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Piperaceae

Las piperáceas (Piperaceae) son una familia de Angiospermas del Orden Piperales. Consta de 13 géneros y unas 1919 especies, que se distribuyen por las regiones tropicales del planeta.

 
Piperáceas

Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Piperales
Familia: Piperaceae
C. Agardh, 1824
Géneros

Descripción

 
Peperomia graveolens
  • Árboles, arbustos, hierbas o bejucos, a veces epífitas, las trepadoras con raíces adventicias en los nudos. Eléocitos presentes en diversas partes de la planta, aromáticas, con aceites esenciales. Indumento de pelos simples o multicelulares, o plantas glabras; a menudo glándulas globulares o translúcidas y coloreadas presentes.
  • Hojas alternas, opuestas, en espiral o todas basales, simples, enteras, pecioladas, suculentas o herbáceas, muy variables en forma y tamaño, nerviación acródroma, actinódroma, broquidódroma, camptódroma o campilódroma, con estípulas intrapeciolares. Estomas tetracíticos o anisocíticos. Frecuentemente con profilos adaxiales en forma de caperuza asociados a la inflorescencia y hoja en desarrollo. Hidátodos frecuentemente presentes en especies viviendo en ambientes saturados de humedad.
  • Tallos con haces liberoleñosos esparcidos (como en las monocotiledóneas, pero abiertos, sin vaina esclerenquimatosa) o en 2 anillos. Nudos hinchados, 3- a multilacunares, con 3-5 o más rastros foliares.
  • Plantas hermafroditas, monoicas o dioicas.
  • Inflorescencias axilares, terminales u opositifolias, pedunculadas, en espiga o racimo, péndulas o erectas.
  • Flores menudas, aclamídeas, cada una con una única bráctea basal, pediceladas o sésiles, con simetría bilateral o dorsiventral. Androceo de (1-)2-6(-10) estambres libres o soldados a la base del ovario, filantéreos, anteras con 2 tecas, cada teca 2-esporangiada, o monotecas (en Peperomia), extrorsas a latrorsas, dehiscencia por hendiduras longitudinales. Gineceo súpero, unilocular, formado por la sincarpia de (2-)3-4 carpelos (1 en Peperomia), estigmas 1-4, seco, papiloso, óvulo 1, ascendente, ortótropo, bitégmico (unitégmico en Peperomia), crasinucelado, placentación basal.
  • Fruto en baya o drupa, a veces con estilos prominentes.
  • Semillas con endospermo escaso y perispermo abundante, amiláceo, embrión muy pequeño.
  • Polen globoso, tectado, monosulcado, inaperturado en Peperomia, téctum frecuentemente espinuloso.
  • Número cromosómico: x = 11, aparentemente, presente en Peperomia; sin embargo, es x = 13 en Macropiper y Piper y x = 19 en Zippelia.

Ecología

La polinización en Piper suelen realizarla abejas. Los frutos maduros son consumidos por murciélagos y las semillas dispersadas en sus heces. En el caso de Macropiper, los frutos son suculentos y brillantemente coloreados, y al parecer los consumen las aves. Los frutos de Peperomia desarrollan una prolongación viscosa que contribuye probablemente a una exozoocoria, mientras que Zippelia consigue los mismos efectos con sus frutos con espínulas gloquidiadas.

Los miembros de esta familia son plantas adaptadas a las condiciones de vida en los trópicos y subtrópicos, fundamentalmente en las selvas, en lugares umbríos, a veces como epífitas, otras veces como oportunistas en zonas clareadas para carreteras o pastizales.

Fitoquímica

Las especies de esta familia producen una gran cantidad de diferentes compuestos químicos, sobre todo derivados de la fenilalanina. Los aceites esenciales contienen monoterpenos, sesquiterpenos y fenilpropanos a partes más o menos iguales. Son característicos los lignanos, un derivado furfuránico, cinnamoilamidas, α-pironas y derivados de la aporfina. Proantocianidinas y flavonoles ausentes. Cianogénesis ausente.

