Peñajara

Peñajara (denominada oficialmente Peñajara de Casta Jijona) es una ganadería española de reses bravas, fundada en sus orígenes con reses de Veragua y de Vega-Villar, hasta que fue adquirida en 1973 por Manuel Rueda Morales, añadiéndole reses de Baltasar Ibán procedentes de Jijona-Martínez y eliminando el ganado Vega-Villar. Las reses pastan actualmente en las siguientes fincas: “Torviscoso”, situada en el término del municipio cacereño de Peraleda de la Mata y donde se encuentra la camada principal de la ganadería; y “Quejigoso”, enclavada en el término municipal de Calera y Chozas, en la provincia de Toledo, donde se encuentran las hembras de cría. La ganadería está inscrita en la Unión de Criadores de Toros de Lidia.^[1]​

Peñajara
Peñajara de Casta Jijona
Tipo	Ganadería brava
Fundación	1908
Fundador	Victoriano Angoso
Sede	“Torviscoso” (Peraleda de la Mata, Cáceres) “Quejigoso” (Calera y Chozas, Toledo)
Personas clave	Antonio Rubio Sánchez (ganadero) Elías Cerro López (mayoral)
Productos	Toro de lidia
Encaste	Baltasar Ibán Casta Jijona y de la Tierra
Twitter	Peñajara
Coordenadas	39°56′01″N 5°27′51″O / 39.933666666667, -5.4640277777778Coordenadas: 39°56′01″N 5°27′51″O / 39.933666666667, -5.4640277777778
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Origen e historia de la ganadería

En el año 1908, D. Victoriano Angoso forma una ganadería con reses de Veragua y de Oñoro, introduciéndole entre 1910 y 1912 sementales de Saltillo; posteriormente la aumenta añadiéndole reses del Conde de Santa Coloma. En 1932 vende una parte a Rogelio del Corral, que le agrega vacas y sementales de Arturo Sánchez Cobaleda, introduciendo de esta manera la sangre Vega-Villar.^[2]​

La compra definitiva llega en 1973, cuando Manuel Rueda Morales la compra a Higinio Luis Severino, modifica el hierro y elimina el ganado de Vega-Villar, permaneciendo sin reses hasta 1977. Este mismo año compra vacas y sementales a los Hdros. de Baltasar Ibán de procedencia Contreras, lidiando como Peñajara.^[3]​ En 1984 modifica nuevamente el hierro, que es el que actualmente se utiliza y vuelve a añadirle ganado de Baltasar Ibán, haciendo lo mismo seis años más tarde con un lote de la misma procedencia.^[4]​ En 1997 es adquirida por José Rufino Martín, que le cambia el nombre a Peñajara de Casta Jijona, en referencia al 80% de reses que poseen sangre de esa casta homónima;^[5]​ la mantendrá durante 20 años hasta 2017, cuando se la vende al empresario talaverano Antonio Rubio Sánchez, apoderado del torero extremeño Rafael Cerro.^[6]​^[7]​

Características

Los toros de Baltasar Ibán se determinan por el cruce de reses de origen Jijona y Vistahermosa, a través de Vicente Martínez y de Juan Pedro Domecq. Esto hace que se pueda considerar que el cruce ha originado un nuevo encaste, basándonos en: la cortedad de pitones, la diversidad de pelajes (castaños, ensabanados, salpicados, burracos, sardos...) y en la nobleza y humillación, la repetición y la bravura temperamental que desarrollan durante la lidia.^[8]​

Los toros procedentes de la casta Jijona son bastos de hechuras y grandes de alzada, ligeros de patas y resistentes, con pitones grandes y hacia arriba. Asimismo, son predominantes las pintas negras; los toros negros de Montalvo son, en su mayoría, procedentes de la casta Jijona.^[9]​

Sanfermines

1998

Los toros de Peñajara se estrenaron el 11 de julio de 1998 en los Sanfermines, protagonizando un encierro accidentado y lento que duró un total de 2 minutos y 54 segundos.^[10]​^[11]​ La corrida fue estoqueada por Óscar Higares, Juan Carlos García y Antonio Ferrera.^[12]​^[13]​

2010

Volvieron a la capital navarra tras doce años ausentes; inauguraron por primera vez las fiestas de San Fermín, con un encierro rápido y limpio, sin heridos por asta de toro y con una duración de 2 minutos y 23 segundos.^[14]​^[15]​ Los toreros encargados de estoquear a los toros fueron Diego Urdiales, Luis Bolívar y Salvador Cortés.^[16]​^[17]​^[18]​

Premios y reconocimientos

• 2009: Premio a la corrida más completa de la Feria de San Isidro 2008, otorgado por el ayuntamiento de Madrid.^[19]​
• 2017: Premio al mejor toro de los Bous al Carrer 2017 por Barchichito, corrido durante las fiestas de la localidad valenciana de Llíria.^[20]​^[21]​
• 2019: Premio al mejor toro de la temporada 2019 de la Vall de Uxó por el toro Piel de liebre.^[22]​

Referencias

1. UCTL. «Peñajara de Casta Jijona». Unión de Criadores de Toros de Lidia. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
2. «Peñajara». servitoro. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
3. Las Provincias. «Piel de Liebre, un peñajara de bandera en La Vall d'Uixó». lasprovincias.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
4. «Ganadería de "Peñajara de Casta Jijona"». purezayemocion.com. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
5. «La Casta Jijona, Casta Fundacional». torosdelidia.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
6. La Voz del Tajo. «Peñajara de Casta Jijona, “bravura y casta” para volver a la élite taurina». lavozdeltajo.com. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
7. «Peñajara, la defensa de un hierro emblemático y único». AplausoS. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
8. García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 55. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 1 de agosto de 2020. 
9. García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 55. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 1 de agosto de 2020. 
10. El País. «El toro filósofo». elpais.com. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
11. Televisión Española. «Quinto Encierro San Fermín 1998/Peñajara». Youtube. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
12. El País. «La Feria de San Fermín tendrá 10 festejos». elpais.com. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
13. El País. «La feria de San Fermín arranca hacia el toro». elpais.com. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
14. «Los toros de Peñajara vuelan en Pamplona». laverdad.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
15. La Vanguardia. «Rápido y limpio el primer encierro de los Sanfermines». lavanguardia.com. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
16. Diario de Sevilla. «Decepcionante corrida de Peñajara en Pamplona». diariodesevilla.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
17. Diario SUR. «Firmeza de Salvador Cortés en una ofensiva corrida de Peñajara». diariosur.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
18. El Mundo. «Imponente y vacía corrida de Peñajara». elmundo.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
19. Ayuntamiento de Madrid. «Los mejores de la Feria». madrid.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
20. «Peñajara se alza con el premio al mejor toro». torosdelidia.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
21. Las Provincias. «Entrega de premios de los bous al carrer». lasprovincias.es. Consultado el 3 de agosto de 2020. 
22. El Periódico Mediterráneo. «Así es el mejor toro del año en la Vall d'Uixó». elperiodicomediterraneo.com. Consultado el 3 de agosto de 2020. 

Bibliografía

• García Sánchez, Julián Tomás (2018). El toro de lidia español. Castas fundacionales, encastes y ganaderías. 

Enlaces externos

• Sastre, Ana (2008). “Nuestro campo bravo: Ganadería de Peñajara de Casta Jijona” Castilla-La Mancha TV.
• Molés, Manolo (2006). “Peñajara de Casta Jijona (Por las Rutas del Toro)” Toros TV.

•   Datos: Q98036109