Font Vella
Font Vella es una marca de agua mineral natural propiedad de Aguas Danone, SA (perteneciente al Grupo Danone), procedente originalmente del manantial Sacalm, en San Hilario Sacalm, Gerona (España), donde también es envasada. Desde 2002 también comercializa agua bajo la misma marca procedente del manantial de Sigüenza, de la localidad del mismo nombre de Guadalajara, de diferente mineralización.[1] El agua Font Vella del manantial Sacalm es de mineralización débil y está indicada para dietas pobres en sodio y la preparación de alimentos infantiles.
| Font Vella | ||
|---|---|---|
| Envase de 1,5 litros | ||
| Origen | ||
| Origen | España | |
| Fabricante | Aguas Danone | |
| Variantes | Font Vella Sensación Font Vella Levité Font Vella Té | |
| Productos relacionados | Lanjarón Fonter Vivaris Fonteforte | |
| Composición | ||
| Tipo | Agua mineral natural | |
| https://fontvella.es/ | ||
Font Vella es el agua mineral natural más consumida en España, con un facturación de 106 millones de euros en 2015.[2][3]
Historia Editar
El agua de la fuente conocida como Font Vella (del catalán Fuente Vieja) se popularizó en San Hilario Sacalm a finales del siglo XIX, cuando el aguador Jaume Traveries, más conocido como Jaumet del Flabiol (1871-1955),[4] la vendía en botijos entre los veraneantes del pueblo.[2] En 1917 se realizaron los primeros análisis bacteriológicos del agua, que la calificaron de "purísima e inmejorable", aunque no fue hasta 1957 cuando Font Vella fue declarada oficialmente agua mineromedicinal.[2]
La empresa Font Vella, SA fue fundada en 1943 y en 1974 entró a formar parte de BSN-Gervais Danone, que en 1994 pasó a llamarse Grupo Danone.[2] En 2001 Font Vella adquirió la empresa Fuentes de Cutamilla, propietaria de la planta del manantial de Sigüenza (Guadalajara), de composición similar a la de San Hilario y manteniendo sus características de agua mineral de mineralización débil.
En 2006 se produjo la fusión por absorción de Font Vella, SA, y Aguas de Lanjarón, SA, comercializadora de la marca Lanjarón y propiedad también del grupo Danone.[2] La sociedad resultante adoptó la denominación social Aguas Font Vella y Lanjarón, SA, que en 2016 cambió por el actual Aguas Danone, SA.[5]
Font Vella es pionera en el sector del agua mineral natural en comercializar una botella con plástico reciclado. En 2009 la botella de 1,5L de Font Vella se convierte en el primer envase del sector en incorporar Plástico reciclado en un 25% (R-PET). En los últimos años Font Vella ha revolucionado el mercado en 2013 con el lanzamiento de Levité, la primera agua mineral natural combinada con zumo de frutas del mercado y en 2015 con las nuevas botellas Font Vella para niños Font Vella Kids.[6][7]
Origen de sus manantiales Editar
El agua mineral natural Font Vella proviene de los parajes protegidos del Parque natural del Montseny (San Hilario Sacalm, Gerona) y del parque natural del Barranco del Río Dulce (Sigüenza, Guadalajara). Es el resultado de un proceso de filtrado natural en el que el agua procedente de la lluvia/nieve adquiere diversos minerales naturales como el calcio, magnesio y flúor en su recorrido subterráneo durante años. Esta adquisición de minerales le aporta su composición constante y única, así como sus propiedades beneficiosas para la salud.[8]
Características saludables Editar
Cada agua mineral natural presentará una composición determinada y única dependiendo del tipo de roca por la que discurra el agua, la profundidad del acuífero o el tiempo de permanencia subterránea. Font Vella es un agua de mineralización débil (50-500 mg/L) cuya composición mineral cumple con las recomendaciones de la OMS.[9]
El agua mineral natural, al tener una composición química constante y característica, tiene que indicar su origen y composición en el etiquetado, para facilitar al consumidor la elección del agua que más se adecúa a las necesidades de su salud de acuerdo a los minerales que incorpore. Font Vella contiene los siguientes minerales, cumpliendo cada uno un importante papel en el organismo: sodio, calcio, magnesio y bicarbonatos.[10]
Contribución ecológica Editar
La marca Font Vella ha sido precursora en la utilización de materiales sostenibles acorde a la legislación vigente española, prueba de ello fue el lanzamiento en 2009 de la botella de 1,5L, el primer envase del sector que incorporó R-PET o plástico reciclado en un 25%. El uso de este material, además de mejorar la sostenibilidad de los envases y la reducción de su peso, ha ayudado a reducir en los últimos años un 34% las emisiones de CO2 de Aguas Font Vella. Debido a su liderazgo en la utilización de materiales que tienen un menor impacto en el medio ambiente, la compañía logró el reconocimiento en 2014 con el Premio Europeo de Medio Ambiente a la Empresa.[11][12]
Composición química Editar
Referencias Editar
- «FACUA pide la retirada del mercado del agua mineral Font Vella que no procede de ese manantial». Facua. 4 de agosto de 2005.
- ↑ . Danone. Archivado desde el original el 16 de septiembre de 2017. Consultado el 15 de septiembre de 2017.
- «El agua que cuesta mil millones». El País.
- . Ayuntamiento de Sant Hilari Sacalm. Archivado desde el original el 16 de septiembre de 2017. Consultado el 15 de septiembre de 2017.
- «Font Vella crece otra vez, tras perder el 36% de las ventas durante la crisis». Crónica Global.
- «Las nuevas botellas de Font Vella Kids». La nave del bebé. 10 de julio de 2015.
- «Buscador de buenas prácticas en ecodiseño». Ecoembes. Consultado el 16 de septiembre de 2020.
- . Archivado desde el original el 8 de diciembre de 2015. Consultado el 1 de diciembre de 2015.
- Calcium and Magnesium in Drinking-water: Public Health Significance. World Health Organization. 2009.
- «Beneficios de las Aguas Minerales Naturales según su composición». Aneabe. 23 de marzo de 2011.
- «Aguas Font Vella y Lanjarón, Premio Europeo de Medio Ambiente a la Empresa». Corresponsables. 6 de junio de 2014.
- «Edición 2015/2016 de los Premios Europeos de Medio Ambiente a la Empresa, sección española». Fundación Biodiversidad. Consultado el 16 de septiembre de 2020.
Enlaces externos Editar
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Font Vella.
- Página oficial