En su forma tradicional, esta torta está formada por tres capas: la superior de una capa de gelatina de fresa, la mediana de carlota (preparación de gelatina de fresa batida con leche) y la inferior de un bizcochuelo.
Más tarde se le han agregado otros elementos como conservas, así tenemos: la capa superior le han agregado rodajas de piña, a la mediana se sustituye la gelatina de fresa por piña y se le agregan duraznos cortados en cubitos y a la capa de bizcochuelo se la baña en almíbar.[3]
Como esta torta combina gelatina con bizcochuelo inicialmente la gente de la clase alta tildaban a este postre de torta de cholos, hoy en día es una de las más populares, principalmente para fiestas infantiles.
Referencias
«Torta helada de frutillas». Ser Argentino. 27 de octubre de 2018. Consultado el 9 de febrero de 2019.
Contreras Tamariz, Roberto (24 de septiembre de 2017). «Postres peruanos tradicionales: Deliciosa torta helada - Fiestas Patrias». Netjoven.pe. Consultado el 9 de febrero de 2019.
«Torta helada, prepárala y disfrútala (VIDEO)». Perú.com. 14 de octubre de 2015. Consultado el 9 de febrero de 2019.
torta, helada, debe, confundirse, tarta, helada, torta, helada, postre, peruano, tiene, mención, desde, década, 1960, gelatina, fresa, limón, batido, leche, rellena, melocotón, almíbar, tipotortaprocedenciaperú, perú, editar, datos, wikidata, descripción, edit. No debe confundirse con Tarta helada La torta helada es un postre peruano 1 2 del que se tiene mencion desde la decada de 1960 Torta heladaTorta helada de gelatina de fresa y limon batido con leche rellena de melocoton y almibar TipoTortaProcedenciaPeru Peru editar datos en Wikidata Descripcion Editar Torta helada de fresa con melocoton en almibar En su forma tradicional esta torta esta formada por tres capas la superior de una capa de gelatina de fresa la mediana de carlota preparacion de gelatina de fresa batida con leche y la inferior de un bizcochuelo Mas tarde se le han agregado otros elementos como conservas asi tenemos la capa superior le han agregado rodajas de pina a la mediana se sustituye la gelatina de fresa por pina y se le agregan duraznos cortados en cubitos y a la capa de bizcochuelo se la bana en almibar 3 Como esta torta combina gelatina con bizcochuelo inicialmente la gente de la clase alta tildaban a este postre de torta de cholos hoy en dia es una de las mas populares principalmente para fiestas infantiles Referencias Editar Torta helada de frutillas Ser Argentino 27 de octubre de 2018 Consultado el 9 de febrero de 2019 Contreras Tamariz Roberto 24 de septiembre de 2017 Postres peruanos tradicionales Deliciosa torta helada Fiestas Patrias Netjoven pe Consultado el 9 de febrero de 2019 Torta helada preparala y disfrutala VIDEO Peru com 14 de octubre de 2015 Consultado el 9 de febrero de 2019 Enlaces externos EditarReceta de la torta helada Torta Helada de Sandra Plevisani Datos Q6150972 Multimedia Torta helada Obtenido de https es wikipedia org w index php title Torta helada amp oldid 138901601, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
