Los ancestros de las reses de Kobe y Mishima probablemente fueron llevados a Japón por antepasados de los actuales japoneses hace unos 2000 años. Mientras el buey de Kobe es el resultado de la mezcla de estas vacas con ganado europeo, las de Mishima nunca se han cruzado con razas europeas modernas, lo que resulta posible gracias a la geografía única de las islas de la región.
La ternera de Mishima no debe confundirse con la Mishima Ranch beef, que es ternera estadounidense «estilo Kobe» producida por Brand Advantage Partners en Boise, Idaho.
Bibliografía
Longworth, John W. (1983). Beef in Japan: politics, production, marketing & trade. St. Lucis: University of Queensland Press. ISBN9780702219658.
Datos:Q6875553
Multimedia:Mishima (cattle)
Agosto 01, 2021
ternera, mishima, para, otros, usos, este, término, véase, mishima, ternera, mishima, 見島牛, mishima, gyū, tipo, carne, ternera, producida, japón, mucho, más, rara, buey, kobe, toma, nombre, pequeña, isla, mishima, japón, noroeste, prefectura, yamaguchi, ancestr. Para otros usos de este termino vease Mishima La ternera de Mishima 見島牛 Mishima gyu es un tipo de carne de ternera producida en Japon y mucho mas rara que el buey de Kobe Toma su nombre de la pequena isla de Mishima en el mar de Japon 40 km al noroeste de la prefectura de Yamaguchi Los ancestros de las reses de Kobe y Mishima probablemente fueron llevados a Japon por antepasados de los actuales japoneses hace unos 2000 anos Mientras el buey de Kobe es el resultado de la mezcla de estas vacas con ganado europeo las de Mishima nunca se han cruzado con razas europeas modernas lo que resulta posible gracias a la geografia unica de las islas de la region La ternera de Mishima no debe confundirse con la Mishima Ranch beef que es ternera estadounidense estilo Kobe producida por Brand Advantage Partners en Boise Idaho Bibliografia EditarLongworth John W 1983 Beef in Japan politics production marketing amp trade St Lucis University of Queensland Press ISBN 9780702219658 Datos Q6875553 Multimedia Mishima cattle Obtenido de https es wikipedia org w index php title Ternera de Mishima amp oldid 130004984, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
