
  9. 2008 Election report Senate election report tanto en La Repubblica un periódico italiano (en italiano).
  10. Los novios, edición de María Nieves Muñiz, Cátedra, 1985, Col. Letras Universales, n.º 24, ISBN 84-376-0538-5., p. 38
  11. UNESCO. «Europe and North America» (en inglés). Consultado el 16 de septiembre de 2009. 
  12. Platos típicos de la cocina toscana
  13. . Archivado desde el original el 11 de agosto de 2010. Consultado el 28 de noviembre de 2010. 
  14. Balseiro, Jesús (10 de julio de 2020). «La F1 confirma un gran premio en Mugello y otro en Sochi». As. Consultado el 13 de julio de 2020. 

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Toscana.
  • Sito ufficiale della Regione Toscana Página oficial de la Región Toscana (en italiano)
  • Portal oficial de Toscana (en italiano)
  • Página oficial de la red de museos toscanos (en italiano)
  •   Datos: Q1273
  •   Multimedia: Tuscany
  •   Guía turística: Toscana

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La Toscana es una de las veinte regiones que conforman la Republica Italiana Su capital y ciudad mas poblada es Florencia Esta ubicada en Italia central limitando al norte con Emilia Romana al este con Marcas al sureste con Umbria al sur con Lacio al oeste con los mares Tirreno y de Liguria y al noroeste con Liguria Con 22 994 km es la quinta region mas extensa del pais por detras de Sicilia Piamonte Cerdena y Lombardia 1 ToscanaRegionBanderaEscudoUbicacion de ToscanaCoordenadas43 21 00 N 11 01 00 E 43 35 11 016666666667CapitalFlorenciaEntidadRegion Pais Italia ZonaItalia central Municipios280PresidenteEugenio Giani PD SubdivisionesArezzoFlorenciaGrossetoLivornoLuccaMassa CarraraPisaPistoiaPratoSienaSuperficie Total22994 km Altitud Media279 m s n m Poblacion 2019 Total3 729 641 hab Densidad162 20 hab km Gentiliciotoscana femenino toscano masculino PIB nominal Puesto 6 º Total 2018 USD 138 942 millones PIB per capitaUSD 37 253 dolaresIDH 2018 0 900 5 º Muy AltoHuso horarioUTC 01 00 y UTC 02 00Codigo ISTAT09Sitio web oficial editar datos en Wikidata Sus 633 km de costas 397 km continentales e 236 km insulares estan banados por el mar de Liguria en el tramo centro septentrional entre Carrara junto a la desembocadura del torrente Parmignola limitrofe con la Liguria y el golfo de Baratti 2 y el mar Tirreno bana a su vez el tramo costero meridional entre el promontorio de Piombino y la desembocadura del Chiarone en el territorio conocido como Maremma grossetana que marca el limite con el Lacio 3 La region de Toscana es una de las mayores y mas importantes regiones italianas por su patrimonio artistico historico economico cultural y geografico Esta ubicada en la zona central de Italia y es una de los principales destinos turisticos del pais Indice 1 Etimologia 2 Geografia fisica 3 Historia 4 Geografia humana 4 1 Demografia 4 2 Divisiones administrativas 4 3 Politica 5 Economia 5 1 Agricultura 5 2 Industria 5 3 Turismo 5 4 Transportes y comunicaciones 6 Cultura 6 1 Dialecto 6 2 Arte 6 3 Gastronomia 6 4 Deporte 7 Vease tambien 8 Referencias 9 Enlaces externosEtimologia EditarEl nombre es antiquisimo y deriva del eponimo usado por los griegos y los latinos para definir la tierra habitada por los etruscos Etruria que evoluciono luego a Tuscia y de ahi a Toscana Incluso los confines de la actual Toscana se corresponden con la linea maxima de la Etruria antigua que comprendian incluso partes de las actuales regiones del Lacio y de Umbria hasta el Tiber Geografia fisica EditarArticulo principal Geografia de Toscana Paisaje de colinas en Val d Orcia Altimetria de la Toscana De forma mas bien triangular y situada entre la parte septentrional del mar Tirreno y los Apeninos centrales la Toscana tiene una superficie de aproximadamente 22 993 kilometros cuadrados Aunque rodeada y cruzada por las principales cadenas montanosas dejando entre si algunas escasas llanuras caracterizadas por ser muy fertiles en la region abunda un relieve dominado por el paisaje ondulado