Usos

Desde un punto de vista económico, la especie más importante es la pimienta, Piper nigrum, de la que existen diferentes variedades en cultivo desde tiempo inmemorial y es una de las especias más importantes (pimienta negra: el fruto semimaduro, o blanca: maduro y sin cáscara). Junto a esta, otras especies se usan como sucedáneo, como Piper longum. Las hojas de Piper betle se usan en Asia y África para envolver las nueces de betel (Areca catechu, Arecaceae), usado como masticatorio. Los frutos de Ottonia darienensis tienen sabor a esencia de clavo y se usan como este para adormecer los dientes que duelen. Otras especies de Piper y Macropiper se usan localmente en farmacopea, en la obtención de bebidas estimulantes o narcóticas (kava de Macropiper methysticum) y como veneno de peces. Algunas especies son plantas ornamentales populares.

Posición sistemática

Las piperáceas son un grupo primitivo de Angiospermas. En el pasado, se las ha considerado, junto con las saururáceas, directamente derivadas de las Magnoliales. Sin embargo, las inflorescencias en espiga, la ausencia de perianto y las simetría floral bilateral las distinguen perfectamente. También se han postulado relaciones con las Monocotiledóneas sobre la base de la estructura vascular. El APW (Angiosperm Phylogeny Website) considera que forma parte del Orden Piperales, siendo el grupo hermano de las saururáceas (cf. AP-website).

Táxones incluidos

Introducción teórica en Taxonomía
 
Macropiper puberulum

La familia se viene subdividiendo en dos subfamilias: Peperomioideae y Piperoideae (véase APW AP-website). Sin embargo, recientes análisis filogenéticos no confirman esta división básica, puesto que el clado basal estaría formado por los géneros Zippelia + Manekia, que sería el grupo hermano de un núcleo que contendría al resto de los géneros (Jaramillo et al., 2004, véase referencias).

Los géneros reconocidos se pueden distinguir con la siguiente clave:

  • Fruto globoso, densamente cubierto de pelos gloquidiados.
Zippelia Blume, 1830. China, Indonesia, Laos, Malasia, Filipinas, Vietnam.
  • Fruto de otro tipo, sin pelos gloquidiados.
  • Flores unisexuales.
  • Inflorescencias axilares, reunidas en umbelas.
Macropiper Miq., 1840. Islas de Pacífico Sur.
  • Inflorescencia solitaria, terminal, usualmente opositifolia.
Piper L., 1753. Asia y África tropicales.
  • Flores perfectas.
  • Hierbas, usualmente epífitas, frecuentemente suculentas. Brácteas florales orbiculares. Estambres 2. Anteras monotecas. Estigmas penicilados. Ovario 1-carpelar. Frutos en drupa con prominencia translúcida.
Peperomia Ruiz & Pav., 1794. Pantropical.
  • Hierbas raramente epífitas, trepadoras, rastreras, arbustos o arbolitos. Brácteas florales triangulares a caliciformes o peltadas. Estambres 2-6. Anteras bitecas. Estigmas no penicilados. Ovario (2-)3-4-carpelar. Frutos en drupa o baya, sin prominencias.
  • Planta trepadora o rastrera. Inflorescencias axilares o terminales, usualmente en pares. Fruto parcialmente inmerso en el raquis ensanchado.
Manekia Trel., 1927. América central y del Sur, Antillas.
  • Árbol, arbusto, trepadora o hierba. Inflorescencias opositifolias. Fruto libre, no inmerso en el raquis.
Ottonia Spreng., 1820. América central y del Sur, Antillas; introducidas en otras áreas tropicales.

Referencias

  • Tebbs, M.C. (1993). «Piperaceae.». Kubitzki, K., Rohwer, J.G. & Bittrich, V. (Editores). The Families and Genera of Vascular Plants. II. Flowering Plants - Dicotyledons. Springer-Verlag: Berlín. ISBN 3-540-55509-9. 
  • Jaramillo, M.A., Paul S. Manos, P.S. & Zimmer, E.A. (2004). «Phylogenetic relationships of the periantless Piperales reconstructing the evolution of floral development.». International Journal of Plant Science 165 (3). p. 403-416. 
  • Watson, L., and Dallwitz, M.J. (1992 onwards). «The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval. Version: 29th July 2006.». Consultado el 4 de diciembre de 2006. 

