Sorbato de sodio o E-201 es un conservante que se puede obtener de forma natural o artificial, usado como conservante industrial.
Sorbato de sodio
Este conservante puede ser metabolizado perfectamente por el organismo humano, por lo que es usado para conservar alimentos como la leche fermentada, ajos y el yogur.
Datos:Q420152
Multimedia:Sodium sorbate
Agosto 25, 2021
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