La etimología de este nombre demuestra que en su origen yacen las palabras "sütlü aş", "plato o comida con leche".
En Turquía se hacen dos tipos de sütlaç, uno, el común, es parecido al arroz con leche de la cocina internacional pero más espeso; el otro, fırın sütlaç (o "fırında sütlaç") es arroz con leche horneado. Este variante se hace en una cazuela de barro, llamado "güveç" en turco, y como consecuencia del horneado, siempre tiene una capa dura de color quemado. Se considera una especialidad de la cocina turca.[2]
En la cultura popular
El sütlaç de un pueblo particular de la provincia de Trabzon, Hamsiköy, perteneciente al distrito de Maçka es especialmente famoso. Cada año se realiza un "Festival de Sütlaç" en este pueblo del Mar Negro.[3][4]
«Cocina la receta Arroz con leche al horno (Sütlaç) de Tayfun Altinbas». canalcocina.es. Consultado el 9 de febrero de 2019.
Maxwell, Virginia (15 de septiembre de 2010). Istanbul(en inglés). Lonely Planet Publications. ISBN9781742204048. Consultado el 9 de febrero de 2019.
«Yayla Şenlikleri». www.trabzonkulturturizm.gov.tr(en turco). Consultado el 9 de febrero de 2019.
«Hamsiköy Sütlaç festivali». haber61.net(en turco). Consultado el 9 de febrero de 2019.
Enlaces externos
Datos:Q17279856
Multimedia:Sütlaç
Febrero 21, 2022
fırın, sütlaç, sütlaç, postre, turco, hecho, arroz, leche, procedenciaturquíaingredientesarroz, leche, azúcar, blanco, editar, datos, wikidata, etimología, este, nombre, demuestra, origen, yacen, palabras, sütlü, plato, comida, leche, turquía, hacen, tipos, sü. Sutlac es un postre turco hecho con arroz y leche 1 Firin sutlacProcedenciaTurquiaIngredientesarroz leche y azucar blanco editar datos en Wikidata La etimologia de este nombre demuestra que en su origen yacen las palabras sutlu as plato o comida con leche En Turquia se hacen dos tipos de sutlac uno el comun es parecido al arroz con leche de la cocina internacional pero mas espeso el otro firin sutlac o firinda sutlac es arroz con leche horneado Este variante se hace en una cazuela de barro llamado guvec en turco y como consecuencia del horneado siempre tiene una capa dura de color quemado Se considera una especialidad de la cocina turca 2 Indice 1 En la cultura popular 2 Vease tambien 3 Referencias 4 Enlaces externosEn la cultura popular EditarEl sutlac de un pueblo particular de la provincia de Trabzon Hamsikoy perteneciente al distrito de Macka es especialmente famoso Cada ano se realiza un Festival de Sutlac en este pueblo del Mar Negro 3 4 Vease tambien EditarArroz con leche Ginestada PudinReferencias Editar Cocina la receta Arroz con leche al horno Sutlac de Tayfun Altinbas canalcocina es Consultado el 9 de febrero de 2019 Maxwell Virginia 15 de septiembre de 2010 Istanbul en ingles Lonely Planet Publications ISBN 9781742204048 Consultado el 9 de febrero de 2019 Yayla Senlikleri www trabzonkulturturizm gov tr en turco Consultado el 9 de febrero de 2019 Hamsikoy Sutlac festivali haber61 net en turco Consultado el 9 de febrero de 2019 Enlaces externos Editar Datos Q17279856 Multimedia Sutlac Obtenido de https es wikipedia org w index php title Firin sutlac amp oldid 136805466, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