que conforman las colinas El territorio toscano esta poblado de colinas y montes el Apenino esta surcado por las cuencas de la Lunigiana la Garfagnana el Mugello y el Casentino Las llanuras son escasas costeras como la Versilia y la Maremma o aluviales como la llanura del Arno En la costa se alternan largas playas Versilia zona de Cecina y promontorios Plombino Argentario las islas del archipielago toscano pueden considerarse una prolongacion de los relieves costeros Mientras que las montanas se extienden por el 25 del area total y las pocas llanuras solo un 8 4 de su superficie casi todas coincidiendo con el valle del rio Arno el conjunto suma un total de 1 930 kilometros cuadrados de los que las colinas suponen dos tercios 66 5 de la superficie total de la region que se extiende por 15 292 kilometros cuadrados El monte mas alto de Toscana es el Monte Prado 2 054 m s n m ubicado en Sillano Giuncugnano Provincia de Lucca Hay volcanes como el Monte Amiata 1738 m s n m El principal rio es el Arno 241 km otros son el Ombrone el Serchio y el Cecina El lago costero mas extenso es la Laguna de Orbetello con una superficie de 26 2 km Los 633 km en total de costa son 397 km continentales y 230 km insulares Limitan con la Toscana el mar de Liguria y el mar Tirreno dos accidentes destacados el Canal de Piombino y el canal de Corcega Las islas principales de la costa toscana son Elba Giglio Capraia Montecristo y Pianosa El clima que es bastante suave en las zonas costeras es mas lluvioso y severo en el interior con considerables fluctuaciones de temperatura entre el invierno y el verano 4 lo que da a la region un suelo que construye ciclo de helada deshielo activo que es en parte responsable de que en el pasado fuera el almacen de cereales de la Antigua Roma 5 Las reservas naturales cubren un total de 227 000 hectareas casi el 10 del territorio toscano 6 En la region se encuentran tres parques nacionales italianos uno de ellos el parque nacional del Archipielago Toscano se encuentra totalmente dentro del territorio toscano mientras que los otros dos se situan entre Toscana y la region de Emilia Romana el parque nacional delle Foreste Casentinesi Monte Falterona y Campigna y el parque nacional de los Apeninos tosco emilianos Historia EditarArticulo principal Historia de Toscana La epoca anterior a los etruscos en la region a finales de las edades de Bronce y del Hierro son semejantes a los primeros griegos 7 los micenicos y despues surgio la civilizacion etrusca 7 Los etruscos crearon la primera gran civilizacion en esta region suficientemente grande para establecer una infraestructura de transporte para implementar la agricultura y la mineria y producir un arte vibrante 8 A finales del Neolitico despues del 1000 a C el territorio entre el valle del Arno y el valle del Tiber estuvo poblado por los etruscos pueblo misterioso quizas de proveniencia oriental cuya lengua preindoeuropea no ha sido aun completamente descifrada Entre los siglos VII y VI a C los etruscos extendieron su hegemonia a una parte de la Pianura Padana y de Corcega En el siglo V a C derrotados por los griegos y cartagineses se retiraron dentro de sus fronteras tradicionales y finalmente siglo IV a C fueron vencidos y sometidos por Roma y desaparecieron Palazzo Vecchio en Florencia Mas tarde los romanos dominaron la Etruria anexionandosela en el ano 351 a C que paso a ser una de las catorce regiones en que Augusto dividio Italia Los romanos establecieron las ciudades de Lucca Pisa Siena y Florencia y dotaron a la zona con nuevas tecnologias y desarrollo y aseguraron la paz 8 Entre sus logros estan varias calzadas que transformaron el aspecto de Italia en general y de la Toscana en particular la via Aurelia que recorria la costa hasta el puerto de Pisa y la base naval de Guenua Genova la via Clodia que se detenia en Saturnia la via Cassia que unia Roma con Florencia la via Flaminia que unia Roma con la Umbria y el mar Adriatico Estos nuevos caminos romanos evitaron