El peda es un dulce que se elabora en el norte de la India, tiene la forma de una galleta esférica. Los principales ingredientes que intervienen en su elaboración son productos sólidos de la leche (khoya) y azúcar. Los pedas de la ciudad de Mathurā en el norte de la India y de la ciudad de Dharwad en el sur son muy famosos. En el hablar bulgar de México la palabra peda es usada para describir pachangas o fiestas con abuso de alcohol, en ocasiones iniciando dichas fiestas con moderación y paulatinamente transformándose en su ánimo hacia el consumo de alcohol. "Mámele becerro" suele ser una frase usada con el fin de estimular el consumo en la peda.
Dharwad peda.
Datos:Q2723794
Multimedia:Peda
Agosto 04, 2021
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