Las pelotas de cocido en dulce, también conocidas como pelotas, pelotillas o bocaíllos, es un postre típico de varios pueblos de la serranía baja conquense y de la comarca Requena-Utiel en España. Este plato suele elaborarse en Semana Santa[1] y servirse templado o frío.
Pelotas de cocido en dulce
Elaboración
Se pone el pan a remojo, y después se escurre, echándole seguidamente los huevos. Después con una cuchara se van haciendo las pelotas. Aparte se prepara una sartén de aceite y se van friendo. A continuación se pone al fuego una cazuela con agua, y cuando empieza a hervir se echan las pelotas, junto con un kilo de azúcar, el aceite de freírlas, la ralladura de un limón y un pellizco de canela. Se dejan hervir hasta que estén esponjosas. Se sirven templadas o frías.[2][3]
pelotas, cocido, dulce, pelotas, cocido, dulce, también, conocidas, como, pelotas, pelotillas, bocaíllos, postre, típico, varios, pueblos, serranía, baja, conquense, comarca, requena, utiel, españa, este, plato, suele, elaborarse, semana, santa, servirse, temp. Las pelotas de cocido en dulce tambien conocidas como pelotas pelotillas o bocaillos es un postre tipico de varios pueblos de la serrania baja conquense y de la comarca Requena Utiel en Espana Este plato suele elaborarse en Semana Santa 1 y servirse templado o frio Pelotas de cocido en dulceElaboracion EditarSe pone el pan a remojo y despues se escurre echandole seguidamente los huevos Despues con una cuchara se van haciendo las pelotas Aparte se prepara una sarten de aceite y se van friendo A continuacion se pone al fuego una cazuela con agua y cuando empieza a hervir se echan las pelotas junto con un kilo de azucar el aceite de freirlas la ralladura de un limon y un pellizco de canela Se dejan hervir hasta que esten esponjosas Se sirven templadas o frias 2 3 Referencias Editar http www elbienhablao es significado pelotasdulces 1 1ª Semana de Salud y Alimentacion realizada en la localidad de Mira 2 Asociacion Cultural Amigos de Venta del MoroEnlaces externos EditarPelota de Vallivana Datos Q6071076 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Pelotas de cocido en dulce amp oldid 129702990, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
