El refresco de linaza (también conocido como fresco de linaza o agua fresca de linaza) es una bebida cuyo consumo está extendido por toda Latinoamérica.[1]
En Bolivia el refresco de linaza se considera una bebida tradicional[3] y se ha llegado a embotellar de manera industrial.[4] Su consumo es abundante en mercados y puestos callejeros, pero también domésticamente, dados sus beneficios para la salud, sobre todo contra el estreñimiento.[5]
«Refresco de Linaza | Recetas de Bolivia». www.cocina-boliviana.com. Consultado el 8 de mayo de 2021.
«PARA REFRESCARSE». Los Tiempos. 13 de septiembre de 2017. Consultado el 8 de mayo de 2021.
«Bebidas Típicas». Gobierno Autónomo Municipal de La Paz. 21 de noviembre de 2017. Consultado el 8 de mayo de 2021.
«Ahora la linaza, la cebada y el mocochinchi también se venden embotelladas». Bolivia Emprende. 9 de noviembre de 2015. Consultado el 8 de mayo de 2021.
«El País - Noticias Tarija Bolivia - La linaza, un alivio para la fiebre y riñones inflamados». www.elpaisonline.com. Consultado el 8 de mayo de 2021.
Datos:Q109424400
Noviembre 14, 2022
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