La Pita Pinta Asturiana es una subespecie doméstica de ave de la especie Gallus gallus domesticusespañola, siendo una raza originaria de Asturias. Se cría principalmente por su excelente carne y sus huevos. Actualmente tiene reconocidas por el Principado de Asturias cuatro variedades. Negra moteado en blanco (La Pita Pinta Negra, cuya característica principal es por tener su plumaje negro con moteado blanco),Leonado Moteado en Blanco (Pinta Roxa), Blanca y Negro Plata (Abedul).
gallo y gallina de asturias
Desde el año 2003 existe la Asociación de Criadores de la Pita Pinta Asturiana (ACPPA), que trabaja para conseguir su conservación e intenta mejorar los aspectos productivos de la raza sin dejar de preservar su carácter de rusticidad. ACPPA junto con el Principado de Asturias gestionan el libro genealógico de la raza. Y existe el logotipo de raza autóctona 100% Pita Pinta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para identificar la carne, huevos y productos elaborados de esta raza.
La Pita Pinta tiene un gran valor ornamental por las especiales características de su plumaje y juega un interesante papel en establecimientos agroturísticos.
Ha sido incluida en el catálogo del Arca del Gusto del Slow Food.
Enlaces
Asociación de criadores de Pita Pinta Asturiana
Asociación de recuperación de la Pita Pinta Asturiana
Datos:Q4811758
Multimedia:Pita Pinta Asturiana
Noviembre 25, 2021
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