Pret a Manger
Pret a Manger es una cadena británica de comida rápida especializada en comida orgánica y en la preparación de sándwiches.
| Pret a Manger | ||
|---|---|---|
| Tipo | Privada | |
| Industria | Restaurante | |
| Forma legal | sociedad por acciones | |
| Fundación | 1986 | |
| Fundador | Sinclair Beecham y Julian Metcalfe | |
| Sede | Westminster, Londres, Reino Unido | |
| Área de operación | Reino Unido, Estados Unidos, Francia, Hong Kong | |
| Presidente del consejo de administración | Clive Schlee Nicholas Candler | |
| Productos | Comida rápida y orgánica | |
| Ingresos | 510 millones de libras | |
| Beneficio neto | 41 millones de libras | |
| Propietario | Bridgepoint Capital | |
| Empleados | 1.400 | |
| Filiales | Veggie Pret | |
| Sitio web | www.pret.com | |
Historia
El primer local de Pret a Manger fue inaugurado en Hampstead, Londres, en 1984 por Jeffrey Hyman.[1][2] El nombre Prêt à Manger (traducido del francés como listo para comer) fue acuñado por la hermana de Hyman, quien transformó la expresión francesa de prêt-à-porter en prêt-à-manger.
El establecimiento se cerró un año después de su inauguración, cuando el edificio donde se localizaba estaba reconstruyéndose. Después de 18 meses fue vendido a Sinclair Beecham y Julian Metcalfe gracias a David Rubin, amigo de Hyman.[3]
Beecham y Metcalfe tenían poca experiencia en los negocios. Sin embargo, lograron abrir una sucursal cerca de la Estación Victoria, Londres.[4] En 2001, la franquicia estadounidense McDonald's compró el 23% de las acciones de la empresa, vendiéndolas a la Bridgepoint Capital en 2008.[5] Bridgepoint se encargó de sacar adelante a la franquicia, consiguiendo abrir 374 locales por toda la ciudad e incluso en el extranjero, ganando cerca de £377 millones de libras en 2011.[6][7]
Productos
El menú del Pret a Manger incluye sándwiches, baguettes, postres, patatas fritas y productos de bollería y panadería, así como sushi, ensaladas, sopas y pasteles.
La compañía hace hincapié en el uso de ingredientes naturales y orgánicos, empleándolos en todos los bocadillos preparados. También se han comprometido con el medio ambiente, envasando sus productos en cartón reciclado en lugar de bolsas o envases de plástico.[8]
Referencias
- Company Number 1763373, Pret A Manger (Hampstead) Ltd, incorporated 21 October 1983. Shareholders include Robin Wight, Peter Scott WCRS, James Pilditch, Monty White, Lynsey de Paul Singer, Jeffrey Hyman, Valerie Hyman.
- «The Food & Drink Innovation Network». The FDIN. Consultado el 5 de mayo de 2015.
- «About the Founders». Pret A Manger. Consultado el 5 de mayo de 2015.
- «Pret a Manger founders sitting pretty». The Daily Telegraph (Londres). 24 de febrero de 2008. Consultado el 5 de mayo de 2015.
- «G2: Pret a Manger goes global | World news». The Guardian (Londres). 1 de febrero de 2001. Consultado el 5 de mayo de 2015.
- «McDonald's offloads Pret stake to Bridgepoint». Brand Republic News. Consultado el 5 de mayo de 2015.
- Sibun, Jonathan (23 de febrero de 2008). «Pret a Manger to be sold to private equity». The Daily Telegraph (Londres). Consultado el 5 de mayo de 2015.
- http://www.rapuk.com/client/pret/
Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Pret a Manger.
- Página oficial