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Keperí

El keperí es un platillo típico de la gastronomía boliviana, más específicamente del oriente del país.[1]

Keperí

Descripción

Su nombre proviene del corte de carne con la que se prepara.[2]​ Si bien el keperí se consume en todo el territorio boliviano, su origen se encuentra en los departamentos del Pando y de Santa Cruz.[3]

Ingredientes

El keperí consiste en un trozo de carne de res que se cocina en horno o se fríe.[4]​ La carne se caracteriza por quedar muy blanda y es acompañada con arroz con queso, yuca frita y ensalada.

Referencias

  1. «Keperi boliviano | Recetas de Bolivia». www.cocina-boliviana.com. Consultado el 27 de abril de 2021. 
  2. «Historia Cocina Boliviana | Cocina | Cocina occidental». Scribd. Consultado el 27 de abril de 2021. 
  3. Bolivia, Opinión. «Queperí cruceño al horno». Opinión Bolivia. Consultado el 27 de abril de 2021. 
  4. «Keperí al horno, seduce al paladar con su agradable sabor | EL DEBER». eldeber.com.bo. Consultado el 27 de abril de 2021. 
  •   Datos: Q106115046

keperí, keperí, platillo, típico, gastronomía, boliviana, más, específicamente, oriente, país, editar, datos, wikidata, descripción, editarsu, nombre, proviene, corte, carne, prepara, bien, keperí, consume, todo, territorio, boliviano, origen, encuentra, depar. El keperi es un platillo tipico de la gastronomia boliviana mas especificamente del oriente del pais 1 Keperi editar datos en Wikidata Descripcion EditarSu nombre proviene del corte de carne con la que se prepara 2 Si bien el keperi se consume en todo el territorio boliviano su origen se encuentra en los departamentos del Pando y de Santa Cruz 3 Ingredientes Editar El keperi consiste en un trozo de carne de res que se cocina en horno o se frie 4 La carne se caracteriza por quedar muy blanda y es acompanada con arroz con queso yuca frita y ensalada Referencias Editar Keperi boliviano Recetas de Bolivia www cocina boliviana com Consultado el 27 de abril de 2021 Historia Cocina Boliviana Cocina Cocina occidental Scribd Consultado el 27 de abril de 2021 Bolivia Opinion Queperi cruceno al horno Opinion Bolivia Consultado el 27 de abril de 2021 Keperi al horno seduce al paladar con su agradable sabor EL DEBER eldeber com bo Consultado el 27 de abril de 2021 Datos Q106115046 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Keperi amp oldid 138648720, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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