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Puerto Serrano

Puerto Serrano es un municipio español de la provincia de Cádiz, Andalucía. En 2016 contaba con 7111 habitantes.[1]​ Su extensión superficial es de 80 km² y tiene una densidad demográfica de 89,48 hab/km². Se encuentra situada a una altitud de 168 metros y a 105 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz.

Puerto Serrano
municipio de España


Bandera

Escudo

Puerto Serrano
Ubicación de Puerto Serrano en España.
Puerto Serrano
Ubicación de Puerto Serrano en la provincia de Cádiz.
País  España
• Com. autónoma  Andalucía
• Provincia  Cádiz
• Comarca Sierra de Cádiz
Ubicación 36°55′24″N 5°32′42″O / 36.923333333333, -5.545
• Altitud 168 msnm
Superficie 79,85 km²
Núcleos de
población
Puerto Serrano
Pozo Amargo
Población 6954 hab. (2021)
• Densidad 88,49 hab./km²
Gentilicio portoserranense
Código postal 11659
Pref. telefónico 956
Alcalde Daniel Pérez (IU)
Sitio web www.puertoserrano.es
Estación de la Vía Verde de la Sierra cerca de Puerto Serrano.

Gentilicio

El gentilicio que se aplica a sus habitantes es portoserranense, aunque es muy común el uso de la palabra "polichero/a" para denominar a los naturales de Puerto Serrano. El término "polichero" proviene de la palabra bolichero, que hace referencia a la persona que hace carbón en un boliche (según el DRAE: "m. Horno pequeño para hacer carbón de leña."). Al parecer, el uso de esta denominación tiene su origen en los habitantes de esta zona que se asentaron en las faldas del Castillo de Gailir, que fabricaban boliches de carbón de encina. Esos mismos fueron más tarde desplazándose buscando la vega del río, constituyendo el asentamiento actual.

Historia

No se conoce mucho de la historia antigua de este asentamiento aunque se le vincula a una población romana de nombre Marciago.[2]

Allí algunas fuentes apuntan que murió el Rey Don Rodrigo.[3]

Durante la época árabe su nombre era Gailir y pertenecía a la Kora de Morón.[4]​ A los alrededores de Puerto Serrano se han encontrado restos de civilizaciones romanas y árabes, incluso llegándose a mostrar una columna romana en una de sus plazas.[2]

Fue reconquistado alrededor de 1240.[4]​ A partir de ese momento algunas órdenes guerreras (por ejemplo templarios) se instalaron en la zona, pero el pueblo no se funda hasta 1615 cuando algunos agricultores reciben permiso para erigir un pueblo aparte con el nombre de La Puebla de Puertoserrano tras su segregación de Morón en el siglo XIX.[5]​ Nombrado Villa en 1805 obtuvo la independencia municipal de Morón en 1835.[2]

Hoy en día vive de la agricultura y la ganadería.[6]

Monumentos

En sus cercanías se encuentra la estación final de la Vía Verde de la Sierra entre Olvera (Cádiz) y Puerto Serrano, realizada sobre las antiguas infraestructuras del ferrocarril entre Jerez de la Frontera y Almargen, realizadas al principio del siglo XX pero que nunca estuvo en servicio y que actualmente están dedicadas al turismo rural.

Parroquia de Santa María Magdalena, donde se exhibe al "Cristo emparedado".[7]

Necrópolis de Fuente de Ramos

Fiestas populares

Sus fiestas más famosas son:[8]

  • Día del Toro del Aguardiente (1 de enero).
  • Carnaval (febrero).
  • Romería de Santa María Magdalena (a mediados de julio, sobre la semana del 22).
  • Feria de Agosto (a mediados de agosto, sobre la semana del 15)

Demografía

 
Vista de Puerto Serrano desde la Vía Verde.
Gráfica de evolución demográfica de Puerto Serrano entre 1900 y

Fuente: Instituto Nacional de Estadística de España - Elaboración gráfica por Wikipedia

Economía

Evolución de la deuda viva municipal

Gráfica de evolución de Deuda viva del Ayuntamiento de Puerto Serrano entre 2008 y 2019

     Deuda viva del Ayuntamiento de Puerto Serrano en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[9]

Gastronomía

  • Torta de hornazo: Masa especial cubierta de almendras, pudiendo llevar huevo o no, que se coloca crudo y fresco antes de la cocción.[10]
  • Dulces Carmelitas: bollo de leche relleno de crema o cacao y recubierto de azúcar glas
  • Sopa de tomate serrana
  • Molletes: Masa cocida en horno, este se "termina de hacer" y se rellena con productos que pueden llegar a ser: Manteca blanca o roja, aceite y sal, aceite, jamón y tomate,...[8]
  • Tortilla de espárrago: Los ingredientes son: Huevo, espárragos trigeros, cebolla (o no) y sal.[10]
  • Fresas: Producto integrado como agricultura más específica en Puerto Serrano por el año 1995 a 2000.
  • Atún encebollado

Naturaleza

La población se ubica en la ribera del río Guadalete.

