El puerco con arroz es una comida tradicional de la ciudad de Chiapa de Corzo. Es consumida en los días especiales de la Fiesta de Enero de Chiapa de Corzo; después de la pepita con tasajo, es la segunda comida de importancia en la tradicional Fiesta de Enero.
El puerco con arroz se hace a base de carne de puerco, arroz, achiote, especias y aceite. Por lo regular esta comida es hecha para consumirse en las festividad de San Sebastián y se consume el día 20 de enero y en la festividad de San Antonio Abad y se consume el día 17 de enero.[1] Es el platillo que disfrutan los parachicos y chiapanecas en la mesa servida por el prioste, quien es el encargado de resguardar durante un año a algún santo en su domicilio, ya sea San Antonio Abad o San Sebastián.
Referencias
Revista turismo chiapas. «en Chiapa de Corzo». Consultado el 1 de enero de 2014.
Datos:Q16623122
Noviembre 12, 2021
puerco, arroz, puerco, arroz, comida, tradicional, ciudad, chiapa, corzo, consumida, días, especiales, fiesta, enero, chiapa, corzo, después, pepita, tasajo, segunda, comida, importancia, tradicional, fiesta, enero, nombre, completoprocedenciachiapa, corzo, ch. El puerco con arroz es una comida tradicional de la ciudad de Chiapa de Corzo Es consumida en los dias especiales de la Fiesta de Enero de Chiapa de Corzo despues de la pepita con tasajo es la segunda comida de importancia en la tradicional Fiesta de Enero Puerco con arrozNombre completoPuerco con arrozProcedenciaChiapa de Corzo Chiapas OrigenIndigena y Espanol IngredientesCarne de puerco arroz achiote especias y aceiteDistribucionChiapa de Corzo editar datos en Wikidata El puerco con arroz se hace a base de carne de puerco arroz achiote especias y aceite Por lo regular esta comida es hecha para consumirse en las festividad de San Sebastian y se consume el dia 20 de enero y en la festividad de San Antonio Abad y se consume el dia 17 de enero 1 Es el platillo que disfrutan los parachicos y chiapanecas en la mesa servida por el prioste quien es el encargado de resguardar durante un ano a algun santo en su domicilio ya sea San Antonio Abad o San Sebastian Referencias Editar Revista turismo chiapas en Chiapa de Corzo Consultado el 1 de enero de 2014 Datos Q16623122 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Puerco con arroz amp oldid 132398743, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,