En México, la telera es un pan blanco de harina trigo, levadura, agua y sal, usada en diversos antojitos mexicanos. Tiene unos dieciséis centímetros de largo, forma aplanada y ovalada con dos cortes longitudinales en la parte superior de lado a lado. En su capa externa, es de color dorado y suave, y en su parte interna o migajón, es de color blanco, también muy suave. Con él se preparan las tortas mexicanas.
Telera
Referencias
Muñoz, Zurita.(2013). Diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana. Ed. Larousse. ISBN-13: 978-6072106192
Datos:Q66486427
Agosto 15, 2021
telera, méxico, telera, blanco, harina, trigo, levadura, agua, usada, diversos, antojitos, mexicanos, tiene, unos, dieciséis, centímetros, largo, forma, aplanada, ovalada, cortes, longitudinales, parte, superior, lado, lado, capa, externa, color, dorado, suave. En Mexico la telera es un pan blanco de harina trigo levadura agua y sal usada en diversos antojitos mexicanos Tiene unos dieciseis centimetros de largo forma aplanada y ovalada con dos cortes longitudinales en la parte superior de lado a lado En su capa externa es de color dorado y suave y en su parte interna o migajon es de color blanco tambien muy suave Con el se preparan las tortas mexicanas TeleraReferencias EditarMunoz Zurita 2013 Diccionario enciclopedico de la gastronomia mexicana Ed Larousse ISBN 13 978 6072106192 Datos Q66486427Obtenido de https es wikipedia org w index php title Telera pan amp oldid 137437701, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
