Nació en Medina de Rioseco (Provincia de Valladolid) en 1868; inicialmente se ganaba la vida como jornalero, trasladándose a vivir a Alcalá de Henares en 1888. Desde 1889 ostentaba la categoría profesional de maestro molinero. Ese mismo año se casó con Catalina Torrado en Villabrágima, con la que tuvo seis hijos que nacieron en la ciudad complutense: Ángel, Cecilia (fallecida prematuramente), Rosario, Lorenzo, Juliana y Nicolás.[1]
Su actividad profesional se desarrolló en diversos molinos de Guadalajara (1889), Alcalá de Henares (1901) y Navalcarnero (1905). En este último también asumió su gestión, facilitándole contactar con fabricantes y proveedores de maquinaria para molinos, así como con industriales harineros de España. Esto le permitió participar en la creación del Montepío Nacional de Molineros, junto con Federico Montagud (fundador de la revista Molinería y Panadería).
Su actividad como industrial se inicia en 1910 al arrendar el "molino de las Armas", en Alcalá de Henares, propiedad de los herederos de García San Antonio. Era un molino hidráulico de muelas de piedra, junto a un canal del río Henares. Lo transformó a un sistema mixto de producción, añadiendo rodillos, que permitía obtener una harina de trigo más refinada.[2]
En 1916 decide construir su propia fábrica de harinas, "La Esperanza", también en Alcalá de Henares. Pero con una concepción renovadora del sistema de producción y de contratación industrial. La instaló en unos terrenos próximos a la estación de ferrocarril, contrató al constructor madrileño Martín Lago para edificar una moderna fábrica por 22.061,55 pesetas. En lugar de la energía hidráulica fluvial, usó energía eléctrica para maquinaria de la casa Daverio Henrici & Cía de Zúrich, con motores eléctricos Oerlikon. La producción la inició en septiembre de ese año, contando con seis empleados. En lugar de la tradicional maquila (cobrar mediante un porcentaje de la harina producida), su sistema de contratación cambia a la adquisición directa del trigo, y su venta directa como harina y salvados. Lo que le obligó a ampliar sus instalaciones, añadiendo un silo y almacenes entre 1917 y 1919.[3][4][5]
En 1930 desempeñó el cargo de concejal del Ayuntamiento de Alcalá de Henares; ciudad en la que falleció el 11 de noviembre de 1933, al sufrir un accidente laboral en su propia fábrica.
La fábrica de harinas "La Esperanza" estuvo productiva, bajo la dirección de sus herederos, hasta 1988. Actualmente el edificio está incluido en el Catálogo del Patrimonio Industrial de España.[6][7]
García Lledó JA. Sergio Real, industrial molinero alcalaíno de principios del siglo XX. Anales Complutenses. 2004; XVI:275-82.
Rubio Fernández J. Los molinos fluviales del Henares Complutense. En: Sánchez Moltó MV, Torrens Álvarez MJ (editores). El patrimonio perdido y expoliado de Alcalá de Henares. Alcalá de Henares: Institución de Estudios Complutenses; 2013. ISBN 978-84-88293-31-2
Vallhonrat Anduiza C. Patrimonio Industrial en Alcalá de Henares. En: Layuno Rosas A, Vicente Pérez Palomar JV (editores). Patrimonio Industrial en las Periferias Urbanas. Ayuntamiento de Alcalá de Henares; 2016. p.95. ISBN978-84-15005-34-6
Rehabilitación de la fábrica de harinas de Alcalá de Henares (Madrid, España). Patrimonio Industrial Harinero. 01/02/2009.
Prieto Granda F, Muñoz Cosme A, García Jalón C. Arquitectura y desarrollo Urbano: Comunidad de Madrid (tomo XIV Alcalá de Henares). Madrid: Dirección General de Arquitectura y Rehabilitación de la Comunidad de Madrid; 2008. p.402-3. ISBN 978-84-451-3127-5
Fábrica de harinas "La Esperanza". Lista Roja del Patrimonio Complutense. Una relación del Patrimonio Histórico en riesgo. Grupo en Defensa del Patrimonio Complutense. Consultado el 07/08/2017.
Ministerio de Cultura y Deporte de España. Plan Nacional de Patrimonio Industrial. Madrid: 2016.
