Psathyrella candolleana es una especie de hongo en la familia Psathyrellaceae. Es frecuente en zonas de césped o pasturas en Europa y América del Norte. Existe un registro de que en el 2014, fue observado en Irak.[2] Toma colores entre el blanco y el marrón dorado. El sombrero mide de 3 a 8 cm de diámetro, e inicialmente es cónico, posteriormente se torna redondeado y finalmente sus bordes se vuelven para arriba al madurar. El borde del sombrero es irregular y asimétrico en sentido radial lo que es una característica distintiva de la especie. La esporada es morada-marrón, mientras que las esporas son suaves y elípticas, midiendo entre 6.5–8 por 4–5 µm.[3] Su designación candolleana hace referencia al botánico suizo Augustin Pyramus de Candolle.[4]
Si bien es comestible, no se lo recomienda a causa de su pobre valor culinario y consistencia, como también por la dificultad en identificarlo.[5] En Haití son un alimento común conocido como djondjon, como en el famoso plato diri djondjon ('arroz con hongo negro').[6]
Referencias
«Psathyrella candolleana (Fr.) Maire 1913». MycoBank. International Mycological Association. Consultado el 7 de diciembre de 2010.
Al-Habib MN, Holliday JC, Tura D (2014). «The pale brittle stem mushroom, Psathyrella candolleana (higher Basidiomycetes): An indigenous medicinal mushroom new to Iraq». International Journal of Medicinal Mushrooms16 (6): 617-22. PMID 25404226. doi:10.1615/intjmedmushrooms.v16.i6.110.
Huffman DM, Tiffany LH, Knaphaus G, Healy RA (2008). Mushrooms and Other Fungi of the Midcontinental United States. University of Iowa Press. p. 65. ISBN978-1-58729-725-0.
Evenson VS. (1997). Mushrooms of Colorado and the Southern Rocky Mountains. Big Earth Publishing. p. 136. ISBN978-1-56579-192-3.
Yurnet-Thomas, Mirta (2004). A taste of Haiti(en inglés). Hippocrene Books. p. 81. ISBN0-7818-0998-3. OCLC 56512111. Consultado el 19 de julio de 2021.
Datos:Q772657
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Febrero 19, 2023
psathyrella, candolleana, especie, hongo, familia, psathyrellaceae, frecuente, zonas, césped, pasturas, europa, américa, norte, existe, registro, 2014, observado, irak, toma, colores, entre, blanco, marrón, dorado, sombrero, mide, diámetro, inicialmente, cónic. Psathyrella candolleana es una especie de hongo en la familia Psathyrellaceae Es frecuente en zonas de cesped o pasturas en Europa y America del Norte Existe un registro de que en el 2014 fue observado en Irak 2 Toma colores entre el blanco y el marron dorado El sombrero mide de 3 a 8 cm de diametro e inicialmente es conico posteriormente se torna redondeado y finalmente sus bordes se vuelven para arriba al madurar El borde del sombrero es irregular y asimetrico en sentido radial lo que es una caracteristica distintiva de la especie La esporada es morada marron mientras que las esporas son suaves y elipticas midiendo entre 6 5 8 por 4 5 µm 3 Su designacion candolleana hace referencia al botanico suizo Augustin Pyramus de Candolle 4 Psathyrella candolleanaTaxonomiaReino FungiSuperdivision DikaryaDivision BasidiomycotaSubdivision AgaricomycotinaClase AgaricomycetesOrden AgaricalesFamilia PsathyrellaceaeGenero PsathyrellaEspecie P candolleana Fr Maire 1937 SinonimiaAgaricus violaceolamellatus DC 1805 1 Agaricus candolleanus Fr 1818 Hypholoma candolleanum Fr Quel 1872 Drosophila candolleana Fr Quel 1886 Psathyra candolleana Fr G Bertrand 1901 editar datos en Wikidata Si bien es comestible no se lo recomienda a causa de su pobre valor culinario y consistencia como tambien por la dificultad en identificarlo 5 En Haiti son un alimento comun conocido como djondjon como en el famoso plato diri djondjon arroz con hongo negro 6 Referencias Editar Psathyrella candolleana Fr Maire 1913 MycoBank International Mycological Association Consultado el 7 de diciembre de 2010 Al Habib MN Holliday JC Tura D 2014 The pale brittle stem mushroom Psathyrella candolleana higher Basidiomycetes An indigenous medicinal mushroom new to Iraq International Journal of Medicinal Mushrooms 16 6 617 22 PMID 25404226 doi 10 1615 intjmedmushrooms v16 i6 110 Huffman DM Tiffany LH Knaphaus G Healy RA 2008 Mushrooms and Other Fungi of the Midcontinental United States University of Iowa Press p 65 ISBN 978 1 58729 725 0 Evenson VS 1997 Mushrooms of Colorado and the Southern Rocky Mountains Big Earth Publishing p 136 ISBN 978 1 56579 192 3 http biology burke washington edu herbarium imagecollection taxon php Taxon Psathyrella 20candolleana Yurnet Thomas Mirta 2004 A taste of Haiti en ingles Hippocrene Books p 81 ISBN 0 7818 0998 3 OCLC 56512111 Consultado el 19 de julio de 2021 Datos Q772657 Multimedia Psathyrella candolleana Q772657 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Psathyrella candolleana amp oldid 137109439, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
