Se denomina mercado de abastos o también plaza de abastos a unas instalaciones cerradas y normalmente cubiertas, situadas en las ciudades donde diversos comerciantes suministran a los compradores todo tipo de perecederos como carnes, pescados, frutas y hortalizas. También pueden existir otros comercios que venden pan, lácteos,flores o alimentos en general así como diversos artesanos. Las plazas de abastos modernas disponen de cámaras frigoríficas para conservar los alimentos perecederos.
Algunas de las plazas de abastos más renombradas en España como por ejemplo la de La Boquería de Barcelona, data de la Edad Media, en sus orígenes estaba al aire libre, donde vendedores ambulantes y labradores de los pueblos y masías próximas se instalaban con el fin de vender sus productos. La cubierta metálica actual se inauguró en 1914.
Enlaces externos
Nadal, Paco "Diez mercados de abastos que aún son mercados de verdad" 30 de marzo de 2015. Elpais.com. Consultado el 16 de febrero de 2019.
Datos:Q5640773
Febrero 20, 2022
plaza, abastos, denomina, mercado, abastos, también, plaza, abastos, unas, instalaciones, cerradas, normalmente, cubiertas, situadas, ciudades, donde, diversos, comerciantes, suministran, compradores, todo, tipo, perecederos, como, carnes, pescados, frutas, ho. Se denomina mercado de abastos o tambien plaza de abastos a unas instalaciones cerradas y normalmente cubiertas situadas en las ciudades donde diversos comerciantes suministran a los compradores todo tipo de perecederos como carnes pescados frutas y hortalizas Tambien pueden existir otros comercios que venden pan lacteos flores o alimentos en general asi como diversos artesanos Las plazas de abastos modernas disponen de camaras frigorificas para conservar los alimentos perecederos Vista aerea de Corabastos al occidente de Bogota Mercado de Rungis cerca de Paris Algunas de las plazas de abastos mas renombradas en Espana como por ejemplo la de La Boqueria de Barcelona data de la Edad Media en sus origenes estaba al aire libre donde vendedores ambulantes y labradores de los pueblos y masias proximas se instalaban con el fin de vender sus productos La cubierta metalica actual se inauguro en 1914 Enlaces externos EditarNadal Paco Diez mercados de abastos que aun son mercados de verdad 30 de marzo de 2015 Elpais com Consultado el 16 de febrero de 2019 Datos Q5640773 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Plaza de abastos amp oldid 124549260, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