En cuanto a parajes con gran presencia de naturaleza en Puerto Serrano se encuentra una entrada a la Vía Verde de la Sierra. También se encuentra la ruta de Toleta - Coripe y las cuevas de El Palilla y de Los Murciélagos.[11]

En lo que respecta a la flora de este municipio destaca el Lentisco de Las Paletas, un árbol recogido en el Catálogo de Árboles y Arboledas Singulares de Andalucía.[12]

Referencias

  1. «Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. SIMA - Puerto Serrano (Cádiz)». www.juntadeandalucia.es. Consultado el 26 de octubre de 2017. 
  2. User, Super. «Historia». www.puertoserrano.es. Consultado el 4 de junio de 2018. 
  3. Jerez, Diario de (28 de octubre de 2014). «Don Rodrigo, el último rey godo murió en Puerto Serrano». Diario de Jerez. Consultado el 16 de marzo de 2019. 
  4. «Historia de Puerto Serrano - Web oficial de turismo de Andalucía». www.andalucia.org. Consultado el 4 de junio de 2018. 
  5. Pascual Barea, Joaquín (2013). «“De Coripe (Corrivium) a Sevilla (Hispal) por Utrera (Lateraria): formación y deformación de topónimos en el habla”». Actas VII Jornadas de Patrimonio Histórico y Cultural de la provincia de Sevilla: Toponimia y hablas locales (Sevilla: Diputación de Sevilla): 49-74 (60). Consultado el 6 de febrero de 2019. 
  6. Cádiz, Diario de. «"No somos la España profunda"». Diario de Cádiz. Consultado el 17 de julio de 2018. 
  7. Cañas, Jesús A. (17 de julio de 2018). «El misterio del Cristo emparedado». El País. ISSN 1134-6582. Consultado el 17 de julio de 2018. 
  8. User, Super. «Fiestas». www.puertoserrano.es. Consultado el 4 de junio de 2018. 
  9. Deuda Viva de las Entidades Locales
  10. User, Super. «Gastronomía». www.puertoserrano.es. Consultado el 4 de junio de 2018. 
  11. User, Super. «Rutas de interés». www.puertoserrano.es. Consultado el 4 de junio de 2018. 
  12. Junta de Andalucía. Catálogo de Árboles y Arboledas Singulares de Andalucía. 

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Puerto Serrano.
  • Ayuntamiento de Puerto Serrano
  • Puerto Serrano - Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía
  • Patrimonio cultural de Puerto Serrano en la base de datos del Patrimonio Inmueble de Andalucía. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
  • Salinas de interior Buena Vista. Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
  •   Datos: Q1630881
  •   Multimedia: Puerto Serrano

