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El término desnaturalización puede hacer referencia:
en bioquímica, a la desnaturalización, un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos en el que éstos pierden su estructura nativa y, de esta forma, su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus propiedades físico-químicas;
a la desnaturalización de los alimentos, también llamada desnaturalización industrial, el proceso industrial para añadir productos químicos (agentes que generan amargor, picor o un aroma desagradable como, por ejemplo, el denatonium) a un alimento y volverlo, así, no apto para el consumo alimenticio y utilizarlo únicamente en la industria;
en física, a la desnaturalización.
Agosto 04, 2021
desnaturalización, esta, página, desambiguación, enumera, artículos, tienen, títulos, similares, término, desnaturalización, puede, hacer, referencia, bioquímica, desnaturalización, cambio, estructural, proteínas, ácidos, nucleicos, éstos, pierden, estructura,. Esta pagina de desambiguacion enumera articulos que tienen titulos similares El termino desnaturalizacion puede hacer referencia en bioquimica a la desnaturalizacion un cambio estructural de las proteinas o acidos nucleicos en el que estos pierden su estructura nativa y de esta forma su optimo funcionamiento y a veces tambien cambian sus propiedades fisico quimicas a la desnaturalizacion de los alimentos tambien llamada desnaturalizacion industrial el proceso industrial para anadir productos quimicos agentes que generan amargor picor o un aroma desagradable como por ejemplo el denatonium a un alimento y volverlo asi no apto para el consumo alimenticio y utilizarlo unicamente en la industria en fisica a la desnaturalizacion Obtenido de https es wikipedia org w index php title Desnaturalizacion amp oldid 104228413, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