cuidadosamente los grandes centros etruscos cuya decadencia no tardo en seguir mientras que las nuevas ciudades romanas cobraban la importancia Es el caso por ejemplo de Pistoriae Pistoia que al principio era solo una ciudad pequena fortificada al borde de la via Casia En el siglo VI los longobardos llegaron a la region y eligieron Lucca como la capital de su Ducado de Tuscia 8 Despues de la destruccion del reino lombardo por Carlomagno en el siglo VIII se convirtio en un condado el condado de Lucca Luego fue un marquesado con Adalberto I en el siglo IX En el siglo XI el marquesado paso a la familia Attoni de Canossa quienes tambien tenian Modena Reggio Emilia y Mantua Matilde de Canossa fue su miembro mas famoso La muerte de Matilde de gota en el ano 1115 marco el final de una era en la politica italiana Lego sus posesiones al papado lo que determino el comienzo de una lucha entre el Papado y el Imperio por este territorio Las torres de San Gimignano Con los francos la region empezo a recuperarse pero solamente a partir del siglo XII comenzo una autentica mejoria economica y politica cuando Pisa establecio relaciones comerciales con el Oriente y Siena y Florencia emprendieron actividades industriales textiles y financieras bancos La ruta de peregrinacion por la Via Francigena entre Roma y Francia llevo riqueza y desarrollo a la region en la Edad Media 8 El conflicto entre los guelfos y gibelinos facciones que apoyaban al Papado y al Sacro Imperio Romano Germanico en el centro y el norte de Italia durante los siglos XII y XIII dividieron al pueblo toscano 8 Estos dos factores contribuyeron al surgimiento e independencia de ricas comunidades medievales Arezzo Florencia Lucca Pisa y Siena 8 Una familia que se beneficio de la creciente riqueza de Florencia fueron los Medicis que pasaron a gobernarla La economia de la region se mantuvo prospera hasta mediados del siglo XIV cuando una desastrosa sucesion de carestia peste y reveses financieros hicieron zozobrar a Florencia y a Siena En Florencia en 1434 la Senoria de los Medicis sucedio al gobierno democratico que en realidad era ya oligarquico Cosme el Viejo y Lorenzo el Magnifico la convirtieron en la ciudad cultural de Italia estabilizaron la economia y con ellos llego a ser una potencia nacional En el siglo XVI bajo Cosme I la Senoria se transformo en Gran Ducado de Toscana se conquisto Siena y se fundaron Academias y Universidades solo la republica de Lucca permanecio autonoma En el siglo XVI el papa Clemente VII y Carlos V nombraron a Alejandro de Medicis como el primer gobernante formalmente hereditario Siena no fue incorporado a Toscana hasta 1555 Con el apoyo del emperador Cosme I de Medicis derroto a los sieneses en la batalla de Marciano 1554 y asedio Siena A pesar de la desesperada resistencia de sus habitantes el 17 de abril de 1555 despues de un asedio de quince meses la ciudad cayo su poblacion disminuida de 40 000 a 8000 personas En 1559 Montalcino el ultimo reducto de independencia sienesa fue anexionada a los territorios de Cosme En 1569 el papa Pio V lo elevo a la posicion de Gran Duque de Toscana Galeria Uffizi en Florencia Los sucesores de Cosme no estuvieron a la altura de sus predecesores se empobrecio la economia del Estado y disminuyo el papel de Toscana en la politica italiana Cuando Juan Gaston el ultimo de los Medicis murio sin herederos el Gran Ducado fue heredado por la casa de Lorena La guerra de sucesion polaca en los anos 1730 significo la transferencia de Toscana de los Medicis a Francisco Esteban duque de Lorena y marido de la emperatriz de Austria Maria Teresa Leopoldo de Habsburgo Lorena goberno Toscana entre 1765 y 1790 realizando diversas reformas ilustradas tambien se convirtio en emperador romano desde 1790 hasta 1792 a la muerte de su hermano Jose II El Gran Ducado paso entonces a Fernando III quien fue depuesto por Napoleon Bonaparte en el ano 1801 de manera que Toscana pudo entregarla a los duques borbones de Parma como una compensacion por la