puerto, serrano, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, julio, 2013, municipio, español, provincia, cádiz, andalucía, 2016, contaba, 7111, habitantes, extensión, superficial, tiene, densidad, de. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 11 de julio de 2013 Puerto Serrano es un municipio espanol de la provincia de Cadiz Andalucia En 2016 contaba con 7111 habitantes 1 Su extension superficial es de 80 km y tiene una densidad demografica de 89 48 hab km Se encuentra situada a una altitud de 168 metros y a 105 kilometros de la capital de provincia Cadiz Puerto Serranomunicipio de EspanaBanderaEscudoPuerto SerranoUbicacion de Puerto Serrano en Espana Puerto SerranoUbicacion de Puerto Serrano en la provincia de Cadiz Pais Espana Com autonoma Andalucia Provincia Cadiz ComarcaSierra de CadizUbicacion36 55 24 N 5 32 42 O 36 923333333333 5 545 Altitud168 msnmSuperficie79 85 km Nucleos depoblacionPuerto Serrano Pozo AmargoPoblacion6954 hab 2021 Densidad88 49 hab km GentilicioportoserranenseCodigo postal11659Pref telefonico956AlcaldeDaniel Perez IU Sitio webwww puertoserrano es editar datos en Wikidata Estacion de la Via Verde de la Sierra cerca de Puerto Serrano Indice 1 Gentilicio 2 Historia 3 Monumentos 4 Fiestas populares 5 Demografia 6 Economia 6 1 Evolucion de la deuda viva municipal 7 Gastronomia 8 Naturaleza 9 Referencias 10 Enlaces externosGentilicio EditarEl gentilicio que se aplica a sus habitantes es portoserranense aunque es muy comun el uso de la palabra polichero a para denominar a los naturales de Puerto Serrano El termino polichero proviene de la palabra bolichero que hace referencia a la persona que hace carbon en un boliche segun el DRAE m Horno pequeno para hacer carbon de lena Al parecer el uso de esta denominacion tiene su origen en los habitantes de esta zona que se asentaron en las faldas del Castillo de Gailir que fabricaban boliches de carbon de encina Esos mismos fueron mas tarde desplazandose buscando la vega del rio constituyendo el asentamiento actual Historia EditarNo se conoce mucho de la historia antigua de este asentamiento aunque se le vincula a una poblacion romana de nombre Marciago 2 Alli algunas fuentes apuntan que murio el Rey Don Rodrigo 3 Durante la epoca arabe su nombre era Gailir y pertenecia a la Kora de Moron 4 A los alrededores de Puerto Serrano se han encontrado restos de civilizaciones romanas y arabes incluso llegandose a mostrar una columna romana en una de sus plazas 2 Fue reconquistado alrededor de 1240 4 A partir de ese momento algunas ordenes guerreras por ejemplo templarios se instalaron en la zona pero el pueblo no se funda hasta 1615 cuando algunos agricultores reciben permiso para erigir un pueblo aparte con el nombre de La Puebla de Puertoserrano tras su segregacion de Moron en el siglo XIX 5 Nombrado Villa en 1805 obtuvo la independencia municipal de Moron en 1835 2 Hoy en dia vive de la agricultura y la ganaderia 6 Monumentos EditarEn sus cercanias se encuentra la estacion final de la Via Verde de la Sierra entre Olvera Cadiz y Puerto Serrano realizada sobre las antiguas infraestructuras del ferrocarril entre Jerez de la Frontera y Almargen realizadas al principio del siglo XX pero que nunca estuvo en servicio y que actualmente estan dedicadas al turismo rural Parroquia de Santa Maria Magdalena donde se exhibe al Cristo emparedado 7 Necropolis de Fuente de RamosFiestas populares EditarSus fiestas mas famosas son 8 Dia del Toro del Aguardiente 1 de enero Carnaval febrero Romeria de Santa Maria Magdalena a mediados de julio sobre la semana del 22 Feria de Agosto a mediados de agosto sobre la semana del 15 Demografia Editar Vista de Puerto Serrano desde la Via Verde Grafica de evolucion demografica de Puerto Serrano entre 1900 yFuente Instituto Nacional de Estadistica de Espana Elaboracion grafica por WikipediaEconomia EditarEvolucion de la deuda viva municipal Editar Grafica de evolucion de Deuda viva del Ayuntamiento de Puerto Serrano entre 2008 y 2019 Deuda viva del Ayuntamiento de Puerto Serrano en miles de Euros segun datos del Ministerio de Hacienda y Ad Publicas 9 Gastronomia EditarTorta de hornazo Masa especial cubierta de almendras pudiendo llevar huevo o no que se coloca crudo y fresco antes de la coccion 10 Dulces Carmelitas bollo de leche relleno de crema o cacao y recubierto de azucar glas Sopa de tomate serrana Molletes Masa cocida en horno este se termina de hacer y se rellena con productos que pueden llegar a ser Manteca blanca o roja aceite y sal aceite jamon y tomate 8 Tortilla de esparrago Los ingredientes son Huevo esparragos trigeros cebolla o no y sal 10 Fresas Producto integrado como agricultura mas especifica en Puerto Serrano por el ano 1995 a 2000 Atun encebolladoNaturaleza EditarLa poblacion se ubica en la ribera del rio Guadalete En cuanto a parajes con gran presencia de naturaleza en Puerto Serrano se encuentra una entrada a la Via Verde de la Sierra Tambien se encuentra la ruta de Toleta Coripe y las cuevas de El Palilla y de Los Murcielagos 11 En lo que respecta a la flora de este municipio destaca el Lentisco de Las Paletas un arbol recogido en el Catalogo de Arboles y Arboledas Singulares de Andalucia 12 Referencias Editar Instituto de Estadistica y Cartografia de Andalucia SIMA Puerto Serrano Cadiz www juntadeandalucia es Consultado el 26 de octubre de 2017 a b c User Super Historia www puertoserrano es Consultado el 4 de junio de 2018 Jerez Diario de 28 de octubre de 2014 Don Rodrigo el ultimo rey godo murio en Puerto Serrano Diario de Jerez Consultado el 16 de marzo de 2019 a b Historia de Puerto Serrano Web oficial de turismo de Andalucia www andalucia org Consultado el 4 de junio de 2018 Pascual Barea Joaquin 2013 De Coripe Corrivium a Sevilla Hispal por Utrera Lateraria formacion y deformacion de toponimos en el habla Actas VII Jornadas de Patrimonio Historico y Cultural de la provincia de Sevilla Toponimia y hablas locales Sevilla Diputacion de Sevilla 49 74 60 Consultado el 6 de febrero de 2019 Cadiz Diario de No somos la Espana profunda Diario de Cadiz Consultado el 17 de julio de 2018 Canas Jesus A 17 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title Puerto Serrano amp oldid 134837920, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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