Sabor Latino era un programa de variedades puesto al aire en marzo de 1981 por Televisión Nacional de Chile, con la conducción de Antonio Vodanovic, la dirección orquestal de Horacio Saavedra y la dirección televisiva de Sergio Riesenberg. Era grabado desde el Salón Casablanca del Hotel Crowne Plaza y su contenido era fundamentalmente un show similar a lo que contenía un teatro de revistas, lo que resultó novedoso e incluso transgresor en un país que venía saliendo del estado de sitio. Destacadas vedettes participaron del show, como Sissi Lobato, María José Cantudo, Ámbar La Fox, Iris Chacón, Magaly Acevedo, Susana Giménez o Maripepa Nieto; esta última se transformó en la consentida del público chileno. Todas ellas acompañadas por un Vodanovic que derrochaba ingenio en hacer comentarios graciosos sobre estas artistas, todas ligeras de ropas (en atención a la naturaleza del show). Esto le hizo ganarse los apodos de Sabor cochino y Sabor a pepino.
La gran noche (1.ª Temp.) Con mucho gusto (2.ª Temp.)
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El programa fue un éxito absoluto de sintonía ese año, pero solo duró una temporada, debido a las críticas que generó en los sectores más conservadores de la sociedad chilena, por lo que fue reemplazado por un programa estelar de corte familiar llamado "La gran noche". Volvería a ser repuesto en abril de 1987, para nuevamente ser sacado del aire, esta vez por protestas del movimiento teocrático; duró sólo tres semanas de emisión.[cita requerida]
Cabe destacar que el show fue exhibido incluso en Estados Unidos, por la cadena Spanish International Network (hoy Univision), logrando una alta sintonía que lo llevó a tener nominaciones a los Emmy, y a múltiples premios de la televisión estadounidense.
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