perdida de su ducado Durante este breve periodo el Gran Ducado de Toscana fue conocido como el Reino de Etruria En 1814 volvio al poder Fernando III pero bajo la influencia de los austriacos Puente del Diablo en Borgo a Mozzano Con la revolucion de 1848 el Gran Duque Leopoldo II dicto una constitucion No obstante en 1849 se implanto una republica y Leopoldo II abandono el territorio Lo ocupo de nuevo con fuerzas austriacas y este regreso al poder apoyado con fuerzas austriacas hizo que perdiera el apoyo popular En las guerras de independencia italianas de los anos 1850 Toscana fue transferida de Austria a la nacion unificada de Italia Leopoldo II abandono definitivamente Toscana en al ano 1859 Un plebiscito promovido el 15 de marzo de 1860 por el Gobierno Provisional Toscano decreto la anexion al Reino de Cerdena regido por Victor Manuel II y de ahi al naciente Reino de Italia Bajo Benito Mussolini el territorio paso bajo el dominio del lider local del Partido Nacional Fascista Dino Perrone Compagni Tras la caida de Mussolini y el restablecimiento del Reino de Italia la Republica Social Italiana fue establecida en las regiones septentrionales de Italia con su frontera de facto en la Linea Gotica una posicion defensiva justo al norte de Florencia Despues del final de la Republica Social y la transicion de un Reino a la moderna Republica Italiana la Toscana nuevamente florecio como un centro cultural de Italia Geografia humana EditarDemografia Editar Toscana tiene 3 734 355 de habitantes 31 03 2010 con una densidad de poblacion de 162 40 hab km en 2010 por debajo de la media nacional Esto se debe principalmente a la baja densidad de poblacion de las provincias de Arezzo Siena y sobre todo Grosseto La densidad mas alta es la de la Provincia de Prato seguida por las provincias de Pistoia Livorno la Ciudad metropolitana de Florencia y la Provincia de Lucca principalmente en las ciudades de Florencia Livorno Prato Viareggio Forte dei Marmi y Montecatini Terme La distribucion territorial de la poblacion esta cercanamente vinculada al desarrollo socio cultura y mas recientemente el desarrollo economico e industrial de la Toscana 4 En consecuencia las zonas menos densamente pobladas son aquellas en las que la actividad principal es la agricultura a diferencia de las otras donde a pesar de la presencia de un numero de grandes complejos industriales las principales actividades estan relacionadas con el turismo y los servicios relacionados junto con una pletora de pequenas firmas en el cuero el vidrio el papel y los sectores del vestido 4 A partir de los anos 1980 la region atrajo un intenso flujo de inmigrantes en particular de China Hay tambien una significativa comunidad de residentes britanicos y estadounidenses Para el ano 2008 el ISTAT calculaba que 275 149 inmigrantes nacidos en el extranjero vivien en la Toscana lo que equivale al 7 de la poblacion regional total La capital de la Toscana Florencia es la localidad mas poblada com 369 745 habitantes 2010 Otras ciudades que superan los 50 000 habitantes son Prato 187 526 hab Livorno 160 884 Arezzo 99 812 Pistoia 90 265 Pisa 87 939 Lucca 84 826 Grosseto 81 216 Massa 70 947 Carrara 65 489 Viareggio 64 311 Siena 54 441 y Scandicci 50 215 Divisiones administrativas Editar Toscana esta dividida administrativamente en una ciudad metropolitana y nueve provincias todas ellas nombradas de la misma forma que la capital de la provincia La mas grande de ellas es la Provincia de Grosseto mientras que la mas poblada es la Ciudad metropolitana de Florencia y la de mayor densidad de poblacion es la Provincia de Prato Area Superficie km Habitantes Densidad hab km Ciudad metropolitana de Florencia 3 514 983 073 279 8Provincia de Arezzo 3 232 345 547 106 9Provincia de Grosseto 4 504 225 142 50 0Provincia de Livorno 1 218 340 387 279 5Provincia de Lucca 1 773 389 495 219 7Provincia de Massa Carrara 1 157 203 449 175 8Provincia de Pisa 2 448 409 251 167 2Provincia de Pistoia 965 289 886 300 4Provincia de Prato 