Queserías Entrepinares, S.A.U. es una empresa del sector lechero (quesos) que tiene su sede en la ciudad de Valladolid. La empresa está orientada a la fabricación y distribución de quesos de todo tipo (vaca, cabra, oveja, mezclas). Es el mayor fabricante de quesos de pasta prensada de España.[1]
Su queso "Tostado Viejo" ha sido galardonado como uno de los mejores quesos del mundo en el concurso internacional World Cheese Awards 2018, ocupando la posición número 14 a nivel mundial. Se trata de un queso con tonalidades anaranjadas, aromas torrefactos y afrutados, de alta maduración.[5]
En la edición de los World Cheese Awards 2019 otro de sus productos, El Atrio Manchego, es premiado como uno de los 84 mejores quesos mundiales. Se trata de un queso de oveja manchega pasteurizado producido en la planta toledana del grupo. [6]
Referencias
Inauguración de nuevo centro logístico de Entrepinares
Entrepinares eleva su producción de queso el 25% con su nueva planta
. Archivado desde el original el 9 de enero de 2019. Consultado el 9 de enero de 2019.
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