Es un queso a base de leche de vaca, se presenta en forma cuadrada con una pasta cremosa con corteza lavada de color beige o anaranjada. Su peso medio es de 420 gramos.
Su periodo óptimo de degustación se extiende de mayo a septiembre tras una maduración de 4 a 6 semanas, pero es igualmente bueno de abril a noviembre.
Producción: 3 612 toneladas en 1998 (+3,17% desde 1996).
Datos:Q1233145
Multimedia:Pont-l'évêque (cheese)
Agosto 05, 2021
pont, évêque, pont, évêque, queso, francés, fabricado, normandía, beneficia, desde, 1976, incluido, francia, entre, quesos, reglamento, 1107, debe, nombre, ciudad, pont, Évêque, calvados, donde, fabricado, famoso, desde, hace, siglos, tipoqueso, leche, vacapaí. El pont l eveque es un queso frances fabricado en Normandia se beneficia de una A O C desde 1976 Fue incluido por Francia entre los quesos DOP del Reglamento CE n º 1107 96 Debe su nombre a la ciudad de Pont l Eveque Calvados donde es fabricado y famoso desde hace siglos Pont l evequeTipoqueso de leche de vacaPais de origenFranciaCiudadNormandiaLeche devacaDenominacion de origen1976DOP UE 1996 editar datos en Wikidata Caracteristicas EditarEs un queso a base de leche de vaca se presenta en forma cuadrada con una pasta cremosa con corteza lavada de color beige o anaranjada Su peso medio es de 420 gramos Su periodo optimo de degustacion se extiende de mayo a septiembre tras una maduracion de 4 a 6 semanas pero es igualmente bueno de abril a noviembre Produccion 3 612 toneladas en 1998 3 17 desde 1996 Datos Q1233145 Multimedia Pont l eveque cheese Obtenido de https es wikipedia org w index php title Pont l 27eveque amp oldid 119491165, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