365 246 307 674 8Provincia de Siena 3 281 268 706 81 9Politica Editar Toscana es plaza fuerte del partido de centro izquierda Partido Democratico formando con Emilia Romana Umbria y las Marcas el famoso Cuadrilatero Rojo de la politica italiana En las elecciones generales de Italia de 2008 la Toscana dio mas del 50 de sus votos a Walter Veltroni y solo 33 6 a Silvio Berlusconi 9 Economia Editar Vinedos en la region de Chianti Agricultura Editar Aunque su importancia decae la agricultura aun contribuye a la economia de la region En las zonas de tierra adentro de la region se cultivan los cereales las patatas las aceitunas y las uvas usadas para elaborar vino Las zonas pantanosas bonificadas producen actualmente hortalizas arroz tabaco remolacha y girasoles 4 Industria Editar El sector industrial esta dominado por la mineria dada la abundancia de recursos subterraneos El subsuelo es relativamente rico en recursos minerales con menas de oro cobre mercurio y minas de lignito las famosas soffioni fumarolas en Larderello y vastas minas de marmol en Versilia Tambien tienen cierta importancia la industria quimica y farmaceutica la industria del metal y del acero el vidrio y la ceramica asi como el sector editorial Areas mas pequenas especializadas en la manufactura se encuentran tierra adentro el cuero y el calzado en la parte suroeste de la Ciudad metropolitana de Florencia la zona de plantas de invernadero en Pistoia la ceramica y las industrias textiles en el area de Prato motocicletas y motos en Pontedera y el procesamiento de madera para la manufactura de los muebles de madera en la zona de Cascina La industria pesada mineria acero e ingenieria mecanica se concentra a lo largo de la franja costera zonas de Livorno y Pisa donde tambien hay importantes industrias quimicas Tambien debe destacarse la zona productora de marmol de Carrara y la industria del papel en Lucca 4 La Via de Tornabuoni en Florencia la calle mas destacada para las compras y la moda contiene algunas de las casas mas lujosas del mundo en ropa y joyeria como Roberto Cavalli Ferragamo Gucci Versace y Bulgari por nombrar algunas El puerto de Livorno La industria textil y de la moda son pilares de la economia florentina En el siglo XV los florentinos estaban ya trabajando con telas de lujo como la lana y la seda Hoy los grandes disenadores en Europa usan la industria textil en Toscana y especialmente Florencia Turismo Editar Casi sin excepcion cada ciudad y pueblo de Toscana tiene una considerable belleza natural y arquitectonica Hay una corriente continua de visitantes a lo largo del ano Como resultado de ello los servicios y las actividades de distribucion que son tan importantes para la economia de la region son particularmente diversas y altamente organizadas 4 Transportes y comunicaciones Editar Los principales aeropuertos de la region son los de Pisa Galileo Galilei y Florencia Peretola Cultura EditarArticulo principal Cultura de Toscana Dialecto Editar Articulo principal Dialecto toscano El toscano es el dialecto italiano que menos se ha distanciado del latin y ha evolucionado de forma lineal y homogenea El toscano es la base de la lengua italiana adoptado por ser el dialecto en el que escribieron sus obras grandes autores italianos como Dante Alighieri Francesco Petrarca Giovanni Boccaccio o Nicolas Maquiavelo que le confirieron la autoridad de ser la lengua literaria de la peninsula italica Tras el proceso de unificacion de Italia fue adoptado como lengua oficial gracias a la teoria desarrollada por Alessandro Manzoni para la eleccion de la lengua para la escritura de su obra Los Novios una lengua aclarada en las aguas del Arno 10 Los hablantes del dialecto toscano superan los tres millones aunque cabe destacar que en la provincia de Massa Carrara en lugar de este se habla el dialecto carrares clasificado entre los dialectos septentrionales del italiano El toscano es una mezcla de dialectos menores que presentan algunas diferencias que los distinguen entre ellos