Datos:Q56418304
Multimedia:Sergio Real Hernández
Abril 29, 2022
sergio, real, hernández, medina, rioseco, octubre, 1868, alcalá, henares, noviembre, 1933, maestro, molinero, industrial, español, información, personalnacimiento7, octubre, 1868, medina, rioseco, españa, fallecimiento11, noviembre, 1933, años, alcalá, henares. Sergio Real Hernandez Medina de Rioseco 7 de octubre de 1868 Alcala de Henares 11 de noviembre de 1933 fue un maestro molinero e industrial espanol Sergio Real HernandezInformacion personalNacimiento7 de octubre de 1868 Medina de Rioseco Espana Fallecimiento11 de noviembre de 1933 65 anos Alcala de Henares Espana NacionalidadEspanolaInformacion profesionalOcupacionMolinero e industrialCargos ocupadosConcejal del Ayuntamiento de Alcala de Henares editar datos en Wikidata Biografia EditarFabrica de harinas La Aurora Navalcarnero 1905 Nave de molinos Planchister Nacio en Medina de Rioseco Provincia de Valladolid en 1868 inicialmente se ganaba la vida como jornalero trasladandose a vivir a Alcala de Henares en 1888 Desde 1889 ostentaba la categoria profesional de maestro molinero Ese mismo ano se caso con Catalina Torrado en Villabragima con la que tuvo seis hijos que nacieron en la ciudad complutense Angel Cecilia fallecida prematuramente Rosario Lorenzo Juliana y Nicolas 1 Su actividad profesional se desarrollo en diversos molinos de Guadalajara 1889 Alcala de Henares 1901 y Navalcarnero 1905 En este ultimo tambien asumio su gestion facilitandole contactar con fabricantes y proveedores de maquinaria para molinos asi como con industriales harineros de Espana Esto le permitio participar en la creacion del Montepio Nacional de Molineros junto con Federico Montagud fundador de la revista Molineria y Panaderia Su actividad como industrial se inicia en 1910 al arrendar el molino de las Armas en Alcala de Henares propiedad de los herederos de Garcia San Antonio Era un molino hidraulico de muelas de piedra junto a un canal del rio Henares Lo transformo a un sistema mixto de produccion anadiendo rodillos que permitia obtener una harina de trigo mas refinada 2 Fabrica de harinas La Esperanza Alcala de Henares 1916 En 1916 decide construir su propia fabrica de harinas La Esperanza tambien en Alcala de Henares Pero con una concepcion renovadora del sistema de produccion y de contratacion industrial La instalo en unos terrenos proximos a la estacion de ferrocarril contrato al constructor madrileno Martin Lago para edificar una moderna fabrica por 22 061 55 pesetas En lugar de la energia hidraulica fluvial uso energia electrica para maquinaria de la casa Daverio Henrici amp Cia de Zurich con motores electricos Oerlikon La produccion la inicio en septiembre de ese ano contando con seis empleados En lugar de la tradicional maquila cobrar mediante un porcentaje de la harina producida su sistema de contratacion cambia a la adquisicion directa del trigo y su venta directa como harina y salvados Lo que le obligo a ampliar sus instalaciones anadiendo un silo y almacenes entre 1917 y 1919 3 4 5 En 1930 desempeno el cargo de concejal del Ayuntamiento de Alcala de Henares ciudad en la que fallecio el 11 de noviembre de 1933 al sufrir un accidente laboral en su propia fabrica La fabrica de harinas La Esperanza estuvo productiva bajo la direccion de sus herederos hasta 1988 Actualmente el edificio esta incluido en el Catalogo del Patrimonio Industrial de Espana 6 7 Vease tambien EditarFrancisco Javier Garcia Gutierrez Patrimonio historico de Alcala de Henares Patrimonio industrial Anexo Clasificacion de la industria Anexo Patrimonio Industrial de EspanaReferencias Editar Garcia Lledo JA Sergio Real industrial molinero alcalaino de principios del siglo XX Anales Complutenses 2004 XVI 275 82 Rubio Fernandez J Los molinos fluviales del Henares Complutense En Sanchez Molto MV Torrens Alvarez MJ editores El patrimonio perdido y expoliado de Alcala de Henares Alcala de Henares Institucion de Estudios Complutenses 2013 ISBN 978 84 88293 31 2 Vallhonrat Anduiza C Patrimonio Industrial en Alcala de Henares En Layuno Rosas A Vicente Perez Palomar JV editores Patrimonio Industrial en las Periferias Urbanas Ayuntamiento de Alcala de Henares 2016 p 95 ISBN 978 84 15005 34 6 Rehabilitacion de la fabrica de harinas de Alcala de Henares Madrid Espana Patrimonio Industrial Harinero 01 02 2009 Prieto Granda F Munoz Cosme A Garcia Jalon C Arquitectura y desarrollo Urbano Comunidad de Madrid tomo XIV Alcala de Henares Madrid Direccion General de Arquitectura y Rehabilitacion de la Comunidad de Madrid 2008 p 402 3 ISBN 978 84 451 3127 5 Fabrica de harinas La Esperanza Lista Roja del Patrimonio Complutense Una relacion del Patrimonio Historico en riesgo Grupo en Defensa del Patrimonio Complutense Consultado el 07 08 2017 Ministerio de Cultura y Deporte de Espana Plan Nacional de Patrimonio Industrial Madrid 2016 Datos Q56418304 Multimedia Sergio Real Hernandez Obtenido de https es wikipedia org w index php title Sergio Real Hernandez amp oldid 134206771, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