Enlaces externos

  • Mapa
  • Dibujo de Zippelia begoniifolia
  • Ottonia peltata
  •   Datos: Q156522
  •   Multimedia: Piperaceae
  •   Especies: Piperaceae

piperaceae, piperáceas, familia, angiospermas, orden, piperales, consta, géneros, unas, 1919, especies, distribuyen, regiones, tropicales, planeta, piperáceaspiper, nigrumtaxonomíareino, plantaedivisión, magnoliophytaclase, magnoliopsidaorden, piperalesfamilia. Las piperaceas Piperaceae son una familia de Angiospermas del Orden Piperales Consta de 13 generos y unas 1919 especies que se distribuyen por las regiones tropicales del planeta PiperaceasPiper nigrumTaxonomiaReino PlantaeDivision MagnoliophytaClase MagnoliopsidaOrden PiperalesFamilia PiperaceaeC Agardh 1824GenerosMacropiper Manekia Ottonia Peperomia Piper Zippelia editar datos en Wikidata Indice 1 Descripcion 2 Ecologia 3 Fitoquimica 4 Usos 5 Posicion sistematica 6 Taxones incluidos 7 Referencias 8 Enlaces externosDescripcion Editar Peperomia graveolens Arboles arbustos hierbas o bejucos a veces epifitas las trepadoras con raices adventicias en los nudos Eleocitos presentes en diversas partes de la planta aromaticas con aceites esenciales Indumento de pelos simples o multicelulares o plantas glabras a menudo glandulas globulares o translucidas y coloreadas presentes Hojas alternas opuestas en espiral o todas basales simples enteras pecioladas suculentas o herbaceas muy variables en forma y tamano nerviacion acrodroma actinodroma broquidodroma camptodroma o campilodroma con estipulas intrapeciolares Estomas tetraciticos o anisociticos Frecuentemente con profilos adaxiales en forma de caperuza asociados a la inflorescencia y hoja en desarrollo Hidatodos frecuentemente presentes en especies viviendo en ambientes saturados de humedad Tallos con haces liberolenosos esparcidos como en las monocotiledoneas pero abiertos sin vaina esclerenquimatosa o en 2 anillos Nudos hinchados 3 a multilacunares con 3 5 o mas rastros foliares Plantas hermafroditas monoicas o dioicas Inflorescencias axilares terminales u opositifolias pedunculadas en espiga o racimo pendulas o erectas Flores menudas aclamideas cada una con una unica bractea basal pediceladas o sesiles con simetria bilateral o dorsiventral Androceo de 1 2 6 10 estambres libres o soldados a la base del ovario filantereos anteras con 2 tecas cada teca 2 esporangiada o monotecas en Peperomia extrorsas a latrorsas dehiscencia por hendiduras longitudinales Gineceo supero unilocular formado por la sincarpia de 2 3 4 carpelos 1 en Peperomia estigmas 1 4 seco papiloso ovulo 1 ascendente ortotropo bitegmico unitegmico en Peperomia crasinucelado placentacion basal Fruto en baya o drupa a veces con estilos prominentes Semillas con endospermo escaso y perispermo abundante amilaceo embrion muy pequeno Polen globoso tectado monosulcado inaperturado en Peperomia tectum frecuentemente espinuloso Numero cromosomico x 11 aparentemente presente en Peperomia sin embargo es x 13 en Macropiper y Piper y x 19 en Zippelia Ecologia EditarLa polinizacion en Piper suelen realizarla abejas Los frutos maduros son consumidos por murcielagos y las semillas dispersadas en sus heces En el caso de Macropiper los frutos son suculentos y brillantemente coloreados y al parecer los consumen las aves Los frutos de Peperomia desarrollan una prolongacion viscosa que contribuye probablemente a una exozoocoria mientras que Zippelia consigue los mismos efectos con sus frutos con espinulas gloquidiadas Los miembros de esta familia son plantas adaptadas a las condiciones de vida en los tropicos y subtropicos fundamentalmente en las selvas en lugares umbrios a veces como epifitas otras veces como oportunistas en zonas clareadas para carreteras o pastizales Fitoquimica EditarLas especies de esta familia producen una gran cantidad de diferentes compuestos quimicos sobre todo derivados de la fenilalanina Los aceites esenciales contienen monoterpenos sesquiterpenos y fenilpropanos a partes mas o menos iguales Son caracteristicos los lignanos un derivado furfuranico cinnamoilamidas a pironas y derivados de la aporfina Proantocianidinas y flavonoles ausentes Cianogenesis ausente Usos EditarDesde un punto de vista economico la especie