A continuacion se expone la subdivision de los dialectos toscanos dividida en septentrional oriental meridional y occidental Dentro de los subdialectos toscanos se incluye el dialecto corso cismontano hablado en la Corcega septentrional Dialectos toscanos septentrionales Dialectos toscanos orientales Dialectos toscanos meridionales Dialectos toscanos occidentalesDialecto florentino Dialecto pratense Dialecto pistoyes Dialecto pesciatino Dialecto luques Dialecto casentines Dialecto altotiberino Dialecto aretino chianino Dialecto sienes Dialecto amiatino Dialecto grossetano Dialecto viareggino Dialecto pisano Dialecto livornes Dialecto corso cismontano Arte Editar Necropolis etrusca de Populonia Vista de la Piazza dei Miracoli de Pisa declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO Villa La Petraia en Florencia una de las villas de los Medicis Un grupo de alimentos toscanos de Lucca vino embutidos y diferentes tipos de salami y jamones Toscana es conocida a nivel mundial por su gran riqueza de monumentos y obras de arte asi como por los conjuntos historicos de las ciudades de Florencia Pisa Siena y Lucca menos conocidas para el publico internacional resultan las ciudades de Arezzo Grosseto Pistoia y Prato y son practicamente desconocidas para el turismo los monumentos de Livorno Massa y Carrara Toscana ha sido a lo largo de la historia una region especialmente fecunda en el campo del arte Civilizaciones como los etruscos y estilos artisticos como el Renacimiento tuvieron su origen en tierras toscanas El actual territorio de la region cuenta con restos yacimientos y testimonios de importancia de aquellas civilizaciones que la poblaron y de aquellos estilos artisticos que en ella se desarrollaron De la epoca etrusca destacan las necropolis de Sovana Vetulonia y Populonia Entre los restos romanos que perduran en Toscana cabe destacar la colonia de Cosa una de las excavaciones mejor conservadas de los primeros anos de la Republica romana De la Edad Media y sobre todo del Renacimiento proceden los restos mas destacados de Toscana declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO 11 Los lugares toscanos inscritos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO son los siguientes Centro historico de Florencia 1982 Piazza dei Miracoli Pisa 1987 Centro historico de San Gimignano 1990 Centro historico de Siena 1995 Centro historico de la ciudad de Pienza 1996 Valle de Orcia 2004 Las villas de los Medici son unos complejos arquitectonicos rurales que formaron parte de las posesiones de la familia Medici entre los siglos XV y XVII y que se encuentran en los alrededores de Florencia y en otros lugares de Toscana Las villas eran palacios reales situados en la periferia de los terrenos administrados por los Medici ademas de servir como centros de la actividad economica del area en la que estaban situadas Gastronomia Editar La simplicidad es un elemento central de la cocina toscana Se usan legumbres pan queso hortalizas champinones y fruta fresca Se elabora aceite de oliva virgen extra con aceitunas de Moraiolo Leccino y Frantoiano La trufa blanca de San Miniato aparece en octubre y noviembre Tambien se recoge en esta region el hongo funghi porcini Como entremes son tipicos los crostini di fegatini una especie de tostadas de higado Plato de pasta tipico de Toscana son los pappardelle que son como unos tallarines mas anchos Otros primeros platos son pappa al pomodoro la ribollita la carabaccia y la minestra al cavolo nero 12 Hay embutidos como la finocchiona una especie de salchichon aromatizado con hinojo y tambien prosciutto toscano 13 Carne de la mejor calidad procede del valle de Chiana especificamente una ganaderia conocida como Chianina usada para el bistec a la florentina bistecca alla fiorentina carne magra con hueso La carne a la parrilla procede de Valdarno y del Mugello Tambien se produce carne de cerdo Otras carnes destacadas son la trippa alla fiorentina estofado en vino y el lampredotto o el filleto alla