mas importante es la pimienta Piper nigrum de la que existen diferentes variedades en cultivo desde tiempo inmemorial y es una de las especias mas importantes pimienta negra el fruto semimaduro o blanca maduro y sin cascara Junto a esta otras especies se usan como sucedaneo como Piper longum Las hojas de Piper betle se usan en Asia y Africa para envolver las nueces de betel Areca catechu Arecaceae usado como masticatorio Los frutos de Ottonia darienensis tienen sabor a esencia de clavo y se usan como este para adormecer los dientes que duelen Otras especies de Piper y Macropiper se usan localmente en farmacopea en la obtencion de bebidas estimulantes o narcoticas kava de Macropiper methysticum y como veneno de peces Algunas especies son plantas ornamentales populares Posicion sistematica EditarLas piperaceas son un grupo primitivo de Angiospermas En el pasado se las ha considerado junto con las saururaceas directamente derivadas de las Magnoliales Sin embargo las inflorescencias en espiga la ausencia de perianto y las simetria floral bilateral las distinguen perfectamente Tambien se han postulado relaciones con las Monocotiledoneas sobre la base de la estructura vascular El APW Angiosperm Phylogeny Website considera que forma parte del Orden Piperales siendo el grupo hermano de las saururaceas cf AP website Taxones incluidos EditarIntroduccion teorica en Taxonomia Macropiper puberulum La familia se viene subdividiendo en dos subfamilias Peperomioideae y Piperoideae vease APW AP website Sin embargo recientes analisis filogeneticos no confirman esta division basica puesto que el clado basal estaria formado por los generos Zippelia Manekia que seria el grupo hermano de un nucleo que contendria al resto de los generos Jaramillo et al 2004 vease referencias Los generos reconocidos se pueden distinguir con la siguiente clave Fruto globoso densamente cubierto de pelos gloquidiados Zippelia Blume 1830 China Indonesia Laos Malasia Filipinas Vietnam Fruto de otro tipo sin pelos gloquidiados Flores unisexuales Inflorescencias axilares reunidas en umbelas Macropiper Miq 1840 Islas de Pacifico Sur Inflorescencia solitaria terminal usualmente opositifolia Piper L 1753 Asia y Africa tropicales dd Flores perfectas Hierbas usualmente epifitas frecuentemente suculentas Bracteas florales orbiculares Estambres 2 Anteras monotecas Estigmas penicilados Ovario 1 carpelar Frutos en drupa con prominencia translucida Peperomia Ruiz amp Pav 1794 Pantropical Hierbas raramente epifitas trepadoras rastreras arbustos o arbolitos Bracteas florales triangulares a caliciformes o peltadas Estambres 2 6 Anteras bitecas Estigmas no penicilados Ovario 2 3 4 carpelar Frutos en drupa o baya sin prominencias Planta trepadora o rastrera Inflorescencias axilares o terminales usualmente en pares Fruto parcialmente inmerso en el raquis ensanchado Manekia Trel 1927 America central y del Sur Antillas Arbol arbusto trepadora o hierba Inflorescencias opositifolias Fruto libre no inmerso en el raquis Ottonia Spreng 1820 America central y del Sur Antillas introducidas en otras areas tropicales dd dd dd Referencias EditarTebbs M C 1993 Piperaceae Kubitzki K Rohwer J G amp Bittrich V Editores The Families and Genera of Vascular Plants II Flowering Plants Dicotyledons Springer Verlag Berlin ISBN 3 540 55509 9 Jaramillo M A Paul S Manos P S amp Zimmer E A 2004 Phylogenetic relationships of the periantless Piperales reconstructing the evolution of floral development International Journal of Plant Science 165 3 p 403 416 Watson L and Dallwitz M J 1992 onwards The families of flowering plants descriptions illustrations identification and information retrieval Version 29th July 2006 Consultado el 4 de diciembre de 2006 Enlaces externos Editar Wikispecies tiene un articulo sobre Piperaceae Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Piperaceae Mapa Dibujo de Zippelia begoniifolia Frutos de Zippelia begoniifolia Macropiper latifolium Ottonia peltata Datos Q156522 Multimedia Piperaceae Especies PiperaceaeObtenido de https es wikipedia org w index php title Piperaceae amp oldid 137389620, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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