griglia En cuanto a los postres son famosos los cantucci de Prato bizcochos o galletas de almendras duros que se remojan en vin santo o el castagnaccio elaborado con harina de castana y pinones La schiacciata alla fiorentina es un dulce tipico del periodo de Carnaval muy adecuado para fiestas infantiles cuyos ingredientes principales son naranjas y huevos Coleccion de Bolgheri Sassicaia 1981 1990 En la tradicion gastronomica toscana destacan sus vinos El mas famoso de ellos es sin duda alguna el Chianti el mejor conocido internacionalmente Actualmente los vinos de Toscana se dividen en DOCG y 34 DOC ademas de numerosas IGT entre los que destacan algunas producciones de altisimo nivel conocidas en el mundo enologico con el apelativo de supertoscanos Mientras las zonas de la Toscana central Ciudad metropolitana de Florencia y Provincia de Siena son destacadas en todo el mundo desde hace decadas por la produccion del Chianti Classico del Brunello di Montalcino y del Vino Nobile di Montepulciano en los ultimos anos van siempre afirmandose en la escena internacional y los vinos producidos en las zonas costeras provincia de Livorno y Grosseto favorecidos principalmente por el clima mas suave seco y soleado entre los cuales destaca la excelencia del Bolgheri Sassicaia o del tignanello la estructura y el equilibrio de los vinos tintos de la Maremma Morellino di Scansano Montecucco y Monteregio di Massa Marittima y la armonia de los blancos Ansonica Paralelamente al gran exito de las producciones enologicas de las zonas costeras deben senalarse tambien los siempre notables vinos tintos y blancos de la provincia de Arezzo Entre los demas vinos de la Toscana deben mencionarse el Carmignano uno de los mas antiguos de la Toscana producido en la comuna homonima en la provincia de Prato la celebre Vernaccia di San Gimignano el Pitigliano el Montescudaio y el Vin Santo Deporte Editar El equipo de futbol mas exitoso de la Toscana es la Fiorentina que ha disputado mas de 70 temporadas en la Serie A de Italia Ha conseguido dos titulos y cinco subcampeonatos de liga seis Copas de Italia y un subcampeonato de Europa Otros equipos de la region que han disputado la Serie A son el Livorno Empoli Pisa Lucchese Siena y Pistoiese El Mens Sana Basket de Siena ha obtenido la Lega Basket Serie A siete veces consecutivas entre 2006 07 y 2012 13 El Autodromo Internacional del Mugello es sede del Gran Premio de Italia del Campeonato Mundial de Motociclismo desde el ano 1994 Tambien ha albergado carreras del Campeonato Mundial de Superbikes Campeonato Mundial de Resistencia Campeonato FIA GT y Deutsche Tourenwagen Masters En 2020 albergo por primera vez a la Formula 1 como sede del Gran Premio de la Toscana 14 La Strade Bianche es una carrera de ciclismo de un dia que se corre alrededor de Siena desde el ano 2007 como parte del UCI WorldTour Vease tambien EditarFlorencia Gran Ducado de Toscana Archipielago Toscano Lucca Regiones de ItaliaReferencias Editar Europa Eurostat Regions www mareinitaly it Mari d Italia Mar Ligure Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2008 Consultado el 16 de octubre de 2008 www mareinitaly it Mari d Italia Mar Tirreno Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2008 Consultado el 16 de octubre de 2008 a b c d e f TOSCANA Geography and history Archivado desde el original el 21 de julio de 2011 Texto finalizado en marzo de 2004 Eurostat Military Discovery network Channel documentary series Rome Power and Glory episode title The Grasp of an Empire copyright desconocido transmitido de nuevo 11 12 00 horas EDST 2009 06 29 Regione Toscana Parchi e aree protette en italiano Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2009 Consultado el 15 de septiembre de 2009 a b Barker 2000 p 5 a b c d e f Jones 2005 p 2 2008 Election report Senate election report tanto en La Repubblica un periodico italiano en italiano Los novios edicion de Maria Nieves Muniz Catedra 1985 Col 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